对于霍山黄芽茶文化知识,有很多人都不了解,甚至连名字都没听说过,下面我们来探索霍山黄芽茶文化知识。
关于霍山黄芽,很多外地茶友对霍山黄芽文化的了解甚少,甚至连名字都没听说过,但是,在安徽这个全国的产茶省,它的销量确实结结实实排在老二的位置,仅次于毛峰销量,相比猴魁、瓜片名气虽说稍逊,品质确实冈冈的,下面我们来探索霍山黄芽茶文化知识。
一:霍山黄芽的品质特点
霍山黄芽的品质特点,是条索比毛峰更肥壮,更耐泡,香型也有所区别,毛峰是清香型,黄芽是栗香型--就是板栗香味,霍山黄芽香味浓郁,茶色金黄,如后初苦后甜,喝后齿颊留香。
二、霍山黄芽的功效
1、常喝霍山黄芽有益于降脂减肥,霍山黄芽可以促进人体脂肪代谢和降低血脂。
2、常喝霍山黄芽有助于抗御辐射和护齿明目的功效。
3、常喝霍山黄芽有益于长寿、抗衰老,对女人还有美容养颜的功效。
4、常喝霍山黄芽可以益思提神,增强免疫力,生津止渴、消热解暑的功效。
5、常喝霍山黄芽有消臭、助消化,改善肠胃的功效。
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三、霍山黄芽文化介绍
1、七十年代以来,霍山黄芽每年都特贡中央国家机关为办公用茶。
2、霍山黄芽源于唐朝之前,唐中李肇《唐国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一。
3、霍山黄芽曾一度失传,1971年以来开始挖掘、研制、恢复生产。
4、霍山黄芽常年产量1000余吨,产品主要销往北京、天津、上海、江苏、山东及本省合肥、淮南等地,近年还出口德国、美国。
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四、霍山黄芽一直以来受到很多的好评,以下是1990年~~2009年所荣获的奖项
1、1990年霍山黄芽获商业部农副产品优质奖。
2、1993年霍山黄芽获安徽省科技进步四等奖、全国“七五”星火计划银奖。
3、1999年霍山黄芽获第三届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖。
4、2000-2004霍山黄芽连续五年获国际茶博览交易会名茶评比金奖。
5、2001年霍山黄芽是第八届上海国际茶文化节唯一推荐产品。
6、2004年“霍山黄芽”证明商标被省工商局评定为“安徽省著名商标”和“安徽省最受消费者喜爱的商标”称号。
7、2007年“霍山黄芽”茶获第七届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖。
8、2007年“霍山黄芽”已被列入省级非物质文化遗产名录。
9、2008年,霍山黄芽在第七届国际名茶评比(韩国大会)上获得二金一银三项殊荣。
10、2009年霍山黄芽茶在第十六届上海国际茶文化节名茶评比中获金奖。