茶它不仅给人体补充足够的水分，其中还含有多种营养成分，如茶碱、维生素、微量元素等等。而且茶有提神、健脑、利尿、降压、降脂等多种功效，茶：糖尿病人可以喝茶。但睡前最好不要喝浓茶。
《神农本草》中记述：神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。陆羽的《茶经》亦称“茶之为饮，发乎神农氏”。古代到现代数百种茶书古籍，数千篇科技论文，从各方面论述了茶的保健功效。如唐代斐汶《茶述》中曰：“茶，起于东晋，盛于今朝，其性精清，其味浩浩，其用涤烦，其功致和，参百品而不混，越众饮而独高，烹之鼎水，和以虎形，人人服之，永永不厌，得之则安，不得则病。”宋代文学家苏东坡也曾有过“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶”的赞美诗句。
糖尿病患者的病征是血糖高，口干口渴，乏力。实验表明，饮茶可以有效地降低血糖，且有止渴、增强体力的功效。糖尿病患者一般宜饮绿茶，饮茶量可稍增多一些，一日内可数次泡饮，使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度。饮茶的同时，可以吃些南瓜食品，这样有增效作用。一个月为一疗程，通常可以取得很好的疗效。
糖茶：绿茶、白糖适量，开水冲泡，片刻饮之。有和胃补中益气之功，还可治妇女月经不调……
菊花茶：绿茶、白菊花（干）适量，开水冲泡，待凉饮之。有清肝明目之功。主治肝经风热头痛、目赤肿痛和高血压等症。
山楂茶：山楂适量，捣碎，加水煎煮至一一杯，再加入茶叶适量，长期饮用，有降脂、减肥的功效，对高血压、冠心病及肥胖症也有一定疗效。
松萝茶：是我国著名的药用茶。『本经逢源』记述：徽州松萝，专于化食”。有消积滞，祛油腻、清火、下气、降痰之功效，久饮还可治顽疮及坏血症。
醋茶：将茶泡好后，去掉茶叶，按茶水和醋5：2的比例配制。每日饮用2～3次，可治暑天腹泻、痢疾，并有解酒和疗酒醉的作用。
盐茶：茶叶里放点食盐，用开水冲泡后饮之。有明目消炎、降火化痰之功效。同时可治牙痛、感冒咳嗽、目赤肿痛等症。夏天常饮，还可防中暑。
姜茶：茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等疗效显柿茶：柿饼适量煮烂，加入冰糖，茶叶适量，再煮沸，配成茶水饮之，有理气化痰、益肠健胃的功效，它最适于肺结核患者饮用。
奶茶：先用牛奶和白糖煮沸，然后按1份牛奶、2份茶汁配好，再用开水冲服。有减肥健脾、提神明目之功效。
蜂蜜茶：茶叶适量放人小布袋内。放人茶杯冲人开水，再加入适量蜂蜜。饮此茶有止渴养血、润肺益肾之功能，并能治便秘、脾胃不和、咽炎等症。
莲茶：湘莲30克，先用温水浸泡5小时后沥于，加红糖30克，水适量，同煮至烂，饮用时加入茶汁。有健脾益肾之功。肾炎、水肿患者宜天天服用。
枣茶：茶叶5克，开水冲泡3分钟后，加l0粒红枣捣烂的枣泥。有健脾补虚作用，尤其适用于小儿夜尿，不思饮食。
银茶：茶叶2克，金银花1克，开水冲泡后饮服，可清热解毒，防暑止渴，对暑天发热、疖痛、肠炎有效。
