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云南《普洱茶冲泡方法》 地方标准通过技术审查

2020-05-23 

普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。


普洱茶主要有:下关沱茶凤凰沱茶普洱熟茶普洱生茶滇青

普洱生茶

普洱熟茶

凤凰沱茶

11月27日,中国十大名茶,云南省尺度化研究院受云南省质量技监局委托,组织该省产物质量监视检讨中心、云南农业大学、云南大学、昆明民族茶文化促进会、云南省茶业协会和云南茶马司茶叶有限公司等有关单元的专家构成处所尺度核定委员会,对云南省《普洱茶冲泡要领》处所尺度举办了技能检察。

据相识,中国十大名茶,该尺度由云南省普洱茶协会、云南农业大学龙润普洱茶学院、云南省人民当局生物资源开拓创新办公室、普洱茶文化研究会、西双版纳州茶叶协会、临沧市茶叶协会、普洱市茶叶协会构成的尺度草拟小组草拟。

专家组充实听取了尺度草拟小组对尺度草拟目标、事变环境和尺度条款拟定的技能依据等有关尺度体例声名的告诉,提出了修改意见和提议。最后核定委员会专家同等赞成该尺度通过技能检察,并提议作为保举性处所尺度审批宣布。

该尺度合用于普洱茶的冲泡。尺度的出台将指导斲丧者正确冲泡普洱茶。《普洱茶冲泡要领》处所尺度的出台,将与已宣布的普洱茶系列尺度及云南省处所尺度形成同一的尺度系统。它将对云南普洱茶行业的康健成长起到起劲的敦促浸染。



普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
(概述图参考:)


普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
(概述图参考:)

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