民间流传着“清晨一杯茶，饿死卖药人”的谚语，可见茶对人的保健作用非同一般！但是，关于喝茶，你也许还有一些知识并不了解，尤其是喝茶时这些最容易忽略的注意事项！
1、喝茶不贪新
从营养角度来讲，新茶（指采摘下来不足一个月的茶叶）的营养成分并不是最好的。因为这些茶叶没有经过一段时间的放置，一些影响身体的物质如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，人们饮用后可能会出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。
2、喝茶不贪浓
浓茶会使人体的兴奋性增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。
3、不喝头遍茶
茶叶在栽培和加工过程中会受到农药等有害物质的污染，茶叶的表面总会有一定程度的农药残留。所以，头遍茶是用来洗涤茶叶的，应弃掉不喝。
4、不喝隔夜茶
隔夜茶会有大量的茶碱，可能产生“脱钙”的坏作用。
5、进餐前后不大量饮茶
餐前或进餐中若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响钙、铁、锌等营养素的吸收。在喝牛奶或其他奶制品时也不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和单宁酸会与奶类制品中的钙元素结合成不溶于水的钙盐，并排出体外，大大降低奶类制品的营养价值。
6、酒后不饮茶
若在酒后喝茶，茶中的茶碱可以迅速对肾起到利尿作用，从而促进尚未分解的乙醇过早地进入肾脏，乙醇对肾会产生一定的刺激。
