花茶,又名香片,顾名思义,就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝,是中国特有的一类再加工茶,最出名的莫过于“茉莉花茶”,这种茶香与茉莉花香融合的茶类,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,预防心血管病,改善高血压等都有很好的作用。
花茶也需要储存,如果储存不当,它也会受到不良因素的影响而变质变味。此外,花茶的保质期都比较短,因此更要注意存放好,良好的储存环境有利于延长它的保质期。下面,就给大家介绍下牡丹花茶的储存方法。牡丹花茶储存方法
1、完全密封,玻璃罐最好
茶材在接触空气的时候会很容易吸收湿气而变质,所以一定要放在密封罐里。有些店家会提供易封袋,但是塑料袋也会容易让空气透过,所以用玻璃瓶是最好的。而玻璃瓶中最好实用深色的,但是将美丽的花草茶放在深色的罐子里就无法欣赏茶材的美丽了,所以多半是用透明的罐子来装。
2、远离高温
高温也会使茶材变质,所以平时要储放在阴凉的地方,但是并没有必要特别放在冰箱里,否则取用的时候常常因温差而易凝结水气造成潮湿。
3、避免接触强光
经常被阳光照射会使茶材的香气流失,所以要避免。
牡丹花茶储存期限
牡丹花茶保质期一般为12-18个月。而最佳饮用期限则在6-8个月。放置太久的牡丹花茶会散失香气,且食用价值也会降低。
牡丹花茶冲泡方法
牡丹花适合单泡,还适宜搭配绿茶。
主料:茶叶2克,牡丹花瓣1克。
做法:
1、将开尽的牡丹花瓣1000克,洗净晒干,备用。
2、早、晚各取花瓣1克、茶叶适量泡服。
3、晚上服用时茶叶宜少用,以免影响睡眠。
4、牡丹花口感略有清苦,加入白糖可使茶的口感更为甘美。
5、冲泡牡丹花茶时,应将第一次泡的茶水迅速倒掉,与玫瑰同饮效果更佳。
牡丹花茶的禁忌
牡丹花茶适合月经不调、血虚、贫血的人饮用。但对于孕妇和来经期间的女性来说,要谨慎服用,最好不要服用。由于牡丹花茶性寒,而且具有一定的活血功能,所以不建议脾虚体弱者服用。
喝牡丹花茶的副作用
牡丹花茶不能长期喝,长期喝牡丹花茶是有副作用的,花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡,而产生芳香味道的草本饮料。
由于每一种花、草都有其相应的性、味、功效,如果适当的喝牡丹花茶有一定的保健疗效,但饮用也只是在一段时间内,需根据自身的体质进行调整。如果把它作为保健饮料长期泡服,就会造成脾胃虚寒、大便溏泄、饮食减少等副作用。
牡丹花茶,其原料是:被子植物芍药科芍药属牡丹组茶超目群的天然盛花期古天然牡丹花瓣。训诂学方法研究发现:茶超目牡丹兼有厥类植物、裸子植物、被子植物生命演化进化特征,起源于石炭纪、泥盆纪,演化于二叠纪,原始类群出现于三叠纪,繁盛于侏罗纪和白垩纪。堪称植物中最原始和古老生命的“活化石”。
花茶(Scented tea),又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等, 其中以茉莉花茶产量最大。
牡丹花茶,其原料是:被子植物芍药科芍药属牡丹组茶超目群的天然盛花期古天然牡丹花瓣。训诂学方法研究发现:茶超目牡丹兼有厥类植物、裸子植物、被子植物生命演化进化特征,起源于石炭纪、泥盆纪,演化于二叠纪,原始类群出现于三叠纪,繁盛于侏罗纪和白垩纪。堪称植物中最原始和古老生命的“活化石”。