花茶,又名香片,顾名思义,就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝,是中国特有的一类再加工茶,最出名的莫过于“茉莉花茶”,这种茶香与茉莉花香融合的茶类,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,预防心血管病,改善高血压等都有很好的作用。
储存百合花茶的注意事项!百合花茶是采用先进的科学技术将百合花加工配制而成,主要产于中国、日本、北美和欧洲等温带地区;百合花姿雅致,叶片青翠娟秀,茎干亭亭玉立;鳞片的外形是品种的分类依据之一;多数百合的鳞片为披针形,无节,鳞片多为复瓦状排列于鳞茎盘上,组成鳞茎;茎表面通常绿色,或有棕色斑纹,或几乎全棕红色;茎通常圆柱形,无毛。叶呈螺旋状散生排列,少轮生,叶形有披针形、矩圆状披针形和倒披针形、椭圆形或条形。叶无柄或具短柄;叶全缘或有小乳头状突起。花朵直立、下垂或平伸,花色常鲜艳,花被片6枚,分2轮,离生,常有靠合而成钟形、喇叭形;花色有白、黄、粉、红等多种颜色。百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素,具有极高的医疗价值和食用价值;中医认为:百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能,能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症。
泡茶时,每次取百合花2~3g,用开水焖10min左右即可。
1、存放在密封罐中
存放在透明的玻璃罐中是最好的;
2、完全密封
茶材在接触空气的时候会很容易吸收湿气而变质,因此一定要放在密封罐里;
3、避免接触强光
经常被阳光照射会使茶材的香气流失,所以要避免直射;
4、远离高温
高温也会使茶材变质,所以平时要储放在阴凉的地方。
百合花茶主材百合,甘寒质润,凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞,肾阳衰退者均忌用。百合花茶,性微寒,味甘微苦,入肺经,具有润肺,清火,安神的功效;主治咳嗽,眩晕,夜寐不安等。
根据药理研究,百合花有良好的止咳作用,并可以增加肺脏内血液的灌流量,改善肺部功能。百合花也有一定的镇静作用。
花茶(Scented tea),又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等, 其中以茉莉花茶产量最大。
百合花茶主材百合,甘寒质润,凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞,肾阳衰退者均忌用。百合花茶,性微寒,味甘微苦,入肺经,具有润肺,清火,安神的功效;主治咳嗽,眩晕,夜寐不安等。
根据药理研究,百合花有良好的止咳作用,并可以增加肺脏内血液的灌流量,改善肺部功能。百合花也有一定的镇静作用。