普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
一、什么是高脂血症
高脂血症(hyperlipoidemia)的当代观念为血脂非常，它包罗血清或血浆中血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂卵白胆固醇(LDL-C)程渡过高，高密度脂卵白胆固醇(HDL-C)程渡过低等脂质非常。正常环境下，血清中的胆固醇、甘油三醇、高密度脂卵白等处于动态均衡状态，任何一项血脂浓度一连升高，肯定粉碎均衡，侵扰身材的脂肪代谢。以是，高胆固醇症、高浓度的低密度脂卵白，同时存在高甘油三酯血症时，其对心血管的危害是成倍增进的。
二、高脂血症发生的首要缘故起因
跟着社会经济的成长，人民糊口程度不绝进步，饮食布局明明改变，社会压力增进，糊口节拍加速，而劳动强度广泛低落，又缺乏行为，促使肥胖病、脂肪肝、高脂血症在发家国度及经济成长中国度和地域中发病率明明上升，这一上升趋势在我国也示意得越来越突出。
高脂血症可以分成原发性与继发性两类，即原发性高脂血症和继发性高脂血症。原发性高脂血症是指脂质和脂卵白代谢先个性缺陷(家属性)以及某些情形身分所引起的，情形身分包罗饮食身分等。继发性高脂血症指因为其他原发疾病所引起者，这些疾病包罗：糖尿病、肝病、甲状腺疾病、肾脏疾病、胰腺疾病、肥胖症、糖元累积病、痛风、阿狄森病、柯兴综合征、非常球卵白血症等。继发性高脂卵白血症在临床上相等多见，如不具体搜查，则其原发疾病常可被忽略，治标而未治其本，不能从基础上办理题目，于治疗倒霉。一
三、高脂血症的首要危害
高脂血症会引起人体脂质代谢非常，血液中有脂质岑寂在本来平滑的动脉内膜上，便呈现相同粥样的脂类物质会萃形成的白色斑块，称为人体动脉粥样硬化病变，它会引起冠心病。假如为心脏供血的冠状动脉产生粥样硬化，血管腔逐渐变得狭小，会导致血流受阻，心肌供血不敷，发生心绞痛；完全堵塞可能继发血栓形成便直接导致急性心梗，使得患者的冠心病、缺血性血管病的相对风险增进。假如人脑动脉产生粥样硬忆如故有血管狭小可能继发血管割裂，就会导致人脑缺血，严峻则导致脑梗死可能脑出血，俗称脑卒中。假如粥样硬化产生在人体的外周动脉，则外周动脉血管狭小，呈现供血不敷示意，就会呈现间歇性跛行、血管闭塞、肢体坏死干性坏疽。沉积在各级血管的这些斑块就人体内的一个个“不按时炸弹”，假如不尽早节制与治疗，年青的患者也同样会遭遇斑块割裂带来的恶果。
血清总胆固醇、低密度脂卵白胆固醇升高是引起动脉粥样硬化的伤害身分；血清甘油三酯升高是肥胖、脂肪肝、糖尿病、肾病的伤害身分；高密度脂卵白胆固醇是掩护心血管的因子，假如低落也是心血管疾病的伤害信号。血液中血脂的程度相关着心血管的康健，海表里科学研究现已明晰，高脂血症是冠心病、脑卒中的发病基本，也是决放心血管疾病患者存活的重要身分，出格是高胆固醇血症是动脉粥样硬化(AS) 和心脑血管疾病的首要独立伤害身分。据风行病学研究，我国每年因心脑血管疾病造成衰亡的人数约260万，居种种衰亡缘故起因之首。
同时过高的甘油三酯轻易诱发急性胰腺炎，而急性胰腺炎则是各人熟知的危机重症之一。其它，血脂过高还会导致脂肪肝。
成人血液中胆固醇的正常浓度〈5.17mmo1/L，若恒久高出正常值，可引起动脉粥样硬化和冠心病。然而，血液中胆固醇并不是越低越好。胆固醇是合成胆汁酸、肾上腺素、性激素和维生素D的质料，假如胆固醇浓度太低，合成这些活性物质的质料也会不敷。胆固醇也是组成细胞膜的重要因素，血液胆固醇浓度太低，细胞膜的活动性差，脆性大，很轻易受到危险。胆固醇过低的人，还轻易产生脑溢血。因此，血程度应维持在正常程度。
四、普洱茶降血脂功能的研究
研究已证明，正确地调解血脂程度能有用地低落心脑血管疾病的发病率和衰亡率。临床上绝大大都低落血胆固醇程度的要领首要为严酷节制饮食并依靠于药物，而降血脂药物的副浸染使其应用受到了必然水平的限定。作为我国传统饮品的茶叶不只自然，并且大量研究还表白，茶叶有明明的降脂、降糖、降压、改进心血管疾病等多种功能，关于云南的传统特色上风产物普洱茶而言，结果是否相同尚不清晰，故配置本研究内容，旨在为普洱茶作为降血脂保健食物或质料的可行性研究提供科学依据。
