红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
工夫红茶一向深受宽大茶友的喜欢,那么关于工夫红茶种类,各人有几多相识呢?下面小编为各人讲解一下吧。
工夫红茶是以红条茶为质料制成的一个茶类,分为大叶工夫和小叶工夫,大叶工夫红茶用乔木或半乔木的鲜叶制成,小叶工夫用灌木鲜叶制成。首要产地包罗有安徽、云南、四川、福建、江西、湖南、湖北、浙江、贵州、江苏、广东等地域,个中安徽的祁门红茶和云南的滇红茶最为着名。
工夫红茶种类1、祁红工夫
祁门工夫红茶产于安徽省祁门县,形状细紧壮实,干茶黝黑油润,汤色红亮,口感醇和回甘,香气浓烈并有蜜糖香,被誉为“祁门香”。
工夫红茶种类2、滇红工夫
滇红工夫红茶产于云南省,属大叶工夫红茶。茶叶形状条索肥硕重实,叶底肥软红匀豁亮,干茶光华棕褐,带有金毫,花果香味,汤色红亮,口感浓醇回甘。
工夫红茶种类3、川红工夫
川红工夫红茶产于四川省,属于中叶工夫红茶。茶叶形状条索壮圆,带有金毫,叶底厚软红匀,干茶光华黝黑油润,带有清鲜橘子香味,汤色浓红,口感醇厚鲜爽。
工夫红茶种类4、闽红工夫
闽红工夫红茶包罗政和工夫红茶、坦洋工夫红茶和白琳工夫红茶三种。政和工夫红茶产于福建政和,有大茶和小茶之分,大茶用政和懂得茶制成,小茶用小叶种制成。坦洋工夫红茶首要产于福建的福安等地,以寿宁与周宁接壤所产的“归岭红茶”为极品。白琳工夫红茶产于福建的福鼎,属于小叶种红茶。
以上就是小编为各人讲解的工夫红茶种类。