2015年拉佤布傣 大富赛(合) 生茶 357克图片
2015年拉佤布傣 大富赛(合) 生茶 357克所属品牌
拉佤布傣
2015年拉佤布傣 大富赛(合) 生茶 357克参考价格
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2015年拉佤布傣 大富赛(合) 生茶 357克参数
工艺:生茶
品牌:拉佤布傣
品名:大富赛(合)
年份:2015
厂商:丰华茶厂
外观:饼茶
规格:357克/饼
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
2015年拉佤布傣 大富赛(合) 生茶 357克简介
大富赛是最接近勐库大雪山千年野生古茶林的村落。当地的拉祜族“以茶为生,敬茶为神”,他们采撷古茶园的茶籽进行人工栽培,历史长达几百年。
合系列大富赛生茶精选大富赛茶区海拔2100-2600米的古树春茶,虔心古法精制,使成品尽显勐库大叶种茶之美:茶饼外形端正,条索肥壮显毫;汤色淡黄透亮;香气浓郁,汤香显,杯底留香持久;茶汤醇和悠长,苦涩协调,回甘明显,是收藏,品饮俱佳的经典茶品。
2015年拉佤布傣 大富赛(合) 生茶 357克相关
茶不在,春夏秋冬
茶在,春风夏月秋霜冬雪
每次收到新茶网的茶样,每个和茶友小聚的日子,每张摆着杯盏及小玩意儿的桌子,每立方有琴声有香味的空间,都是暗自满足和值得庆幸的美妙。
本次的茶样,派送份数只有一份,写报告时有点小小的压力。说来新茶网上诸位大神笔下生风,茶评报告读起来酣畅淋漓,比自己喝还要过瘾。想想自己的水平有限,多花些功夫,尽量给各位茶友一个靠谱的参考,也是极好的。
厂家信息:
关于拉佤布傣
“拉佤布傣”是丰华茶业于2008年注册的独立品牌,于2015年完成品牌升级,现由双江勐库丰华茶业厂部负责产品生产,昆明康乐茶文化城拉佤布傣全国营销中心负责营销运营。
云南双江勐库丰华茶业位于云南省临沧市双江县勐库镇,其前身是成立于1979年的双江勐库茶叶试验站。茶厂于2004年完成企业改制,成为集原料种植,产品初制、精制、研发和销售为一体的综合性茶叶企业。产品经各级质量监督部门抽检,均符合国家食品质量安全标准,并于2006年8月通过食品生产许可认证(QS),2007年3月通过国际质量管理体系ISO9001:2000认证。
发现一个有趣的现象,拉-佤-布-傣与古汉语的声调"平上去入"暗合,读上去有着一种抑扬顿挫的美感,脑海中竟然像看到天生好嗓音的少数民族歌手在空旷如黛的山谷里对歌,余音袅袅。
LOGO解读
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拉祜族:中间“濮人”的区域,上小下大,像拉祜族的吉祥物葫芦;
佤族:濮人穿着佤族的服装;
布朗族:濮人跳的是布朗族的蜂桶鼓舞,每逢重大节庆,布朗人都要敲响蜂桶鼓;
傣族:两边像火焰一样的图案,远看其实是两只傣家的吉祥物,孔雀。
茶区简介:
当地人叫大富寨,在茶友届更广为人知的名字叫大户寨。大户赛位于临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库“大雪山”山系的西半山。
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勐库的地形是两山夹一河一坝。两山中,一座是邦马山,一座是马鞍山,一河为南勐河,一坝指勐库坝。邦马山与马鞍山对峙,南勐河经流两山之间,勐库人习惯上以南勐河为界,将南勐河东边的山称为东半山,西边的则称为西半山。
西半山,名震茶界江湖的是冰岛,2019年末,冰岛茶王树提前爆出2020春季采摘竞拍99万元的新闻,出名要趁早,呵呵。大小户寨堪称“勐库双壁”,如今的声名处于冉冉升起阶段,收到越来越多茶友的追捧,有望成为下一时段的潜力黑马。