试验研究功效
1. 普洱生茶和普洱熟茶具有较好的降血脂浸染
关于普洱茶调解血脂的治疗试验，课题组相继举办了三次一再试验，都获得了相似的功效。试验中均回收全自动生化说明仪测定了普洱生茶和普洱熟茶6个剂量组试验大鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)、低密度脂卵白胆固醇(LDL-C)和高密度脂卵白胆固醇(HDL-C)的含量，在治疗试验中发明三个血脂指标均明明低于高脂模子组，且普洱熟茶的浸染强于普洱生茶；而机体血液“清道夫”高密度脂卵白胆固醇(HDL-C)明明高于高脂模子组。表白普洱生茶和普洱熟茶均有明明低落高脂饲料引起的SD大鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)、低密度脂卵白胆固醇(LDL-C)含量，和增进高密度脂卵白胆固醇(HDL-C)含量的浸染，总体评价普洱熟茶结果越发明显(图1-1)。
验证试验也获得了沟通功效，普洱茶在治疗高脂血症对血脂有调理浸染，能明显低落血清总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)和低密度脂卵白胆固醇(LDL-C)的含量，显若升高高密度脂卵白胆固醇(HDL-C)的含量(图1—2)，声名普洱生茶和熟茶均具有较好的降血脂浸染，个中熟茶的降血脂浸染优于生茶。
提防试验的功效也表白：普洱生茶和普洱熟茶各组血清总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)、低密度脂卵白胆固醇(LD-C)明明低于高脂模子组，与阴性比较组相等，提醒提防性给以普洱生茶和普洱熟茶，均能明明低落高脂饲料饲喂的SD大鼠血脂程度(图1-3)。
2.普洱生茶和普洱熟茶对血管内具有较好的掩护的掩护浸染
为了相识普洱茶对高脂血症试验大鼠血管内皮的掩护浸染，本试验还对试验动物的主动脉举办了病理搜查。治疗试验功效发明：高脂模子组主动脉管壁增厚，茶叶知识，内皮细胞肿胀、增生，内皮下间隙增宽，脂质空泡较多，中膜明明增厚。而生茶和熟茶高剂量组主动脉根基正常。普洱生茶熟茶6个剂量组主动脉病变明明轻于高脂模子组(图1-4)；电镜下模子组主动脉内皮细胞肿胀、变性，内皮细胞隙增宽，胞浆内可见大的吞饮小泡，线粒体肿胀，而生茶熟茶高剂量组，内皮细胞分列法则，毗连细密，胞浆内含吞饮小泡正常，细胞器正常(图1-5)。提醒普洱生茶和熟茶均有明明掩护血管内皮的浸染。
提防试验主动脉病理搜查功效发明：高脂模子组主动脉内皮细胞肿胀、增生，内皮下间隙增宽，脂质空泡较多，中膜明明增厚；而普洱生茶和熟茶高剂量组主动脉根基正常。普洱生茶熟茶6个剂量组主动脉病变明明轻于高脂模子组(图1-6)。
本试验功效表白：普洱生茶和普洱熟茶组与模子组对比，大鼠体重及体脂重量明明减轻，血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂卵白胆固醇明明低落，主动脉病变环境减轻。声名普洱茶可以或许提防高脂饮食所致SD大鼠高脂血症的产生，而且普洱熟茶的浸染更显。
五、普洱茶提防高脂血症的上风说明
本试验功效表现，普洱熟茶防治高脂血症的浸染明明高于生茶，也许与普洱熟茶中含有的因素茶褐素、茶多糖、黄酮类物质等明明高于普洱生茶有关。同时，与药物治疗差异的是，回收普洱茶防治高脂血症的副浸染较少。信托普洱茶将来在高脂血症治疗中必然会有很好的示意。
总之，本研究功效表白普洱茶有很好的防治高脂血症的浸染，可是详细是哪种因素起浸染，照旧普洱茶中的所怀孕分协同起浸染，尚有待进一步深入研究。
假如你喜好普洱茶或滇红茶，可加我小我私人微信交换：sfy407(长按复制) 邵粉艳
