适合春季饮用的花茶

花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。

一、菊花茶

菊花茶清肝明目，对眼睛疲劳、头痛都有一定的功效，每天午餐后，用五六朵杭菊花冲泡，冲泡时加少许蜂蜜，可缓解春天加班的疲劳。

二、玫瑰花茶

玫瑰花茶能凉血、养颜，所以有助改善干枯皮肤的作用，另外，玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，非常适合在春节里大鱼大肉、体重剧增的人群。

三、金银花茶

金银花茶清热解毒、可治疗由于春季天气的不稳定造成的感冒，配制时选用10克金银花冲泡，每天饭后喝一杯。

四、柠檬茶

柠檬除了有美容的作用外，其保健功效可是一级棒的，用柠檬泡茶能顺气化痰、消除疲劳，很适合用作春季养生茶，做法也很简单，切新鲜柠檬2—3片，加1克盐，再用热水冲泡，冲泡后要趁热喝，因为冷了味道会变苦。

花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。