普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
许多伴侣问我：要怎么泡普洱茶？ 普洱茶泡法是什么？怎样泡普洱茶？奈何泡普洱茶？普洱茶的喝法有哪些？普洱茶减肥法等等的题目都有。本日我总结了一些技法请各人一路观摩。
茶的冲泡要领是跟着汗青而不断改变，由唐代早年的烹茶方法，宋代的点茶法，至明代废团茶而改用散茶后，冲沏茶的要领才徐徐有了牢靠的要领。当代中国茶的冲泡要领大置上可分为盖碗或茶壶。要沏一手好茶，先要把握行使用具的能力，亦可免烫伤。盖碗可分三件式飘口的盖碗或二件式直口的饭闭 ，亦较易烫手，故此更难行使，亦要警惕行使，因饭闭多为古旧的茶具。茶壶可分大壶或小壶，大壶一样平常是用双手独霸，而小壶则用一只手冲泡。
盖碗的持法
三件式飘口盖碗
盖微倾钭留一线旷地，母指中指及无名指抓住飘口的碗边，食指愚昧表地按着盖顶圈内。
二件式直口饭闭
饭闭因为盖子较量丰满，较易将盖子返转，以是拿的时辰，母指中指及无名指抓住碗边，食指按按着盖顶圈的两点便可。
茶壶的持法
小壶
先用中指与母指夹于把壶顶，中国十大名茶，再用无名指顶卡壶把之后，再愚昧食指按于壶钮即可。
大壶
大壶因为较量重，故用双手较量稳妥，可让食指穿于壶把之中，食指及无名指别离夹于壶把顶及壶把下方，再用另一只手轻按壶钮便可。
盖碗冲泡法
一。 温茶器
茶壶冲泡法
沏茶前先将滚水注入盖碗或茶壶，一来有洁净茶具之效能，二来能进步茶具之温度令其完全施展茶叶之色、香，味的本质。
二。 洗杯
行使杯洗洁净
行使迭杯洗法
洗杯要领有两种，行使杯洗或只用饮杯洗濯。两种要领都是先置热水于杯洗或饮杯中，再置放饮杯于上面动弹，务求使整个饮杯也洁净干净，中国十大名茶，假如独饮的时辰便只可用杯洗。
三。 置茶
用盖杯的是侯可以直接用茶则置茶，投茶量则视乎所冲泡之茶类与及小我私人之口胃。行使茶壶时则也许必要用茶漏资助置茶，再用手轻拍茶壶，令茶叶摆放得均匀。
四。 洗茶
茶叶是农产物，故此茶亦虽要洗濯，只需注水于茶叶再及时倒出便可。
五。 注水
注水时最重要是留意水温，由于差异的茶叶要差异的水温，如要降温则也许要用茶海 / 公平杯降温。注水于盖杯时可高冲，使茶叶转动。注水于茶壶时切忌太速，甚至茶叶冲出壶外。注 入 沸 水 后 ， 高 温 会 令 茶 壶 产 生 泡 沫 ， 可 用 茶 壶 盖 轻 轻 抹 去。
六。 浸泡
盖碗浸泡时可用盖来返动茶叶，使茶叶更易散开。用紫砂壶冲泡时则可再用热水温壶，用热力外内一路将茶味迫出来，但玻璃茶壶则不宜。
七。 出茶
倒入茶海 / 公平杯
茶通用法
关公巡城
韩信点兵
出茶时可先倒入茶海，再倒入饮杯。亦可直接倒入饮杯，先将茶杯整齐分列，以打圈式倒茶 （亦叫作关公巡城），令每个茶杯都均匀注满，直到其后每滴倒下时 （亦叫韩信点兵）也要均匀淌下，使每杯的茶色及茶味浓度亦能相称。倒出时要沉壶提手（即茶壶要天然垂低，手腕进步而手肘沉下），举措天然舒服为上。假如出茶不顺，可以行使茶通。
