饮茶不只是我国的传统文化，照旧养生保健的好要领。然而，差异的茶叶要怎样搭配和冲泡呢？着实，这都是有考究的哦。接下来，为各人科普一下差异茶叶的搭配和泡法，喜好饮茶的伴侣们万万别错过了。
差异茶叶的搭配原则
绿茶+柠檬更护心：儿茶酚等多酚类化合物被公以为是绿茶中对康健有益的要害因素，具有多种保健成果，包罗提防癌症、改进心血管康健、减肥、抵制电离辐射等。美国普度大学研究发明，在绿茶中插手一些富含维生素C的柑橘类食品，能进步人体对儿茶酚的吸生服从，可使儿茶酚的保健功能增进4倍。尝试表白，柑橘类食品中，柠檬的结果最好。
柠檬配绿茶，口胃清爽酸凉，尤其得当炎天饮用。将泡好的绿茶放至可进口的温度后，再加进一两片切好的柠檬，可能滴入几滴柠檬汁，这样能停止高温造成的维生素C丧失。
乌龙茶+桂花更开胃：乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等，其富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质，它们都可以消食去腻。搭配上香味清爽、有醒脾开胃、缓解咽干口燥、口臭牙痛等功能的桂花，可以让人胃口大开。桂花性味辛温，与性平的乌龙茶一路喝很得当。
泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯，并且必然要用100℃的滚水，可在冲泡开后插手3克阁下的干桂花。但必要留意，易失眠的人少选这种搭配，由于桂花尚有醒脑的功能，饮后不易入睡。
茉莉花茶+菊花更明目：茉莉花茶辛甘、性温，不只具有芬芳化湿、醒脾和胃的功能，还能清肝明目。而气息清香的菊花归肝经，同样具有平肝、清肝明目标功能，两者搭配可谓“强强联手”。
用开水冲泡茉莉花茶时，放入五六朵白菊花，也可以再加几颗同样有滋补肝肾功能的枸杞，使花茶明目标浸染增强。茉莉菊花茶泡10~15分钟往后即可饮用。菊花性偏寒，一样平常阳虚体质（平常怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉工具就胃痛、胃不惬意）的人应留意少喝。
普洱+陈皮更消食：普洱茶品性暖和，对脾胃刺激相对较小，还能缓解肥腻之物给消化体系带来的承担。陈皮，就是透风阴干后的橘子皮，也有健脾化痰、解腻留香、降逆止呕的功能。普洱茶要先用10秒钟泡洗茶，滤去杂质后，再加几块陈皮一路冲泡，两者搭配既有陈皮的清爽果香，又有普洱的陈香浓烈，回味甘甜，最得当积食时饮用。
饭后不要顿时喝普洱茶，由于普洱茶含必然量的咖啡因，平常情感轻易感动或较量敏感，就寝状况欠佳和身材较弱的人，晚上照旧少饮或不饮为宜。
红茶+姜更暖身：从中医角度来说，红茶性温，能温中驱寒，出格得当胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用。而生姜味辛性温，长于发散风寒、温胃补阳。两者都有暖身浸染，搭配在一路结果更加。时值盛夏，不少人受寒湿得了“空调病”，可以用这个组合来驱寒解表。
冲泡红茶要用刚煮沸的水，再插手少许姜片或姜丝，泡的时刻也可以相对更久些，这有利于红茶中的黄酮类物质充实消融，有益康健。但必要留意的是，热性体质的人不相宜用生姜配红茶，喝得太多易呈现内热症状。
那么，茶叶应该怎样冲泡呢？
差异茶叶的冲泡要领
绿茶：用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，较量常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶较量细嫩，不适实用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时刻为2~3分钟，最好现泡现饮。假如冲泡温渡过高或时刻过久，多酚类物质就会被粉碎，茶汤不单会变黄，茶叶知识，个中的芬芳物质也会挥发散失。冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡绿茶一样平常不盖盖子，不然茶汤会发黄。
红茶：先用热水烫杯，再滚水冲泡。红茶是全发酵茶，常见的有高等功夫红条茶和红碎茶。与绿茶差异的是，高水温浸泡可以或许促进个中有益因素溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相等，冲泡时刻以3~5分钟为佳，高等功夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯来冲泡，这样能浏览到茶叶在水中的翻腾伸展。详细要领可行使中投法，先在杯中倒入约莫1/10的热水烫杯，再投入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水举办冲泡。泡红茶要盖上盖子，这样茶香会更浓烈。
乌龙茶：用滚水多次冲泡。乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，而且必然要用100℃的滚水，乌龙茶的投叶量较量大，根基上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了顿时冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把全部的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品格好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时刻由短到长，以2~5分钟为宜。
黑茶：先洗茶，中国十大名茶，再滚水冲泡。黑茶是后发酵茶，在储存中如故可以跟着时刻的推移举办天然的陈化，在一按时刻内，尚有越陈越香的特点。以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的滚水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不只滤去了茶叶的杂质，并且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时刻常为2~3分钟。普洱茶一样平常用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一样平常是绿茶的2倍。
除此之外，必要留意的是，有些时辰并不得当饮茶哦。
哪些时刻不宜饮茶
便秘时：由于茶叶的儿茶多酚类物质对肠胃类粘膜具有必然的收敛浸染，因而影响了对食品的消化接劳绩果，使大便干结，引起便秘或加重。对上段说法有疑问：蒙古族等北方游牧民族饮食多是牛羊肉、奶等燥热、油腻、不易消化之物，而茶叶富含维生素、单宁酸、茶碱等，游牧民族所缺傲幽果蔬营养因素，可以从中得以增补。茶中大量的芬芳油还可以消融动物脂肪、低落胆固醇、增强血管壁韧性。茶叶的成果刚好能补充了游牧民族饮食布局中缺傲幽环节。 也就是说茶是促进消化的，可上段又说“引起便秘或加重”，到底哪种说法对？
神经虚弱或失眠时：因为茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经体系，有着明明的欢快浸染，饮茶尤其是饮浓茶，会使人脑处于一种太过欢快状态而得不到苏息。
患胃溃疡时：饭前饭后大量饮茶会冲淡胃液，影响消化。大量饮茶，胃酸渗透会大量增进，影响溃疡面的愈合，加重病情。溃疡病患者应少饮茶，尤其不能大量饮浓茶。
患心脏病或高血压病时：过量饮茶，会加重心脏承担，使心率加速、血压升高，对心脏病及高血压患者极为倒霉。
患动脉粥样硬化时：茶中含有多种生物活性物质，如咖啡因、茶碱、可可碱等，可加速大脑皮质的欢快性，引起脑血管紧缩、供血不敷、血流速迟钝，促使脑血栓产生。还可引起心脏冠状动脉紧缩痉挛，造成心肌缺血，诱发心绞痛、心悸、胸闷及心律反常等。
女性经期：经血会带走部份铁质，以是女性此时宜多增补含铁量富厚的食物，如菠菜、苹果、葡萄等，然而自茶叶中含有高达三十%至五十%的鞣酸，会故障肠粘膜对铁质的接收操作，在肠道中极易与食糜中的铁或补血药中的铁结石，发生沉淀。
在饮用差异茶时要有差异的考究。
