操作

分享

评论

0

乌龙茶属于什么茶?属于发酵茶

2020-05-23 

乌龙茶,又名青茶,是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一,乌龙茶具有很高的药理作用,主要作用可分解脂肪,减肥健美,深受减肥人士喜爱,在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶,需要经过六道制作工序,分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一,主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外,也出口日本、东南亚和港澳地区。


乌龙茶主要有:铁观音、凤凰单丛、东方美人武夷大红袍文山包种铁罗汉等。

乌龙茶-东方美人

乌龙茶-冻顶乌龙

乌龙茶-凤凰单丛

乌龙茶-铁观音

乌龙茶-武夷肉桂

乌龙茶-武夷水仙

乌龙茶是我国的传统名茶,独具光鲜汉族特色,中国十大名茶,常被人们称之为美容茶、健美茶。那么乌龙茶属于什么茶呢?下文为你解答。

乌龙茶属于什么茶

乌龙茶又叫青茶,属于发酵茶,品格特性优秀,是中国特有的名茶。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,降生于1725年前后,茶品远销日本、东南亚和港澳等地域。

乌龙茶产地

乌龙茶首要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省,个中四川、湖南等省也有少量出产哦。

乌龙茶品格特点

乌龙茶制品茶条索卷曲、肥壮,光华油润有光芒,冲泡后汤色金黄浓艳,有自然馥郁的兰花卉,滋味醇厚甘鲜,回甘悠长,有音韵。

乌龙茶香气狷介耐久,七泡仍有余香哦。

乌龙茶建造工序

乌龙茶茶树发展周期长,一年可采四至五季,即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。其首要的建造工序为:采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等。

乌龙茶保健功能

乌龙茶富含茶多酚、氨基酸、维生素、儿茶素等营养因素,具有排毒、减肥、防癌、降脂、养颜、抗朽迈等保健功能,常饮对人体有着颇好的好处,是可贵的康健茶饮。

通过上文的熟悉,茶叶知识,可相识到,乌龙茶又是青茶,属于发酵茶哦。



乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。

相关标签:乌龙茶

免责声明

本文来自新闻媒体或自媒体,本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有,转载请注明来源。如版权问题请及时联系:info@kongqueshuo.com    ,我们第一时间处理。

尊重原创立志弘扬传播茶文化孔雀说精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表孔雀说立场,不承担任何责任。

发布评论文明上网理性发言,请遵守孔雀说评论服务协议
0条评论
评论列表
为您推荐
相关推荐