法国巴黎预防医学中心的尼古拉.唐善教授宣布的一项研究成果表示，与不喝茶的人群相比，喝茶者的死亡几率会降低约24%。
该研究通过问卷调查的形式，分为不喝茶、每天1-4杯茶和多于4杯茶三个等级，对总计超过13万名年龄为18~95岁的人群展开调查。调查结果表明，饮茶将非心血管疾病的死亡风险降低了24%，从而降低了总体死亡率。研究者分析，茶中含有的抗氧化剂（类黄酮）可能对心脑血管的健康大为有益。此外饮茶者还拥有更健康的生活方式。
茶叶中富含总黄酮、茶多酚、茶多糖等三十多种营养成分，黄酮和硒是很好的抗氧化剂，常喝茶叶不仅养生，而且对人的心脑血管有很好的益处。
