茶水含有茶多酚，具有很强的抗氧化作用。在动物实验中发现具有抗癌、调节血脂、抗动脉硬化、降低血黏度、抗菌、提高免疫力等多重益处，相信对人体健康亦有类似作用。但是，茶始终不能代替水，喝茶只是养生的一种方式，每天喝茶只要茶叶中的有益物质被我们的身体吸收了，那么我们还是要注意喝水，补充身体需要的水分。
要注意的是，茶和水是不同种物质，茶里面含很多化学成分有刺激神经的作用，如茶碱，有提神的效果，喝多了会导致机体长期处于兴奋状态引起失眠症;茶叶中的铅在泡茶时仅有部分可以溶出，过量冲泡铅浸出率会大大增加，茶叶成分中还富含草酸，长期喝茶而不喝水的话，有形成尿路结石的危险。
另外，茶叶中的氟在适宜摄入量范围内对人体是有益的微量元素，有利于钙和磷的利用及在骨骼中沉积，可加速骨骼生长，具有维护骨骼健康、防龋齿等保健作用，但过量摄入则可能导致氟中毒。
中国营养学会推荐成年人每天应摄取氟1.5毫克—3毫克。以茶叶实际氟含量最高值、泡水时茶叶中氟的浸出率计算，每天可饮茶30—60克(袋装茶每袋约为2克)。考虑到从其他食物和水中会摄取的氟，每天喝茶15—30克不会造成氟过量。所以，每天喝茶量最好在5—15克，冲泡3次左右是适宜的。
那么，哪些人不适合喝茶养生？以下人群不适合喝茶养生：
1、消化性溃疡、慢性胃炎患者
茶水中的茶多酚能刺激胃酸分泌，故不建议消化性溃疡或慢性胃炎患者多喝茶(萎缩性胃炎例外)，浓茶尤其不好。
2、睡眠障碍、入睡困难患者
咖啡因是茶中另一种重要成分，具有兴奋作用，可以提神，并增强体能，但有时会影响睡眠。不建议有睡眠障碍的朋友多饮茶。
3、营养不良、明显消瘦患者
还要注意，进餐时或进餐后不久喝茶，可能干扰铁、锌等矿物质吸收。营养不良、明显消瘦者也不宜多饮茶。
4、贫血患者忌饮茶
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。
5、尿结石患者忌饮茶
尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
6、儿童不宜喝浓茶
茶叶浓度大时，茶多酚的含量太多，易与食物中的铁发生作用，不利于铁的吸收，易引起儿童的缺铁性贫血。
7、孕妇忌饮茶尤其是不宜喝浓茶
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
8、妇女哺乳期不宜饮浓茶
哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
喝茶养生给大家推荐几个茶类：
1、乌龙茶
乌龙茶是一种半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，可抑制脂肪的吸收，并使多余的糖分难于转化成脂肪。由此，人们赋予了乌龙茶“负热量饮料”的美名。如果长期饮用不仅能降低胆固醇，而且有助于人减肥和健美。
2、荷叶茶
荷叶茶是用荷花的花、叶及果实制成的，不仅能令人神清气爽，还有改善面色和减肥的作用。荷叶茶饮用一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，变得不爱吃油腻的食物了。
3、杜仲茶
杜仲茶可以降低中性脂肪，在中国古代被视为茶中名品。杜仲茶所含成分可促进新陈代谢和热量消耗，从而达到减少体内脂肪的功效。除此之外，它还有预防衰老和强身健体的作用。
4、铁观音
铁观音也是青茶的一种，香高味醇，是天然的养生保健茶叶。铁观音含有铁、锰、氟以及钾、钠等元素，具有美容、减肥的功效，还有消食去油腻等作用。秋季喝铁观音不仅能让人觉得心情爽畅，还有防癌益智的功效。
5、黑茶
黑茶可抑制脂肪堆积，尤其是它对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义是黑色的。由于它在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。
喝茶养生我们需要有一个正确的意识，如果选择喝茶来保健身体的话，一定要注意选择适合自己喝的茶，并且还要多加锻炼身体增强身体体质，同时在饮食上也不宜大鱼大肉，需要均衡饮食营养，否则长期大鱼大肉只会增加身体的负担，所以大家要想身体更加的健康一定要多加注意生活中的小问题。
