福鼎白露茶功效
适量饮用白露茶不仅可以补充水分,有效稀释细菌,通过代谢减少细菌的含量。而且茶叶中的有效成分还可以祛除病菌,增强免疫力。
白茶中的茶多酚可以增强血管壁的韧性、防止内出血。对于有心血管病的群体来说,是一个不错的选择。
白茶中还含有丰富的维生素C,可以刺激免疫系统防止和治疗感染,白茶中的维生素B2可以治角膜炎、口角炎、唇损伤等。这就难怪在福鼎的老人,有口腔问题,基本是用白茶解决的。另外,秋季气候转凉,人们容易患流感,常喝白茶可以有效的预防感冒和缓解感冒症状。
白露茶香气浓郁,茶汤中芳香族化合物较多,能够溶解油脂,帮助消化肉类和油类等食物。因此,在干燥的秋天“贴秋膘”,饱食一餐丰富油腻的食物后,不妨饮茶一杯,帮助体内油脂的溶解。
在福鼎民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法,这是最接地气的说法了,福鼎人的经验积累,白露茶是秋茶中最好的茶。高山白茶,叶芽经历了云雾的滋润,口感上带有一种空灵与纯净,口感更加纯正、甘甜。
真正的手工白茶,传统工艺自然萎凋的,散茶存放自然陈化,白露茶是寿眉,陈化快,虽然只有4年但是药香味已经很明显了。(药香就是中药的味道)。口感好,口感醇厚、顺滑,甘甜,耐冲泡,而且口感富有变化,药香明显。
福鼎白露茶药用价值高,白露时节白茶茶叶有一个短暂的生长期,所以茶叶中富含有大量的营养成分,因此经过转化后,它的药用价值也非常高,能够降三高,尤其是对心脑血管疾病的人非常有利,属性温和,利于养胃助消化,镇静安神改善睡眠,而且能够帮助预防感冒,消炎退热,清新口气。
福鼎白露茶冲泡方法
1、准备茶具
冲泡白茶一般选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。就如红茶一般,通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态。
2、泡茶用水
由于白茶较细嫩,叶子较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。
3、温杯
倒入少许开水于茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒出。目的是让杯子留有一定的温度。
4、置茶润泡
用茶匙取白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。
5、运茶遥香
这是比较关键的,用左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动约半分钟,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥。
6、回旋注水冲泡
冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。
7、品茶
先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。然后小口品饮,回味甘甜。
上述内容就介绍到这里,福鼎白露茶有药用保健的价值,适量的饮用对身体有好处。而且白露茶的价格也不贵,便宜的几十块也有,品质好一点的几百块也有,就根据自己的需求选择即可。