普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶行业，谁有话语权？提及普洱茶话语权，涉及的维度许多：当局、区域、茶企、成本、茶商、茶客、媒体等等。这些方面偶然是立体交错的，偶然是态度抉择的。但说来忸怩，中国十大名茶，“说茶的人不懂茶，懂茶的人不说茶。”前几年的普洱茶聚居地（线上、线下）许多人还在发作声音，但跟着时刻的推移，普洱茶聚居地的讲话人险些满是站在“卖茶”的角度去措辞。普洱茶行业措辞的人重复一夜之间酿成了门外汉演出的舞台。这是谁之过？
从区域方面来说，普洱茶的话语权首要是在港台、广东、云南这三个处所。港台是早期普洱茶的首要斲丧地，也是普洱茶行销最早的劈头地，更是今朝普洱茶老茶的体验地。关于普洱茶这个农副产物来说，此刻能卖这么好。从产物到茶具再到茶艺再再到隶属产物。港台地域的孝顺是不小的。跟着此刻伪文化的流行，许多普洱茶店城市开一小个文玩珠子、手链、项链、茶针等的器物专柜。才玩普洱茶的人身上不带几个这种文玩器物都欠盛意思出门。早期的普洱茶一向是港台说了算。连年来，港台地域的话语权在降落。
广东从近当代来看，一向是中国茶叶的畅通中心，而普洱茶天然也不破例。跟着大陆普洱茶的热销，一些大陆外卖不掉的普洱茶也进入广东。跟着回流的普洱和原产地的普洱进入。广东的普洱茶量越来越多，仅东莞就快要30万吨，那么整个广东省会有几多呢？广东作为贩卖畅通和仓储之地。曾几许时，一款云南普洱茶出了厂家大门，话语权就到了广东。广东在带给云南茶厂销量的同时，带给普洱茶行业的也是一颗不按时“炸弹”。连年来，部门茶商已在消减广东的话语权。
云南作为普洱茶的源产地。云南的话语权一向成为普洱茶行业的诟病。不管从工艺尺度，从宣传营销，从产物研究。因为云南话语权的单薄，普洱茶一向是被外来所改变。这是很悲伤的一件事，各人还记得网上有人说“普洱茶致癌”吗?其时云南这么多各类人人，各类专家，各类协会去哪了?而出头表明的是中科院的茶叶专祖传授。
看着茶山那些八门五花的工艺，毕竟是谁在教？竟然让一个农副产物出来这么多种口胃？
看着茶山那些郁郁葱葱的橡胶树林里矮矮小小的茶树，毕竟谁在教？这种茶能喝吗？
看着茶山那些大度的汽车，外来成本带来了什么?外来媒体带来了什么？
总的来说，云南经济照旧较量落伍，普洱茶这个农副产物，从茶农到茶商再到茶企，还会被人用钱砸到捐躯话语权妥协为止。另一方面就是云南人来研究这方面的很少，不管是普洱茶泡法、普洱茶茶席等等。今朝最简捷也就最风行的干沏茶席就没见几多家茶店在用。普洱茶行业云南话语权的丢失，茶叶知识，不是几句话就能收返来的，各人一路加油！
