西湖龙井属于绿茶,是中国的汗青名茶,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,以色绿、香郁、味甘、形美四绝称著。那西湖龙井该怎么泡呢?以下是西湖龙井冲泡要领的讲解。
西湖龙井怎么泡
冲泡西湖龙井,中国十大名茶,我们可以回收三种要领,按照所投茶叶位置的差异而分为:上投法、中投法和下投法。
1、上投法
步调1、取一个透明的玻璃杯,往杯中放入适量适温的水,然后量取适量的西湖龙井茶叶放入个中。
步调2、稍等半晌,至茶叶吸水,茶汤颜色逐步表现出来后,便可举办品饮。
2、中投法
步调1、同样选用玻璃杯,先在杯中倒入适温的开水,水量为杯子的三分之一,然后放入适量的西湖龙井茶叶。
步调2、守候半晌,待茶叶吸水后险些完全伸展时,再往玻璃杯中插手开水冲泡,水量为杯子的七八分满为宜。浸泡约莫1分钟,即可品尝。
3、下投法
步调1、筹备一个瓷盖杯,先在杯中倒入适量的开水举办温杯,然后把水倒掉,茶叶知识,往杯中放入适量的西湖龙井茶叶。
步调2、倒入少量开水浸润茶叶,动摇杯子使茶叶接收水分,至西湖龙井茶叶伸展。然后继承往杯里倒入开水,浸泡约莫1分钟。
步调3、用杯盖逐步拨动茶汤,使茶汤越发的匀称,即可品饮。
上述内容等于西湖龙井怎么泡的相干讲解,回收差异的要领冲泡出来的西湖龙井茶汤韵味也许有所差异,各人不妨试试。
西湖龙井简介
西湖龙井是“中国十大名茶”之首,西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世,分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。西湖龙井不同等级茶评
特级:
形状:
扁平光润、挺直尖削、匀齐
色泽:
翠绿鲜润
汤色:
嫩绿明亮清澈
香气:
嫩香馥郁、持久
滋味:
鲜爽甘醇
叶底:
细嫩成朵、嫩绿、明亮、匀齐
一级:
形状:
扁平光润、挺直、匀整
色泽:
翠绿尚鲜润
汤色:
嫩绿明亮
香气:
清香持久
滋味:
鲜醇爽口
叶底:
细嫩成朵、嫩绿明亮
二级:
形状:
扁平尚光滑、挺直、匀整
色泽:
绿润
汤色:
绿明亮
香气:
清香尚持久
滋味:
尚鲜
叶底:
尚细嫩成朵、绿明亮