大户寨这里是北回归线穿越的地方,年平均气温25℃,茶区海拔2000米以上,日照足,昼夜温差大,垂直气候明显,终年云雾缭绕,干湿季分明,极利于大叶种茶树的生长。这里的茶山,如同当地勤劳勇敢、朴实无华而意志坚韧的人们一样,在世事变化、历史沧桑中展示出了超拔的生命毅力和精神。淡定、静谧、悠远、深沉,默默无闻的涵养化育,钟灵毓秀;孜孜不倦地纳气吐芳,满山溢香。
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茶品信息
品牌:拉佤布傣
分类:普洱茶-生茶
厂家:云南双江勐库镇风华茶厂
规格:357克/饼,7饼/提,6提/件
净重:357克
工艺:生茶
形状:饼茶
年份:2015
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准:--
保质期:越陈越香
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拉佤布傣极具代表性的“大富赛”合系列生茶,精选大富赛茶区海拔2100-2600米的古树春茶,虔心古法精制,将勐库大富赛产区大叶种茶和四个民族的传奇故事,融于一体,共同演绎万种风情。
品鉴记录:
地点:上海
温度:3℃
湿度:51%
用水:农夫山泉矿泉水
茶具:白瓷盖碗、玻璃公道杯、品茗杯
双层棉纸,各项信息一目了然。
封面设计中,传统的水墨画引人注目,以泼墨的形式勾勒出一幅云雾缭绕的自然壮观景象;高山云雾中融合拉祜族人之神物“葫芦”,二者相互融合、形成一幅自然、雅致的画面,演绎一段“天人合一”的传奇故事。
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饼形园实,饼面条索墨绿润泽,肥嫩紧结银毫显露。茶饼压制松紧程度适中,撬取便捷。干茶闻上去,气息纯正,蜜香袭人,陈香呼之欲出。
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取茶7克,入盖碗。
静静等待煮水,也是一段留白。
沸水醒茶秒出。
第一泡,95度水温沿壁单点注水,10秒出汤,茶汤明黄透亮,入口柔甜,甜中透凉,口腔内生津如泉。喉底到鼻腔尽是花香和原始森林山野之气。
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第二泡,10秒出汤,汤色明黄清澈,茶汤滋味丰富,既有冰岛的香甜,又似班章的厚重,舌尖感受到一丝涩感,即刻化甜,很是舒服。盏底的野生蜂蜜香浓郁诱人。
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第三泡,20秒出汤,汤汁依旧透亮,入口微苦,瞬间回甘泛甜,茶汤爽滑饱满,满口的蜜香花香清凉感直冲脑门,脊背渐渐发热,神清气爽。
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第四至六泡,保持20秒出汤,茶汤剔透,口腔滋味浓酽醇厚,好比陈年老酒韵味绵长。舌面感知微微涩感,化开时间较快,回甘猛烈持久,舌底生津不止,茶性劲足霸道。
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第七泡半分钟出汤,汤汁明黄清亮,口感顺滑醇厚,苦涩稍显,茶气强足。满口的回甘,冰糖香,强烈生津。茶汤的清甜旷凉感不减。茶汤在舌头前半段显出的涩感需要精心体会,回甘逐泡明显,如同饮了一团蜜。汤香逐泡浓郁,层层递进中透出老班章那种霸气。
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第八泡半分钟出汤,汤感厚度不减,还是满嘴的香、满嘴的清凉、满嘴的生津,微涩几乎不易察觉。
