武阳春雨茶是未发酵茶,不宜长期存放。武阳春雨贮藏室应清洁、干燥、防潮、避光、无异味,成品按批号集中存放专业仓库中冷藏,贮藏室周围无污染和异味。
武阳春雨茶有保质期吗
武阳春雨茶的最佳保存时间:6个月品质最佳。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下,再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏,可以保鲜10个月。
武阳春雨茶一般的保存时间:12个月。我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等,武阳春雨茶是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。
通常,密封包装的茶叶保质期是12个月——24个月不等。散装茶叶保质期就更短,因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味,这样不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质。武阳春雨茶,一般还是新鲜的比较好,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存储方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保证质量。
武阳春雨茶选购技巧
一看颜色。凡色泽绿润,茶叶肥壮厚实,或有较多白毫者一般是春茶;绿茶由于未经萎凋及搅拌的发酵过程,所以保留大量的叶绿素、维他命C及咖啡因等茶叶成分,比较容易刺激神经,容易失眠或胃弱的人最好不要饮用。
二看外形。扁形武阳春雨茶茶条扁平挺直,光滑,无黄点、无青绿叶梗是好茶;卷曲形或螺状绿茶,条索细紧,白毫或锋苗显露说明原料好,做工精细;因为容易氧化,所以在选购包装好的绿茶时,应特别注意制造日期和保存期限,原则上越新鲜越好,一旦开封后也要尽快喝完,以免失去绿茶的清新香味和营养。
三闻香气。香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。绿茶于春茶最佳,其次才是冬茶,因此你要购买好的绿茶,最好在春季购买较好、也较新鲜。若是在夏秋两季购买,不但数量不多,而且春茶存放至此时,通常也不太新鲜了。
茶叶储存的要点
茶叶很容易吸湿及吸收异味,因此应特别注意包装贮存是否妥当,在包装上除要求美观、方便、卫生及保护产品外,尚需要讲求贮存期间的防潮及防止异味的污染,以确保茶叶品质。引起茶叶劣变的主要因素有︰一、光线。二、温度。三、茶叶水分含量。四、大气湿度。五、氧气。六、微生物。七、异味污染。其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制,而异味污染则与贮存环境有关。因此要防止茶叶劣变必须对光线、温度、水分及氧气加以控制,包装材料必须选用能遮光者,如金属罐、铝箔积层袋等,氧气的去除可采用真空或充氮包装,亦可使用脱氧剂。茶叶贮存方式依其贮存空间的温度不同可分为常温贮存和低温贮存两种。因为茶叶的吸湿性颇强,无论采取何种贮存方式,贮存空间的相对湿度最好控制在50%以下,贮存期间茶叶水分含量须保持在5%以下。
武阳春雨简介
武阳春雨茶形似松针丝雨,色泽嫩绿稍黄,香气清高幽远,滋味甘醇鲜爽,具有独特的兰花清香。茶叶自然品质“色、香、味、形”独特,在历史上享有盛誉。武阳春雨不同等级茶评
特级:
形状:
紧细略扁、形似松针细雨
色泽:
嫩绿稍黄、润泽
汤色:
嫩绿明亮
香气:
清高幽远、兰花清香
滋味:
甘醇鲜爽
叶底:
嫩绿柔软、匀整洁净绿明亮、较匀整
一级:
形状:
较紧系、略扁
色泽:
较绿稍黄、较润
汤色:
绿明亮
香气:
清香持久
滋味:
鲜醇
叶底:
绿明亮、较匀整
二级:
形状:
较紧尚细、尚扁
色泽:
黄绿尚润
汤色:
黄绿较亮
香气:
清香尚持久
滋味:
较醇尚鲜
叶底:
黄绿较亮、匀整