普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
文/图 陈燕飞
本年以来，普洱茶经验了一次过山车般的贬价。从云南茶农晒钱到广州芳村茶叶市场罢市，再到佛山紫金城国际茶都广场租户集团关门，即刻让茶行业热闹起来，种种解读一直于耳，乃至有动静称普洱茶面对崩盘。
记者通过走访东莞的专业茶叶市场发明，几大茶叶市场的商户正常业务，并且不少品牌还是喜报频传，普洱茶崩盘环境好像在东莞未见，茶商广泛以为行情低迷，在必然水平上受经济大情形的影响，关于后市如故保有信念。
市场广泛低迷 或加快洗牌
做茶已有八年的茶人廖生，安逸的坐在本身的茶庄中叹息：“我此刻手中是有‘山珍海味’，却没什么人来尝一尝。”
他从2007年开始做茶，本年的行情是他历经这么多年最疾苦的一年，与客岁对比，本年前三季度贩卖额下滑了50%以上，不外他并不认同崩盘说，“楼市在下行，油价已经八连跌，金价也是“跌跌”不休，这声名是整体经济情形不景气。茅台都贬价促销，没传闻茅台倒闭。普洱茶市也一样，不至于崩盘，只是日子会欠好过。”
“茶山质料价值疯涨，看茶农晒钱就知道了，价值上去了下来难，”廖生以为题目最大的是大益在洗牌，“事实是茶行业的龙头企业，中国十大名茶，‘门下学生’浩瀚，主导行情在所不免。本年大益的系列打算、与经销商的博弈等让本身的产物连跌不休，各人都是追涨不追跌。”
一位在石美茶叶市场情意路的茶商给我们举了个例子：“2013年的火热水平你也许无法想象，我劈面是某品牌的总署理，一有到货的动静，各个经销商早早来到这里期待，货一到就主动资助卸货，此刻哪尚有这样的景象。”
石美茶叶市场津乔茶业认真人与记者谈到：“津乔茶业本年确实受茶行业概略情形影响，广泛下滑20%，但一些茶底口感好受公共喜欢的茶叶影响较少，茶价值颠簸不太大”。
高顶茶业营销中心总司理张永福以为，在此后两三年内，普洱茶行业的低迷行情也许会将一连，行业也将迎来一场深度洗牌，“只有精确掌握了藏家需求、品饮型玩家需求，并成立了具备竞争力运营模式的品牌厂商，才有也许保留下来。”
祥源茶业有限公司东莞经销商郭总说道：“本年普洱茶行业与客岁对比，行情是有些偏僻。来岁普洱茶行业或将面对大洗牌，洗的是谋利茶和没有生命力的茶。”
“泡沫”少，斲丧型普洱不降反升
虽说行业低迷，但却无法阻止部门茶商开业壮大的步骤。“斗记”的专卖店开张信息不绝传来，祥源茶在统一天共开三店，本年创立的新品牌“老马帮”在北方市场也成立了数百的加盟店，国皓茶业将2014年定位于渠道年，云南双江帮丙荣东达茶厂在哈尔滨、上海、杭州等地也不绝新添总署理。
不少茶品牌的新品宣布会一个接一个，中茶的“一马当先”，柏联普洱的“典藏”、“秘境”、“心境”等，高顶古茶推出的“古普神韵”，雨林古茶坊的“翰墨”，下关的“金戈铁马”、主打小产区观念的祥源茶也推出了“大典”、“大易武”，尚有品牌抢登央视，更有各类岑岭论坛、斗茶会举行频仍。
东莞茶叶行业协会会长卢树勋暗示，品茗是开心的，做茶是辛勤的，在此刻市场暂且低迷的大情形下，对这些还能僵持做勾当推广的茶企暗示钦佩，小我私人以为所谓勾当，要活就要动起来，只要僵持，耐得住寥寂，才会有将来的光辉。