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第九泡一分钟出汤,汤中富含能量,苦和涩都能柔顺的化解,凛烈的茶气,口腔后半部分清凉到好像吃了薄荷糖,香气在口中久久不散。
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第十泡两分钟出汤,汤色越发清澈,入口立马甘甜,稍有水味,却丝毫不影响茶汤的韵味,香、甜、回甘、生津如故,口腔内被茶汤留下的香味和滋味填满,。
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第十一泡至第十三泡,回到20出汤,茶汤协调性非常好,浓郁度非常高,回甘非常浓甜,汤水自身的甜润和回甘带来的浓甜冲击味蕾,尤其喜欢沉在茶汤里面的香气,稳稳的,让人微熏。
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叶底肥厚,叶质柔软,色泽油润,均匀一致,芽叶兼半,并无杂质,揉压不破。细看茶青原料,叶形肥大梗圆,叶壮,叶缘细齿,深绿脆嫩。勐库人称之为“大黑叶”。
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品鉴结论
大户寨普洱茶特点:茶性苦而不寒、香而气烈、味酽气足,显临沧茶阳刚之美。茶气强足,干香明显,开汤香气强烈,挂杯时间持久,茶汤滋味丰富饱满,回甘生津,明显持久。
同坐的茶友认为大户寨茶气霸道堪比班章,水路细腻不输易武,香气回甘如同冰岛。
我呢,还沉浸在茶汁入喉,味觉有微妙的弧线起伏,从微苦到微甜,柔和到霸道,此后一泡泡,味蕾醒转、惊叹。
饮者发自心底的微笑,无不感恩目皆绿的茶山,感谢默默耕耘的茶厂,感激不动声色的时光。
(作者/百合樱;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2818/
山川锺灵气,物华自毓秀。
南方有嘉木,天下重普洱。
云南普洱茶,有天地自然恩赐的优越地理环境和生态环境,更有人文历史传承下来的精湛工艺加以制作,实乃天工和人事,奇迹出自然。
普洱茶历史悠久,其从茶树发展诞生至今,可谓是共青铜器之悠久,从最初的野生,慢慢的变为家植,每一个过程都充斥着种茶人的智慧与勤劳,其制作形式与制作方法也历经变化。但不论其树种的变更,或是制作方式的革新,亦或是使用方法与目的的不同,或许可用四个词来概括:“芟刈剪理,采摘焙揉,烧晒腌煮,药馔饮祭”。实乃存千奇而非古,涵百用而今有。
品饮产品:2015年拉佤布傣大富赛合生茶357克
品饮天气:天朗气清
品饮环境:茶店
品饮人数:6人
投茶量:8.2克
盖碗容量:120毫升(ml)
烧水器:银壶
醒茶次数:1次
汤色:金黄通透,明亮干净
热香(叶底香气):典型的勐库生茶所具备的香气
温香(公道杯香):花香蜜香馥郁
冷香(品茗杯香):花蜜香,蜜香更显著
口感
第1、2泡:汤水带香气,口感清甜,苦涩感不明显
第3、4泡:汤感饱满度稍有提升,心有所蔚
第5、6泡:汤感甜度依旧,回甘随之而来
第7、8泡:涩感逐步显现,但能化开,生津回甘不错
根据个人品鉴体验,此茶我愿意推荐给那些刚刚接触普洱茶不久的女孩子品饮,因其口感清甜甘爽,并无太多苦涩感,可能刚刚接触普洱生茶的女孩子会更容易接受。这也仅作为个人品鉴感受,若有更好体验心得者,愿聆听教诲。
限于时间关系,品饮至第8泡为止,整个过程参与茶事的小伙伴们都很开心。我想着就是我们与朋友共享好茶所能得到的最美画面吧。很多时候我们喝茶,除了在追求健康养生,修身养性的同时,也更想要有把酒言欢的乐趣,而此次虽在品茶,但其乐融融之境遇却更胜饮酒,美哉!
