黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
黑茶属后发酵茶,黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北老黑茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。下面是三个原因是影响黑茶的收藏价值的。
1、保存时间长。一般来说茶叶是越新鲜营养价值越高,口感也越好,但是安化黑茶却恰恰相反,它是保存的时间越长,口感和品质是越好,这是因为黑茶属于全发酵茶,在生产过程中会产出叫“金花”的菌种。
2、供应减少。因为安化黑茶属于全发酵茶,有越存越香的特点,所以制作安化黑茶的工期特别长,而市场上饮用此茶的人群却是越来越多,收藏的人也越来越多,从而让黑茶的收藏潜力增大。
3、茶汤可存放多日。安化黑茶除了有保存时间长的特点外,还有就是泡出为的茶汤就算放上几天也不会发馊,干茶放在干凉的地方也不会发霉,而其他茶叶则不会有这个特点。
结语:收藏茶的时候不要盲目的收藏和买,要先了解它的功效、作用和它是否值得收藏或者说有增值的潜力。(本文仅供参考)
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。