普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
本年从开过年(春节)往后，各人都能感觉到普洱茶行业欠好做了，着实其他行业也一样，都欠好做，这是局面所趋，不必多言。而普洱茶行业的环境，不只仅只是茶商欠好做这样一个环境。
茶质料品格降落，工钱和天公都有影响
本年以来，普洱茶质料品格降落出格明明，而追溯到茶叶产区，你会发明这不只仅是工钱的影响，天公不作美也是一个很大的身分。普洱茶质料作为一种农夫的经济作物——林类经济产品。从蛮横发展到人工养护打点。是人们优点需求的一种表达方法。野放不打点的茶园，茶叶产量是一个大题目。而产量又是茶农增收一个较量重要的身分。茶农增收的要害是茶叶质料单价和产量相乘的功效。在前几年，这两个身分每年都是向上涨的，目前年以来，单价这个身分向下走，要担保收入增添，只能是产量上涨，而要产量上涨，就必需得“打点好”茶树。可是，若何茶树不萌芽叶。茶农是很少会去思量是为什么不发茶叶呢?而是思量怎么办，这也是中国人的思想吧，事实老话就说了“车到山前必有路，船到桥头天然直”。而一些会叨教专家。专家声名白题目是采摘太过，茶树营养不足。
于是，部门“智慧”的茶农开始了勤恳的劳作，打药上化肥是再正常不外的工作了，谁会跟收入过不去呢?事实茶农也是有空想的，好比大屋子、名车，去其他城里看看等。而大部门收购质料的贩子，谁又会去检测这些“无聊”的元素呢?2015年，天公不作美则是茶区雨量大，时刻长。这关于出产加工茶来说不是什么功德，雨水多灾采，难炒，难干燥，难生涯运输。尤其是一些装备不全小局限的初制场(作坊)。像一些偏远地域的茶叶，常年气温低、湿润。在本年还真出不了好茶。品格降落是铁定的究竟了。而品格跟价值齐降落，更是要进步产量才气担保收入。好像，这样下去就陷入了死轮回。而前几年的品格好价值好茶农更想赚得多些，同样也是死轮回。此刻，固然不管去到哪个茶区，城市有通告板写着一些本村寨的法则，这在我看来就是一个表象。人在优点引诱眼前，是没有法则的。
茶厂加工正常，但若何客栈有限
前些天走访一些OEM(代工出产)营业的茶厂，本年以来被没有受到多大的影响。在上半年，许多OEM茶厂都呈现了客户排期的题目，就是加工量照旧挺大;而下半年则呈现了爆仓的题目，因为这类茶厂并不做本身品牌的茶，客栈里是许多出产好的茶品和质料是客户的。客户做好的茶品没拉走，质料不绝进来，从而造成了爆仓。在这种征象的背后，反应出两种环境，一是普洱茶行业的分工布局越来越细化，定制化、本性化的产物需求越来越兴隆。二是从依赖大厂(大品牌)到离开大厂(大品牌)，但对面而来的市场又在不绝的啪啪打着定制化、本性化的茶品。连大品牌大厂的茶品销路都成题目，定制化、本性化的茶品销路安在?这就是什么做好的茶品在OEM茶厂为何迟迟不拉走还要继承占用茶厂客栈。而质料还绵绵不断的进入茶厂客栈待做茶品，是一些人以为这时辰应该这样做，茶料价降落，看中了就收一些。按一些贸易奇才的思想方法，越是低价越是买入的逻辑，到也说得通，题目在于这种贬价何时是个底，销路何时会打开。而这些只有天知道，但待做和滞销的压资金实际行内人都心知肚明。
茶商全力再全力，这个冬天也许有点长
普洱茶行业，茶商是一个很是重要不行或缺的脚色，常起到给茶企(出产物牌型)增补弹药和沉淀资产的浸染，中国十大名茶，给斲丧者提供茶品选择购置的浸染。然而，跟着茶企的成长，越来越有把茶商踢开的趋势，茶企本身来饰演茶商的脚色。这到底对差池没步伐说清晰。但从中国近些年来的转型，中间商是不能完全踢开的。就拿着名的小米手机公司来说，一向以来出货都是依靠渠道的。只不外外貌上看不出来罢了，而且渠道贩卖的产物都是高于宣布价在贩卖罢了。
2015年，中国十大名茶，作为茶商而言，不转型是等死，转型倒霉是找死。以是，在这个冬天，茶商小老板要全力再全力探求等死于找死之间的均衡点。提及来轻易，但实际环境是许多茶商的客户变少可能购置茶品金额少了，但该有的本钱却依然稳固乃至上涨。入不够出的环境会跟着时刻越来越严峻，不转型的环境下。转型有两种，一种是割肉可能积存茶品转其他行业。另一种是冒着风险改变现有策划品种范例模式。但我要说，这没从时刻维度上去思量，假如我们眼界再上升一点，达到整个茶行业的层面上看，这个冬天着实才开始，茶商我一样平常都以为只有两季——冬天和秋日，冬天压货，秋日收钱。本年开始，普洱茶行业的冬天关于大部门茶商来说会有多长呢?一些人说是5年往后，也就是要到2020年。但少部门茶商却不存在这种明明的“季候”疏散。由于他们压货和收钱是同时存在的，不会受到“季候”情形的大影响。很不幸的是，大大都茶商属于大部门。
就在客岁下半年到本年上半年，我跟昆明几个茶商伴侣聊过他们的收入。在往年好做的时辰，年收入可到70-120万之间，而此刻算下来才20-30万的样子。假如我们按月均匀算的话是1-3万之间。按2-3小我私人策划来算，再去去开支等本钱，这种环境是多糟糕。更糟糕的环境是资金周转，资金酿成货物之后压在客栈里，而客栈是必要本钱的。也就是跟着时刻越长，假如茶价照旧一样的往下走，那么资金断裂的逆境将会展此刻茶商的身上。
以上就是2015年普洱茶行业的糟糕环境，2015年固然只有最后一个季度了，但也是一年之中仅次于春节前后月份的贩卖旺季，可否掌握住机缘就是行业内人本身的工作了。
