虽然很多人都不知道霍山黄芽,但是喝过它的人,都会有种齿颊留香、回味无穷的感受,不信,小编简要介绍下霍山黄芽怎么样,你就能体验到了。
唐中李肇《唐国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一,霍山黄芽的最大特点就是“黄叶黄汤”,在品饮霍山黄芽的时候,我们先来赏茶汤,观色、闻香、赏形,然后趁热品啜霍山黄芽茶汤的滋味。
1、首先,我们来观察下霍山黄芽,霍山黄芽茶形细嫩多亮,形如雀尖,芽叶细嫩多毫,叶色嫩黄,汤色黄绿清明,香气鲜爽,有熟栗子香,滋味醇厚回甜,叶低黄亮,嫩匀厚实。
2、然后,我们趁热品啜霍山黄芽茶汤的滋味,第一泡的霍山黄芽茶鲜醇和清香,第二泡的霍山黄芽茶香最浓,滋味最佳,要充分体验茶汤甘泽润喉、齿颊留香、回味无穷的特征,第三泡时的霍山黄芽茶味已淡,香气亦减。
3、最后,品过霍山黄芽的感受,我们知道霍山黄芽是栗香型--就是板栗香味,霍山黄芽的香味浓郁,茶色金黄,如后初苦后甜,喝后齿颊留香,加上霍山黄芽茶中的挥发有清香,喝过之后,令人心旷神怡。
2011年新茶特一级霍山黄芽
当小编简要介绍完霍山黄芽怎么样之后,你应该心中都知道霍山黄芽怎么样了吧,而且霍山黄芽还有很多的美白养颜,健康养生的功效哦~~~
霍山黄芽简介
霍山黄芽始于唐,兴于明清。在古时被誉为“仙芽”,现在称为“芽茶”。霍山黄芽虽然一直是“中国十大名茶”之一,但传统的霍山黄芽技艺早已失传,现在品饮到的霍山黄芽是于1971年重新创制的,延续至今。霍山黄芽不同等级茶评
特级:
形状:
条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、满身披毫
色泽:
润绿泛黄
汤色:
黄绿清澈、略带黄圈
香气:
浓厚醇和、回味甘甜
滋味:
清香持久、有熟板栗香
叶底:
嫩黄明亮
一级:
形状:
条直微展、匀齐成朵、满身披毫
色泽:
微黄
汤色:
黄绿清明
香气:
清香醇和
滋味:
醇厚回甘
叶底:
微黄明亮
二级:
形状:
形直微展、有毫
色泽:
微黄
汤色:
黄绿尚明
香气:
清香
滋味:
尚鲜醇
叶底:
黄尚匀