一、儿童能喝茶吗
误解:在日常生活中我们很少见到儿童饮茶,传统观念认为,茶里有咖啡因,一来孩子可能不喜欢茶的苦涩味,但更重要的原因是人们认为,茶有一定的刺激性,不利孩子的生长发育,会伤儿童脾胃,会造成钙缺失等。
但据人民日报报道:
①绿茶中含有较多的锌,孕妇适量饮用可以补锌;
②儿童适量饮茶可以加强胃肠蠕动,还可预防龋齿,还可补充维生素和钾、锌等;
③当然,孕妇、儿童宜饮淡茶,浓茶会导致心动过速。
年龄大小与饮茶的关系很大,首先儿童和老年人可以喝茶,但不适宜大量饮茶。大家都知道喝茶会引起少量的钙流失,这对需要补钙的儿童和老人会有不良的影响。其实饮茶引起的钙流失很少,通过其它食品,比如牛奶、豆制品、钙片等,完全可以补回来,所以只要不是无节制的喝浓茶,完全可以正常地享受佳茗。
茶中含有很多对老人和儿童有益的成份,如多种维生素,所以大可不必因噎废食。关键是要适量饮茶,依时选茶。
二、儿童喝点茶的好处
①补充维生素:茶叶中含有多种维生索.如A、B1、B2、B6、B3、P、PP、C等。儿童每天饮l~2杯绿茶,就可补充身体每天对维生素需要的一半。茶中还含有钙、磷、氟、铜、铁、碘、镁等矿物质和蛋白质、脂肪、卵磷脂、糖、纤维素等营养物质。因此,儿童饮茶,不但可获得许多养分,而且可以增强体质,预防疾病。
②防治龋齿:饮茶或用茶水漱口,也是保护牙齿的一个重要方法,不但能去除口臭,还可以防治龋齿。这是因为茶中含有氟。氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,能提高牙齿的防酸抗龋能力。常饮绿茶并用其漱口的人,龋齿的发生率可降低60%左右。儿童在饭后、睡前、起床后,用茶水刷牙或漱口,既能除去口腔中的食物残渣,进行口腔杀菌消毒。去除口臭,又能借助茶中的氟和芳香物质、多酚类物质,达到防龋健齿的目的。
③保护视力:特别是儿童爱看电视,尤其是彩色电视。每天收看,会消耗眼里的视紫质,时间长了,视力会受到影响。这不但需要防辐射的脂多糖茶多酚、维生素C,也需要保护视力的维生素A,而茶就成为一种很好的保护剂。所以,看电视的儿童也宜喝杯茶为好。
④培养性格:儿童喝茶,多半是有一个喝茶的环境引起的,比如父母喜爱喝茶。这时,父母家人的客来敬茶、美好的爱茶生活方式、每日工作奔忙之余沉醉安闲下来的茶日子及态度,都会在儿童那里被耳濡目染、传承下去,因而孩子会不自觉的有了更加沉稳的性格、懂得感恩和孝敬,听到看到的多了,自然亦发的懂得这杯茶里的美好。随着孩童的成长,由开始的父母大手递小手的甜蜜茶,而后,就有了享受到下一代递上来的家庭和乐的回甘茶。看似普通的一杯茶里,传承着家的幸福。
⑤提高性情气质:与孩子一起品茶或教会孩子品茶,是彼此平等的成长与尊重,获得的是成长的认同;传承的是一种健康的生活方式、良好生活习惯与处事态度;领悟的是精致生活的“贵族气质”和对至真至纯的生活讲究。中华人不缺乏真善美,但自魏晋以来,恰缺乏的是一种骨子里的那种“贵气”。
三、孩童饮茶方式方法
儿童时期心、脑、肾等各个脏器生长发育不全,代谢特点也与成人有异,所以在饮茶时自然有别于成年人,一定要把握以下几个要点:
①量:要适中,每天2-3杯;
②浓度:要清淡,其浓度大约为成人浓度的三分之一。可以投茶量就很少,或者泡出的茶汤里再注入开水冲淡少饮些即可;
③时间:饭后不宜马上饮茶。茶水中含有较多的鞣酸,可与钙、磷、锌等矿物质结合成不溶性化合物,可阻止机体对矿物质吸收。临睡前不宜饮茶,茶中咖啡类兴奋剂对中枢神经有一定兴奋作用,儿童神经系统发育尚不完善,对此类物质较敏感,睡前饮用可使儿童出现兴奋,失眠。