绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
您对绿茶是否有这些疑问?绿茶适合大部分人群饮用的,但是很多人都有以下的这些疑问,下面去看一下。1:绿茶会带来瘦身效果吗?
A:很多爱美人士都会关心这个问题,也有很多商家为绿茶作出的广告宣传里也肯定有这一个。其实单喝绿茶并不会带来瘦身效果,因为绿茶里所提供的热量几乎为零,但是绿茶里所含有的物质并不会把人体的脂肪消耗掉,也就是说常喝绿茶只会让人不易囤积脂肪,并不会有瘦身效果。
2:绿茶和红茶相比哪个更健康?
A:是的。绿茶和红茶所用到的原材料没有太大的区别,但是绿茶会比红茶更健康的原因在于加工手艺,绿茶是没有绿过发酵,而红茶则需要经过80%以上的发酵,就是这个发酵的过程,把茶叶里的多酚被分解出去了。
3:饮茶会对牙齿进行损坏吗?
A:不会的,因为茶叶里所含有的氟化物很高,特别是红茶更是高达0.5-2.2毫升,而氟多物可以强化牙齿的珐琅质,有效预防龋齿,当然如果常喝茶水又不喜欢刷牙的朋友就要留意牙齿美观的问题了。
4:枸杞和绿茶可以搭配一起喝吗?
A:最好不要将两者搭配在一起喝,这是因为绿茶里含有大量的鞣酸是具有收敛的作用,会把枸杞的微量元素分解成为人体难以吸收的物质。
绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。