乌龙茶,又名青茶,是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一,乌龙茶具有很高的药理作用,主要作用可分解脂肪,减肥健美,深受减肥人士喜爱,在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶,需要经过六道制作工序,分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一,主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外,也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有:铁观音、凤凰单丛、东方美人、武夷大红袍、文山包种、铁罗汉等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
乌龙茶是中国茶的代表,是中国特有的茶类,乌龙茶的种类多样,下面我们就来认识一下名贵乌龙茶的9大种类吧!
名贵乌龙茶的9大种类
1、武夷岩茶
武夷岩茶产自福建的武夷山,武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲,色泽光润,叶背起蛙状,颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈浅绿色,香气菠郁,滋叶浓醇。其中大红袍就是武夷岩茶中品质最优异者。
2012武夷山特级乌龙茶
2、台湾乌龙茶
台湾乌龙茶产于中国台湾,它的条形卷曲,呈铜褐色,茶汤橙红,滋味纯正,天赋浓烈的果香,冲泡是台湾乌龙茶叶底边红腹绿。其中南投县的冻顶乌龙茶是知名度极高而且最为名贵乌龙茶。
继续了解请点击下一页》》》》》
3、罗汉沉香
罗汉沉香产于四川蒙顶山。罗汉沉香具有独特的“果香樟韵”,饮罗汉沉香,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。
4、东方美人
东方美人是台湾独有的名茶,茶芽白毫显著,叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓厚甘醇,并带有熟果香和蜂蜜芬芳。
台湾东方美人茶 原装高山茶
继续了解请点击下一页》》》》》
5、凤凰水仙
凤凰水仙是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光,有天然花香蜜韵,具有滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡的特点。
6、闽北乌龙茶
闽北乌龙茶产地包括崇安、建瓯、建阳、水吉等地,包括闽北水仙、闽北乌龙、白毛猴等!
闽北 特级武夷岩茶黑乌龙茶
继续了解请点击下一页》》》》》
7、闽南乌龙茶
闽南乌龙茶的代表安溪铁观音,是福建乌龙茶中的极品,茶外形条索紧结,表面有一层白霜,称作“砂绿起霜”,冲泡后,异香扑鼻,乘热细啜,满口生香。
8、广东乌龙茶
广东乌龙茶以凤凰水仙为首,凤凰水仙是广东乌龙茶中的极品之一。产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区,茶形壮实而卷曲,叶色浅黄带微绿,汤色黄艳衬绿,香气清长。
广东乌龙 潮汕功夫茶
继续了解请点击下一页》》》》》
9、福建乌龙茶
福建乌龙茶按做青程度分闽北乌龙茶和闽南乌龙茶两大类,闽北乌龙茶做青时发酵程度较重,它的索壮结弯曲,干茶色泽较乌润,香气为熟香型,汤色橙黄明亮,叶底三红七绿,红镶边明显。闽北乌龙茶根据品种和产地不同,种类很多,其中武夷水仙、武夷肉桂等茶的香味具特殊的“岩韵”,汤色橙红浓艳,滋味醇厚回甘,叶底肥软、绿叶红镶边。
福建安溪乌龙茶 浓香型
以上为大家介绍的是名贵乌龙茶的9大种类,想了解更多关于茶叶知识,请继续关注网!