一天之中,不同的时间段,由于天体阴阳时序、人体身心“小宇宙”的规律作息不同,而选择茶品饮时,也就有了不同的调整和变化。
比如早上喝茶,经过了一整个晚上的休息之后,人体消耗了大量的水分,血液的浓度变大,喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分,清理肠胃,还可以降低血压,稀释血液,有益健康,对便秘也能起到预防和治疗的作用。但是注意,早上喝茶时一定不要喝浓茶,比日常喝茶时要淡一些。早上喝红茶,比较温和少刺激,又可促进体内的血液循环,同时还能祛除体内的寒气,让大脑的供血充足。
而午后,可适当的品味青茶或绿茶,此时人体肝火旺盛,喝绿茶或青茶或白茶或生普适宜。入肝经、清肝热,化肝毒,同时又含有较多的维生素和酚类物质,提神、抗氧化、解午后困倦疲乏。
而晚上,大多数人怕夜晚失眠,此时就适宜多品饮较平和、温顺的老茶,比如老红茶、老黑茶、老白茶、隔年的传统工艺乌龙茶(青茶)等,既助消化,又安神助眠。
而当你不知自己体质、不知道如何选茶时,就更应该不拘泥于成法、不非绿茶白茶青茶、不是非得“春饮茶、夏饮绿”按节气时节选茶、不用一定要听从别人或卖茶人的建议和安排、不拒绝中华任何好茶,多尝试、多对比,根据个人喜好、仿好选择,先是口舌喜欢、身体喜欢、饮后心灵愉悦,就是适合自己的茶。
因为口舌之欲、眼耳鼻手意等都有可能欺骗了你,唯独身体会告诉你答案,身体最诚实。喝的时候身体舒服、喝后身体还舒服的茶,基本上都错不了。
中华六类茶,加上再加工茶,大半个中国产茶,千百年来的茶业发展、工艺改进、茶品丰富,就是为了适应不同人的需求、满足不同阶层、不同体质、不同功用的选择,物质的丰富,是文明进步的一大特征,因而我们选择喝茶、品茶,就不能被条条框框限定在某一时、某一地、非得只能选择某一种茶品。
再说,选择茶,是个很个性化的需求,不同年龄、不同性别、老人小孩、不同地域特殊需求等等,皆不可一概而论夏日就只能喝绿茶、白茶、生普、菊花茶或清香型乌龙茶,传统工艺乌龙茶、红茶、黑茶不答应,你的身心也不会一味的迎合。