西湖龙井茶属于绿茶，是中国的十台甫茶。此茶形状扁平挺拔，光华绿翠，冲泡之后，汤清清香味醇，是可贵的好茶。西湖龙井茶凡是有三种冲泡要领，下面为各人逐一讲解。
西湖龙井泡法一、上投法
步调1、筹备一个透明玻璃杯，倒入90度的开水，茶叶知识，水量以七分满为宜，然后往茶杯里投入约3克阁下的西湖龙井茶叶。
步调2、静待西湖龙井茶叶一片一片下沉，浏览茶叶在杯中逐渐舒展，上下沉浮的美妙姿态。
步调3、待汤色逐渐变黄时，便可饮用。
西湖龙井泡法二、中投法
步调1、筹备一个透明玻璃杯，倒入约杯子三分之一的90度开水，投入约3克阁下的西湖龙井茶叶，静待茶叶逐步伸展。
步调2、比及茶叶舒张开，汤色变浓时，即可品饮。
西湖龙井泡法三、下投法
步调1、筹备一个瓷盖杯，倒入少许开水烫洗一下杯子，中国十大名茶，约3克阁下的西湖龙井茶叶。
步调2、往此杯里倒入少许适温开水，水量以刚没过茶叶为宜。
步调3、拿起瓷盖杯，轻轻摇摆，使西湖龙井茶叶完全润湿，充实接收水分至天然伸展。
步调4、待湖龙井茶叶稍为伸展后，继承注入90度阁下的开水，盖上杯盖闷泡约50秒钟，方可饮用。
上面所讲解的都是西湖龙井的冲泡要领，列位茶友们可以按照小我私人喜爱随意选择一种要领冲泡。
西湖龙井简介
西湖龙井是“中国十大名茶”之首，西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。西湖龙井不同等级茶评
特级：
形状：
扁平光润、挺直尖削、匀齐
色泽：
翠绿鲜润
汤色：
嫩绿明亮清澈
香气：
嫩香馥郁、持久
滋味：
鲜爽甘醇
叶底：
细嫩成朵、嫩绿、明亮、匀齐
一级：
形状：
扁平光润、挺直、匀整
色泽：
翠绿尚鲜润
汤色：
嫩绿明亮
香气：
清香持久
滋味：
鲜醇爽口
叶底：
细嫩成朵、嫩绿明亮
二级：
形状：
扁平尚光滑、挺直、匀整
色泽：
绿润
汤色：
绿明亮
香气：
清香尚持久
滋味：
尚鲜
叶底：
尚细嫩成朵、绿明亮