初拿到拉佤布傣的大富赛(合)茶品,给人的第一印象就是空灵雅致,包装上的一幅中国传统水墨画,简单的泼墨勾勒出的高山云雾和拉祜族人的神物“葫芦相互融合、琴棋书画诗酒茶,茶香在墨韵中缥缈,这想必是每一个爱茶之人的理想的天人合一境界吧。
茶饼规整、色泽墨绿,茶条肥硕,松紧适度,拆茶基本不用费力;干茶有白毫显露、清香怡人,拆茶后观察内外料一致。
取茶约8克,投入盖碗,洗茶一次。
第一泡8s出汤,汤色淡黄通透,入口有果香,没有烟味,入喉清香微甜。
第二泡、第三泡10s出汤,汤色黄亮,香气浓郁,稍显苦感但是可以化开,有回甘。
观察盖碗杯底茶叶鲜活,有浓郁的香气,给人清新自然的感觉;
第5、6、7泡,汤色逐渐变浅,茶香也逐渐变浅,但是入口绵和,几乎无苦涩感,倒是感觉很清甜舒爽。
总结:大富赛(合)选用的料比较精细,茶叶嫩芽头多,压制的也松紧适度,后期转化应该不错;冲泡整体感觉香气非常清爽,滋味柔和,入喉有明显的甜润感,个人感觉值得推荐。
PS:人到中年,为家庭为事业奔波,一直不得闲。人在尘世中,作为爱茶之人,无事,喝茶,一切本自然、一切自清净,其实也真不容易。
听到名字的第一感觉就是感觉很有民族气息,然后百度了一下,这个名字的来源是“拉祜族、佤族、布朗族及傣族”的简称,是来自临沧双江的茶叶。
茶饼拿在手里,能闻到淡淡的蜜香味道。外包装为绵纸,比较薄,透过绵纸可以看到里面的标签纸。
但是不得不说,我很喜欢这个设计,左下角的水墨画很有灵气,有生动立体的感觉。
背面用的是领带结的收口,褶皱不是很均匀,但是美观大方。可以看到里面有小部分断裂的茶渣。封口贴很有自己品牌的特色,使用民族风格的花纹来作为花边。
拆开外面的绵纸包装,立面附有此饼大富赛茶叶的简介。干茶茶饼圆整紧结,蜜香明显,偶见黄片,略见梗,粗略估计用料等级应该较低。干茶茶饼压制较松,比较好撬。
备具:盖碗150ml,公道杯,100℃热水,茶样7g
步骤:1.取茶样7g,洗茶一遍,湿醒一遍;洗茶水清澈,无杂异物;
2.闻香:热嗅无异味;温嗅蜜香带花香;冷嗅杯香持久较远;整体无仓味。
3.第1-2泡,95℃,5s出汤,首泡有淡淡闷味,稍有涩味,回甘蜜甜。
4.第3-4泡,97℃,5s出汤,汤中香味明显,较甜,有闷味,回甘较快,但回甘较为细长深远,有淡淡涩感,涩感化得慢。
5.第5-6泡,97℃,8s出汤,涩感上升明显,略显苦底,回甘减弱。
6.第7-8泡,97℃,10s出汤,甜柔依旧,涩感却依然强劲,涩感化的比较慢。
7.第9-10泡,97℃,15s出汤,毕竟是尾水,水味明显,较甜,仍带有淡淡涩感。
8.叶底部分:叶底可见拼配料较多,但确为古树茶,叶底较碎,韧性好。
总体感觉:这款茶给我的感觉是很不错的。之前并没有接触过这个牌子,但是这一次喝了以后就觉得总体还是不错的,香味比较诱人,而且总体评测下来也不错,茶的香味能融到茶汤中,茶汤清澈,颜色较亮,汤感甜柔较滑,如果再存放几年,应该才是此茶的最佳品饮期。小小拙见,大家适口为佳。
外观:中国山水墨画的外包装,我个人挺喜欢的,喜欢这种素雅的中国元素,感觉蛮有底蕴。
干茶:饼型圆润周整,茶饼压制得相对结实,边缘没有松散的现象,条索清晰壮实,拿起来闻一下,淡淡的生茶清香,是比较舒服的气味。
1、取8克茶叶称重,洗茶,闻茶底,淡淡的生茶清香;
2、第一泡,8秒出汤,茶汤微黄,汤色有点浑浊,颜色也比较淡,闻一下茶汤,有淡淡的清香,茶香气还是比较薄,入口刚开始有一点点涩,后面就变得稍微柔和;
3、第二泡,8秒出汤,茶汤颜色稍深,涩味已经开始减弱,,入口比第一泡柔和,还有轻微回甘;
