1、浓茶
茶叶中含有咖啡碱，能增加肌肉的活动功能，刺激骨髓，使肾脏发生收缩，促进尿素、尿酸、盐份的排出总量增加，从而起到利尿的作用。
而浸泡过久、投茶量过大的浓茶咖啡碱的含量明显增大。据相关研究数据得出，喝浓茶排出的水分是补充进去的1.5倍，所以会觉得越喝越渴。
2、过热饮用
饮茶提倡热饮或是温饮，但过热饮用则易烫伤舌面和口腔内壁，从而产生一种干涩感。
在饮用茶汤时，建议等茶汤稍凉片刻再入口，以免烫口。
3、刚焙完的茶
一些新加工出来的茶叶，如刚刚经过杀青干燥或是刚刚烘焙过的茶叶，比如焙火过重或过新的乌龙茶，干燥温度过高的茶品（红茶、绿茶常见），新制数年内的熟普洱等等，往往“火气”未消。
这时饮用，往往舌面、喉咙会有一种干涩感和燥热之感，绝大多数茶类经存放一段时间退火后，便不会出现这种状况。
绿茶
4、茶多酚类引起的干涩
茶叶中含有茶多酚，而茶多酚对细胞有收敛作用，一般喝茶嘴唇发干会有茶多酚的作用。你可以试一下，即使不喝，只是用嘴唇接触茶汤，也会嘴唇发干的。这个和因为身体缺水引起的嘴唇变干是不一样的。
乌龙茶
5、个人体质
除了上述茶品自身和一些外部条件问题之外，还和品饮者的体质与品饮当下的身体状况有关。若是火气旺或是正值上火的当口，对上述茶品所含燥火的耐受度就会较差（或者说：敏感度较高），因此最后应该看看这种情况仅仅发生在自身，还是一同品饮者有共同的感受。
