乌龙茶,又名青茶,是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一,乌龙茶具有很高的药理作用,主要作用可分解脂肪,减肥健美,深受减肥人士喜爱,在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶,需要经过六道制作工序,分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一,主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外,也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有:铁观音、凤凰单丛、东方美人、武夷大红袍、文山包种、铁罗汉等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
早闻
台湾冻顶乌龙茶
生津止渴,口味鲜美,保健功能多了,适逢前些日子朋友送来一些,经多方面的搜罗,得出了正确的台湾冻顶乌龙茶的泡法
,今天就与大家分享一下吧!台湾冻顶乌龙茶的泡法:
1、观赏干茶的形状与色泽,闻其芳香气味,品鉴茶叶的特性。
2、以沸水淋泡茶具,以保持茶具的卫生。
3、放置适量的茶叶,以沸水冲满茶壶,加盖倒出首道茶汤于茶船之中。
4、再次置沸水于茶壶中,加盖,用沸水冲浇茶壶外部,发挥更持久的茶香。
5、冲泡茶的时间直接影响茶汤的品质,所以冲泡的时间应由短而长,充分泡出茶的养分。
6、把茶汤倒入茶盅,然后倒入闻香杯,放在鼻前吸气数次,闻其茶香。
7、细细品尝清香的茶汤,生津止渴,回味无穷。
冻顶乌龙茶礼盒装
以上就是小编与大家所分享的
台湾冻顶乌龙茶的泡法
,各位学会了吗?让我们一起去品鉴宝岛名茶冻顶乌龙
的清香滋味吧!冻顶乌龙简介
冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅,喉韵回甘浓郁且持久,香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。冻顶乌龙不同等级茶评
特级:
形状:
颗粒紧实肥壮
色泽:
深绿带褐润
汤色:
浅橙黄明亮
香气:
香气浓郁
滋味:
甘醇浓厚
叶底:
较软、褐绿亮
一级:
形状:
颗粒紧结较壮
色泽:
深绿带褐较润
汤色:
橙黄明亮
香气:
香气较浓
滋味:
浓厚较醇
叶底:
尚软、带嫩茎、褐绿较亮
二级:
形状:
颗粒较紧
色泽:
深绿带褐尚润
汤色:
橙黄尚亮
香气:
香气尚浓
滋味:
浓厚
叶底:
略硬、带梗、褐绿尚亮