大麦茶这种清凉饮料，喝了有大大的好处哦，下面我们来看看大麦茶的具体好处以及大麦茶的制作方法。
大麦茶的具体好处：
1、大麦茶大麦茶可以健脾消食，用于脾胃虚弱，食积饱满、涨闷等。
2、大麦经过炒制后健脾益气的功效得到大大的提高，对于脾胃虚弱、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎等均有疗效，尤其适合当今的上班族。
3、长期饮食不规律，或暴饮暴食或长时间饥饿。都可以饮用大麦茶缓解症状。
4、饮一些大麦茶加以缓解长期饮酒或常食油腻、刺激性食物容易导致脾胃失养，产生胃痛胃胀、恶心、消化不良等症状。
5、大麦还可以入心经，养心除烦、通利小便。治疗心神不宁、烦躁失眠、烦热口渴、小便不利等症。
6、现代医学研究发现，大麦茶中含有的香豆素成分有助于抑制细胞癌变，对癌症有一定的预防作用。
7、此外大麦茶还有美容的作用。研究发现，坚持用大麦茶洗脸可以使皮肤变得细嫩。
8、冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。
大麦茶的制作方法：
1、清洗：先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
2、焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。
3、粉碎：
这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。4、过筛：
用粗筛将大麦粉筛出表皮。5、混合：
将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。6、配料：
一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎，并且筛成300～500目的粉末，才能进行混合使用。7、再过筛：
最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量。8、包装：
筛后包装，即为成品。更多大麦茶资讯点击查看《《《
大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。
