花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
桂花茶，属于花茶，是中国的首要茶类之一，此茶不只香气馥郁耐久，并且味道醇厚甘鲜。下面就讲解一下廉价桂花茶的传统做法。
廉价桂花茶的传统做法
步调1、茶胚制备
选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作质料，颠末高温达成、快速揉搓、安详烘干的制茶工艺制成绿茶胚。
步调2、采制桂花
在桂花含苞初放时采摘，轻采、松放，采好后，实时剔除花梗、树叶等杂物，尽快窨制。
步调3、茶胚窨花
凭证50公斤精制茶胚配用15公斤鲜桂花的比例量分好，在清洁的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后按比量匀称加放一层桂花。云云一层茶一层花一再铺成堆，顶层以茶胚包围堆窨。
步调4、通花散热
当茶胚吸香约3个小时、茶堆温度上升到40℃时，即可把茶堆扒开晾凉，上下翻动1次，让其散热。当茶堆降温至30℃以下时，实时收拢成堆举办第2次窨花，使茶胚匀称吸香。
步调5、筛除花渣
比及桂花成萎蔫状态，花朵酿成紫赤色，手摸茶胚优柔而不沾手时，就可以扒开茶堆，筛去花渣。
步调6、复烘储存
把制好的桂花茶摊开晒干，待含水量降至5%阁下，茶叶知识，中国十大名茶，即可放到干净的容器中储存好，然后安排透风干燥的处所存放好即可。
廉价桂花茶的传统做法一共有6个步调，各人可要好勤进修了哦。
桂花茶，是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。
在采集、配置、生产、包装等各流程中，严格经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序。以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
桂花茶，是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。
在采集、配置、生产、包装等各流程中，严格经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序。以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。
