普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶降血脂的功能与浸染。
⒈降脂、减肥、养颜、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床解说主任艾米尔·卡罗比大夫用云南普洱沱茶临床试验证明：“云南普洱茶对镌汰类脂化含物、胆固醇含量有精采结果”。普洱茶与脂肪的代谢相关亲近，普洱茶颠末奇异的发酵进程天生了新的化学物质，个中有的含有脂肪解析酵素的脂肪酶，
熟茶汤色
能对脂肪发生解析浸染，因而普洱茶有减肥的结果中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂结果较好的药物安妥明治疗的31例比拟，普洱茶的疗效高于安妥明。恒久饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂镌汰，以是恒久饮用普洱茶有治疗肥胖症的坚守。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压降落、心率减慢和脑部血流量镌汰等心理效应，以是对高血压和脑动脉硬化患者有精采治疗浸染。普洱茶，相对血管软化结果好，对促进肠道轮回排毒结果差一些。普洱茶，相对对血管软化结果好。
⒉防癌、抗癌科学家通过大量的人群较量，茶叶知识，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种富厚的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的浸染凶猛。
⒊健齿护齿普洱茶中含有很多心理活性因素，具有杀菌消毒的浸染，中国十大名茶，且能形成抗菌斑，浓度为1%时结果最佳。因此能去除口腔异味，掩护牙齿。
⒋护胃、养胃在相宜的浓度下，饮用和善的普洱茶对肠胃不发生刺激浸染，浓厚、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃发生有益的掩护层，恒久的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的浸染。这是海表里崇尚饮用普洱茶的斲丧者称呼普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的首要缘故起因。
