武阳春雨茶需要放冰箱保存吗

武阳春雨茶多是芽梢上的嫩芽,茶叶鲜嫩,因此为了更好地保存武阳春雨茶,就会有很多茶友询问武阳春雨茶能不能放进冰箱里保存?答案是肯定的,绿茶是可以放进冰箱保存的。

武阳春雨茶需要放冰箱保存吗

武阳春雨茶，在制作过程中经过了杀青、揉捻、干燥的工艺，最大程度的激发了武阳春雨茶的茶香，并且塑造了茶叶的茶形，也能让武阳春雨茶保存的时间更长一些。

可见，武阳春雨茶不具备白茶和普洱茶那般越陈越好的特性，它必须要趁着那股新鲜劲赶紧喝，长时间放在常温环境下，它的氧化速度快，反而容易失去鲜爽的口感，失去饮用价值。

武阳春雨茶中还含有较多的叶绿素，维生素c等物质，这些物质容易产生氧化反应，若是长时间和氧气接触，茶汤的颜色容易发红，因此在保存时要注意避免与氧气长时间接触。

这时，将武阳春雨茶放在冰箱，可以通过低温降低茶叶里各种活性酶的活跃性，减缓武阳春雨茶的氧化速度，让武阳春雨茶鲜爽的口感可以保留更长的时间。在将武阳春雨茶放入冰箱中时，一定要用牛皮纸或铁罐封装好，再放置冰箱中保存。不过，将武阳春雨茶放在冰箱中，只是群益之计，大家想一品武阳春雨茶鲜爽清新的滋味，还是要趁早，趁新鲜喝掉。

武阳春雨茶品质辨别

1、外形。凡色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或有较多白毫者一般是春茶；绿茶由于未经萎凋及搅拌的发酵过程，所以保留大量的叶绿素、维他命C及咖啡因等茶叶成分，比较容易刺激神经，容易失眠或胃弱的人最好不要饮用。

2、香气。绿茶之香气随产地及茶类而异，如龙井特别清香，毛峰则具有栗香，而绿茶也有它独特的气味。武阳春雨茶香气以高而清，纯而锐为上。

3、水色。武阳春雨茶茶汤的鉴别包括了浓淡，清浊，鲜暗及有无游离物与沉淀物等项，无论任何绿茶均以碧绿而清澄鲜明，清澈。且水色浓厚者为上，黄浊暗淡或有游离物、沉淀物者均非良品。

4、滋味。滋味包括甜和，浓淡，清浊，醇厚，涩苦等，绿茶的滋味大都以甜而清爽，甘甜，浓而醇厚者为上，滋味淡薄及苦涩而富刺激性者均非上品。

武阳春雨茶形似松针丝雨，色泽嫩绿稍黄，香气清高幽远，滋味甘醇鲜爽，具有独特的兰花清香。茶叶自然品质“色、香、味、形”独特，在历史上享有盛誉。武阳春雨茶产自浙江武义俞源海拔千米的九龙山一带，茶园终年云雾缭绕，空气清新。细紧略卷曲、显毫、匀整洁净、翠绿鲜润，汤色浅绿明亮，香高味浓，耐冲泡。

武阳春雨简介

武阳春雨不同等级茶评

特级：

形状：

紧细略扁、形似松针细雨

色泽：

嫩绿稍黄、润泽

汤色：

嫩绿明亮

香气：

清高幽远、兰花清香

滋味：

甘醇鲜爽

叶底：

嫩绿柔软、匀整洁净绿明亮、较匀整

一级：

形状：

较紧系、略扁

色泽：

较绿稍黄、较润

汤色：

绿明亮

香气：

清香持久

滋味：

鲜醇

叶底：

绿明亮、较匀整

二级：

形状：

较紧尚细、尚扁

色泽：

黄绿尚润

汤色：

黄绿较亮

香气：

清香尚持久

滋味：

较醇尚鲜

叶底：

黄绿较亮、匀整