乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：铁观音、凤凰单丛、东方美人、武夷大红袍、文山包种、铁罗汉等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
图为农民山泉“东方树叶调味乌龙茶饮料”差异出厂日期颜色各异。（图片来历：中国经济网）
中国经济网北京4月1日讯(记者 周亮)日前，中国经济网《我斲丧》栏目独家报道了《农民山泉“东方树叶调味乌龙茶饮料”被曝颜色迥异》一文引起各大媒体普及存眷。制止今朝，转发数目已近150余条。动静曝光后，斲丧者关于农民山泉方面回应“‘东方树叶茶饮料’是茶叶天然提取而得，茶汤颜色来自于茶叶自然因素茶多酚一些物质，受外界情形温度影响是会导致颜色变革的，这是不影响饮用的。”暗示忧虑。
网友“@Summer_MoremoreTea”暗示：“其时在台湾阿里山买茶的时辰，卖茶的阿姨说一泡二泡三泡直到7泡，颜色都稳固的才是好茶。”
网友“@天亮亮亮”质疑道：“为什么呢？茶叶差异批次结果差异？出产进程指标不达标？照旧内里有更大的猫腻？”
网友“@陈大宝”以为：“这锅茶粉搁多了？照旧那锅防腐剂放少了？”
网友“@油条超人”直言：“谁人茶难喝的要死，这么比拟看来真的是让人连喝的欲望都没了，茶叶时刻长了必定对品格有影响吧.。.”
网友“@灰蜀黍”称：“早就发明白，预计是厂家灌装时辰疏忽造成的，其后许多几何超市都打折处理赏罚掉了。价值低至1元一瓶！”
网友“@RocioZ”说：“这种‘茶’就算不是化学合成物质勾兑的也是从茶叶中提取出化学物质勾兑的....。.泡的茶隔天就不能喝了。”
网友“@吹凉热白开”遗憾地暗示：“农民山泉有点甜！！唉，看来都是无良贩子啊！！！”
网友“@股票王子-飞马”跟帖称：“农民山泉，有点假。”
记者观测相识到，乌龙茶的颜色呈现庞大差距，很也许是因为茶汤内茶多酚的含量差距过大而造成的。记者看到，农民山泉这款乌龙茶背后的标签清晰的写着“茶多酚含量≥260mg/kg，产物执行的尺度是GB/T21733”。按照该尺度，乌龙茶的茶多酚含量应该是≥400 mg/kg，而农民山泉的这款茶茶多酚含量明明低于尺度中的划定。
农民山泉"东方树叶调味乌龙茶饮料"被曝颜色迥异
中国经济网北京3月27日讯(记者 周亮)连日来，农民山泉被曝380ml饮用自然水中呈现许多玄色的不明物，引得公家纷纷吐槽。然而，一波未平一波又起。“中国打假第一人”王海通过中国经济网《我斲丧》栏目暗示，据斲丧者爆料，农民山泉“东方树叶调味乌龙茶饮料”差异出厂日期颜色各异。
王海汇报中国经济网，斲丧者提供的“东方树叶调味乌龙茶饮料”光华各异。颜色最深是2012年5月，最浅是2012年11月，中间是2012年4月(如图)。这不得不令斲丧者感想迷惑，试问这些执行统一产物尺度又完全密封的调味乌龙茶饮料安详吗？
记者针对上述题目采访了农民山泉不具姓名的事恋职员。据其讲解，农民山泉推出的这款“东方树叶茶饮料”系茶叶天然提取而得，茶汤颜色来自于茶叶自然因素，中国十大名茶，会因时刻身分这种外界影响导致变革，这属于正常的天然征象，不影响斲丧者饮用。“那这种茶假如颜色是淡的，放一段时刻也会酿成颜色深的？”“是的”该知恋人士给以了必定的答复。
带着题目记者采访了营养学界的专家，专家暗示：“茶多酚和茶色素在氛围中轻易被氧化，假如把茶泡出来往后会敏捷隔氧，一样平常来嗣魅这个茶叶变深的也许性较量小。”由此，专家的答复则与农民山泉事恋职员“这种茶放一段时刻颜色也会酿成深”的表明截然不同。
记者咨询专业状师后获悉，“按照《产物质量法》的相干划定，中国十大名茶，假如产物中所含成份达不到其所标明的尺度，那么，监视部分应该责令出产者纠正，在此时代，全部正在贩卖的同类产物应该做下架处理赏罚。”
小贴士：
对于茶多酚
茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是茶叶中多酚类物质的总称，是形成茶叶色香味的首要成份之一，也是茶叶中有保健成果的首要成份之一，因具有抗辐射、抗朽迈、克制癌细胞、消鸩杀菌的奇异浸染而备受推许，可谓是茶的精华地址。
