进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。
除了饭后饮茶，平常饮茶需要注意以下几点：
1、不喝浓茶
浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花，对肠胃也不好，有的人还会产生呕吐感。若是特别喜爱喝浓茶可尽量选择不含咖啡因与茶碱的茶叶。
2、不喝霉变茶
霉变茶含有大量毒素，因此要特别注意。若喜爱喝陈茶的朋友，可通过茶叶的色泽、气味仔细观察是否正常。
3、不喝串味茶
串味茶不但丢失了原有的茶香味，有的味道是有毒的，如油漆、樟脑等，饮后对身体也是不利的。
4、不喝焦茶
炒制过火的茶叶，不但营养已经丧失，口感也是非常不好的。
5、不喝隔夜茶
隔夜茶，特别是变了味的茶，即使还尝不出已变味，但其中也多半滋生、繁殖了大量的细菌。像“茅岩莓”这类的茶本身含有的黄酮、二氢杨梅素等化合物，是具有消炎杀菌的效果，所以它的隔夜茶不会变馊、变味。
6、不喝冷茶
茶宜温热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。避免茶汤过早冷却也可选用保温杯泡茶，可尽量维持茶的口感等。
7、不喝烫茶
茶一般都是用沸水冲泡的，但是不能在过热时饮用，过热的东西，对人的口腔、肠胃都是极为不利的。
综上所述，饭后一小时以后喝茶最好，并且还要注意一些饮茶注意事项，上述的几种情况下都不能喝茶，特别是变质的茶。变质有害身体健康，一旦发现自己的茶叶变质之后，最好扔掉。
