“喝茶的理由是相似的,不喝茶的人却各有其缘由”
1、口感不好
一些人不爱喝茶,是觉得口感不好。
有这样印象的朋友,很可能一直秉持着对茶的初次记忆,譬如父辈人手中茶缸里酽酽的一杯茶叶水,汤色黑褐如苦药.....都未必想要尝试抿一口,就牢牢建立了对茶的印象。就好像我们小时候大约都有一两种打死都不愿意吃的菜,后来偶尔的机会又发现特别好吃。
菜还是那个菜,觉得不喜欢可能只是因为第一次吃到的时候烹调不当而已。
茶也是这样的啊,绿茶鲜青茶香,红茶暖黑茶醇,花茶怡人白茶甜,茶的口感缤纷多彩,怎能因一杯酽茶水误了走进它的机会呢?
2.喝茶会失眠
这是一个误解,或者说,不够严谨。
咖啡碱是茶叶中的主要生物碱,其对大脑健康的主要作用就体现在,咖啡碱对中枢神经系统的兴奋作用,可抗抑郁,诗人白居易在诗中就有“破睡喝茶功”的形象比喻。
喝茶能够提高中枢神经敏感性,有利思维,使工作效率和精准度提高。所以当我们感觉精神涣散的时候,不妨泡一杯茶来唤醒活力。
至于造成失眠,其实很简单的,注意饮茶量和饮茶时间即可。
3、想喝茶,没时间
哲人说“时间就像海绵里的水,只要挤总是有的”,茶可以是繁复的,也可以使简约的,重要的是喝茶的心境,而不是所耗费的时间。
闲时,青瓷盖碗,茶台前慢品细啜;忙时,飘逸杯一个,办公桌前随饮几口也未尝不可。选个简便的茶器,时间不是问题。
4、不知道怎么选茶
这是大多想开始喝茶的朋友都会碰到的小难题吧,简单来说,喝茶这事,无非是节气、地域、自己的身体状况以及心之所想。
春生夏长,秋收冬藏,为顺应时节,笼统上讲有春饮花茶夏饮绿茶,秋饮青茶冬饮红茶之说。其实我国六大茶系,茶品丰富多彩不能足论。
以现在为例,冬日藏养,喝茶温性为主。北方供暖,易生燥气,可适当喝一些清明的茶(发酵轻,口感清),清神,祛心火。如绿茶、白茶。南方清冷,可喝温厚的茶,暖脾胃祛湿寒。如红茶、岩茶、老黑茶、熟普等。
具体到每个人体质、身体状况不同,同样的季节里,亦可选择更适合自己的茶品。大原则莫过“中和”二字:热性体质可喝凉性茶;寒性体质多饮温性茶。
至于心之所想,那就是很“任性”的意思啦,此时此刻特别想喝什么茶,去喝就好,响应内心的召唤是喝茶最幸福的事。
5、喝茶是中老年人专利
有益健康的生活方式,什么时候开始都不嫌早。