关于普洱茶行情不稳，一向走亲民蹊径以“做茶友杯中的口粮茶”为理念的荣东达受之影响相对少一些，荣东达茶厂东莞总经销叶密斯暗示，本年比起客岁还稍有增添。
七彩云南石美经销商李生讲解：“本年的“普洱茶风暴”中部门被炒高的普洱茶简直呈现价值下跌征象，中国十大名茶，但平凡化的“斲丧型”普洱茶价值却不降反升。七彩云南是做黎民斲丧型的茶叶品牌，此次风暴对七彩云南影响虽有可是很小。由于多种缘故起因，我们本年的茶价值广泛上涨了10%阁下，销量也都不错。好比本年宣布的一款七彩云南“1889”，至今价值还在上涨，淡季只是循规走向，将来，越来越多斲丧者进入饮普洱茶的队列。”
在2014年低迷的茶市中，历经八年沉淀，以轻奢的品牌定位、奇异的庄园模式在东莞大手笔投入的柏联普洱，在华南地域成长了十余个相助商大品牌。广东省茶文化促进会会长蔡金华老师对柏联普洱的庄园茶模式赞赏有加：“柏联是第一个吃螃蟹的人，他们团结景迈山良好的普洱茶资源和独占的普洱茶汗青文化，成立了我国第一个普洱茶庄园，打造出了一座集喝茶、文化、商旅一体化的庄园，缔造并引领了一种新的普洱茶糊口方法。”
业内：普洱茶回归理性是功德
东莞普洱藏茶多，陈化天气前提好，在保藏仓储普洱茶方面的贸易试探高出了原产地，东莞仓出格是“大仓”存放出来的普洱茶是市场的主流产物，因此作为中国保藏普洱茶最早的集散地，在实现批量普洱茶陈化，产物从投资市场进入斲丧市场，促举办业一连成长的角度来说，饰演了不行更换的脚色。
“藏茶除了可以作为投资外，更是一种艺术，是一种地步，可是茶叶最后都是要被喝掉的。东莞是世界藏茶量最大的都市之一，以是必必要引导东莞仓储的正确流向，藏之有道，南茶北行，让世界喜好品茗人士喝上东莞大仓的好茶。”东莞市茶叶协会会长卢树勋说，“我的抱负是把喝可乐的人都招呼过来品茗、品茶。这不只有益于康健，照旧对中汉文化的一种传承。只有招呼人们品茗，逐步遍及，人们就会把品茗当成康健糊口中重要的一部门。”
荣东达叶密斯说道，“我们不时听到一款茶品一上市，市场开盘价就会在短短几天之内迅猛攀升，乃至翻倍。但这种价值暴涨每每不是由于供需影响，而是操盘手的决心炒作，这样每每吸纳进去的是一些谋利者，而非斲丧者。因此，不变的价值趋势，是维持一家企业久远成长的重要身分。”
东莞市茶叶行业协会常务副秘书长以为，普洱茶斲丧者在数目上每年都在递增，斲丧者并不会由于市场变革而不喝普洱茶。“减价的环境是有，但不是全部的品牌都在跌，像中茶、柏联等品牌的价置魅照旧较量稳的。”
不少茶商以为，本年普洱茶价值呈现下跌，未尝不是一件功德，可以让普洱茶回归本源，淡化其金融属性。“茶原来就是用来喝的，但过于强调其金融属性，就会造成许多人炒茶可能保藏茶，此刻大部门茶品价值下跌，反倒让它的金融属性淡化了。”一位已往一年到处开店，步代太大，目前年退掉几家店的茶商说道。
普洱茶开始回归到理性的品饮市场，此刻许多品牌茶商也意识到并开始勉励斲丧者斲丧茶，柏联普洱和雨林古茶坊等品牌做了许多事变来晋升茶叶的活动性，引导着茶行业走向理性，让差异的斲丧者找到属于本身的那片好茶。
陈燕飞
