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春季养生茶之菊花茶

2020-08-12 


花茶,又名香片,顾名思义,就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝,是中国特有的一类再加工茶,最出名的莫过于“茉莉花茶”,这种茶香与茉莉花香融合的茶类,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,预防心血管病,改善高血压等都有很好的作用。

菊花是春季花茶中另一道名品。它对中枢神经有镇静作用,对神经性头痛、头晕有显着疗效。菊花有极佳发散解热之效,因此常用于外感风热、畏寒、微汗等感冒初期症状,预防感冒也很有效。另外,菊花含有丰富的维生素A原,是维护眼睛健康的重要物质。整天与电脑或电器用品为伍的人,因接触辐射较多,眼睛会特别疲劳,若是常饮菊花茶,再放置一盆小雏菊,眼睛的疲劳就会得以缓解,血压也不会上升,心情会更加稳定。

常喝菊花茶能够扩张血管及降血压等作用,长期饮用菊花茶能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,主要适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。金银花药性偏寒,不适合长期饮用,仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。

介绍几种菊花的冲泡方法:

菊花茶

材料:菊花8克,适量冰糖。

调制:1、将菊花洗干净放入锅中。

2、放入适量清水煮。

3、煮沸后加入冰糖即可饮用。

功效:具有清肝明目,镇静解热,扩张动脉和增加冠脉流量,减慢心率,降低血压的作用。因此,久服此茶,能收到散热明目、利血轻身、耐老延年的效果。还可预防早期高血压及肝火上亢所致的头痛等症。

菊花龙井茶

材料:龙井茶叶4克,菊花12克,适量冰糖。

调制:1、将茶与花放入杯中,以沸水冲泡。

2、加入适量的冰糖,调匀饮用。

功效:有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用,还能帮助身体消除多余的体热,防止肝火过旺。

菊花麦冬茶

材料:菊花、麦冬、金银花各10克。

调制:1、将所有材料洗干净,放入玻璃茶壶中。

2、以沸水冲泡,5分钟后即可饮用。

功效:具有清热解渴的功效,可以改善咽喉疼痛,缓解发炎症状。



菊花茶,是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载,菊花味甘苦,性耐寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝,至清朝广泛应用于民众生活中。

菊花起源于中国,有2500多年的栽培历史,品种达到3000以上,是我国种植最广泛的一种传统名花,除了做园林观赏外,以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载,唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。



花茶(Scented tea),又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等, 其中以茉莉花茶产量最大。



菊花茶,是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载,菊花味甘苦,性耐寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝,至清朝广泛应用于民众生活中。

菊花起源于中国,有2500多年的栽培历史,品种达到3000以上,是我国种植最广泛的一种传统名花,除了做园林观赏外,以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载,唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。

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