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中国名茶祁门红茶怎么泡?步调讲解

2020-05-23 

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。


红茶主要有:祁门红茶、正山小种金骏眉滇红

红茶-祁门红茶

红茶-正山小种

红茶-金骏眉

红茶-滇红

祁门红茶产于中国安徽省祁门县,发源于1875年,属于中国名茶之一。 茶叶形状条索紧细匀整,光华乌润,汤色红艳豁亮,口感鲜醇,清芳而带蜂蜜香,上品更带有兰花香,中国十大名茶,被誉为红茶中的极品。那么关于祁门红茶怎么泡,各人有几多相识呢?下面小编为各人讲解一下吧。

祁门红茶怎么泡1、备具

筹备好壶、公平杯、喝茶杯、闻香杯,茶道、茶样罐放在茶几左侧,烧水壶放在茶几右侧。

祁门红茶怎么泡2、赏茶

和客人一路浏览干茶叶的光华和外面。

祁门红茶怎么泡3、温杯

用开水倒入公平杯,接着倒入喝茶杯中温杯洗濯。

祁门红茶怎么泡4、投茶

冲茶时茶叶和开水要按1:50的比例把茶放入壶中。

祁门红茶怎么泡5、洗茶

用壶盖刮去白沫,之后盖好,将茶水倒入闻香杯中。

祁门红茶怎么泡6、第一泡

将开水倒入壶中,泡一分钟,乘隙洗杯,将水倒掉,之后先后把茶水倒入公平杯和闻香杯中,只要七分满。

祁门红茶怎么泡7、鲤鱼跳龙门

将喝茶杯反过来盖在闻香杯上,茶叶知识,右手大拇指放在喝茶杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。

祁门红茶怎么泡8、游山玩水

左手扶住喝茶杯杯底,右手将闻香杯从喝茶杯中提起,并沿杯口转一圈。

祁门红茶怎么泡9、喜闻暗香

将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着本身,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻暗香。

以上就是小编为各人讲解的祁门红茶怎么泡。

祁门红茶简介

祁门红茶是红茶中的极品,也是我国红茶中最著名的茶品。与印度的阿姆萨红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡的乌沃茶并称为“世界四大红茶”,一直享有“群芳最”、“红茶皇后”的美誉。

祁门红茶不同等级茶评

特级:
形状:
条索紧细、苗秀
色泽:
乌黑油润、金毫显露
汤色:
红艳明亮
香气:
清香持久、祁门花果香
滋味:
鲜醇嫩甜
叶底:
鲜红匀亮、细嫩
一级:
形状:
细紧露毫、稍含嫩茎
色泽:
乌润
汤色:
红艳
香气:
清香持久
滋味:
鲜醇甜
叶底:
红艳、柔嫩有芽
二级:
形状:
细紧、匀齐
色泽:
乌润
汤色:
红亮
香气:
鲜甜
滋味:
甜醇
叶底:
红亮嫩匀

相关标签:祁门红茶祁门红茶

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