4、第三泡,8秒出汤,茶汤颜色呈黄色,茶香气浓一些了,回甘稍微快一点,吞咽都是淡淡的甘甜味;
5、第四泡,8秒出汤,茶汤的颜色也较深,茶汤入口柔和,回甘迅速;
6、第五泡,8秒出汤,茶汤颜色略浅一些,回甘的速度已经平稳了;
7、第六泡,8秒出汤,茶汤颜色跟上一泡差不多,茶汤入口,口齿之间都是大富赛合的甘甜味。
第一泡至第六泡茶汤颜色对比。
最后来观看茶底,条索分明,壮实有光泽。
总结,我觉得这款2015年的生茶还是不错的,已经转化了3年时间,入口比较柔和,涩味较少,回甘速度还可以,喝完喉咙都有淡淡的甘甜,令人回味。
拉佤布傣听起来就充满了民族气息,勐库茶区大富赛,简直就是好茶的代名词,所以拿到这款茶的时候内心是充满了期待,茶叶的香气勾引的我口水直流。
一、外观
饼型圆正周整,背面包褶十分美观漂亮,隔着棉纸闻到浓浓的茶香气,棉纸比较薄,希望棉纸可以提高一下。
二、拆茶
打开棉纸包装,这条索真是让人惊艳啊,条索十分壮实美观,白毫明显,看起来充满活力。干茶香干净纯粹没有杂味,内飞内票十分齐备,用料十分考究。
三、拆茶称重
茶饼压得不是很紧,茶针很容易插进去,完整条索很容易脱离十分好拆,女性茶友应该会十分喜欢拆这种饼的过程,比较有愉悦感。称茶7.9克,130ml盖碗,沸水冲泡,今天天气也非常好20℃湿度40%,阳关明媚,十分适合泡茶。
四、品饮
洗茶两次,待叶底润开,恢复活性。头泡5s出汤,汤色不是很重,茶料可能不是很嫩,析出并不快,香气高杨,从洗茶开始到头泡品饮,可以说是满室生香,香气入水,非常好喝。稍有苦涩感,汤质薄,汤色淡。
二三四泡,10s出汤,汤色还是很薄很淡,但是香气真是足,杯底香明显,水也香,回甘不错,生津感一般,茶气不算刚猛,比较柔和,苦涩感明显,特别第三泡开始,苦味很浓,化开转甜比较慢,喝下得有半分钟能感到回甜,三年时间好像转化的不够,应该有一定的潜力。
五六泡15s出汤,入口依旧苦味重,化得慢,涩感明显,生津稍有,回甘已经很弱了,喉韵稍有不是很明显,看茶虑没有什么糊点黑点,也没有什么杂质,非常干净。叶底也是十分肥壮诱人,充满活力。
七八九泡,20s出汤,汤色已经很淡了,水味也明显,苦味越来越重了,看来耐泡度不是很好,和这么肥壮的叶底有点矛盾。
叶底图,看起来十分肥壮诱人,有老料有青绿,条索比较完整干净,十分不错。
五、总结
这款大富赛合用料还是挺讲究的,条索肥美诱人,十分完整清晰,拼有一定的老料,香气高扬,入水透彻,杯底留香持久,汤色淡黄透亮,汤质薄,苦涩感明显,苦味重些,回甘明显,生津感一般,喉韵不算明显。耐泡度稍差,总体来看还算一款不错的茶,放几年转化一下必定有所期待。
说实话看到这茶时,我是一脸懵逼,没接触过这个牌子,也听都没听过的超级冷门。
包装做的并不算太精美,这款茶的文案广告打的也不响,但是口气很大,勐库的茶厂,口号是古树。小故事不错。
拆开之后,茶饼没什么香气,但条索黄绿分明,真的惊艳到我,非常漂亮的饼,用料确实档次不低。
拆茶时发现这款茶很好拆,条索很长,我这样手残党都能拆下完整的叶子真的很开心。用料真的很棒。
第一泡没什么特殊的地方,香气一般,入口一般,回甘快,但甜度一般
第二泡和第三泡,这款茶回甘速度很快,这时候蛮持久,舒服,但苦涩。茶汤没什么香气,杯底香气倒是不错,清香,花香。
叶底算得上肥硕,叶片够完整,明亮的叶子给人的印象很深。
总结一下,这款茶给我的印象就是叶底,漂亮,逼格很高。回甘快,第三泡时候回甘非常不错,但苦,苦涩口感从头到尾,鉴于是2015年的生茶,这个不是不能接受,总的说这款茶不错,喝完觉得有存两饼看未来的价值。这款应该算是冷门了,倒是有些惊喜的感觉。