2018年普秀 蓁味 生茶 200克图片
2018年普秀 蓁味 生茶 200克所属品牌
普秀
2018年普秀 蓁味 生茶 200克参考价格
暂无
2018年普秀 蓁味 生茶 200克参数
工艺：生茶
品牌：普秀
品名：蓁味
年份：2018
厂商：云南普洱茶（集团）有限公司
外观：饼茶
规格：200克/饼
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
2018年普秀 蓁味 生茶 200克简介
2018年普秀 蓁味 生茶 200克相关
原文标题：【普秀产品回顾⑦】蓁味有机系列：邀您一品板山古茶园里的自然天成之美！
（图一：普秀板山有机茶园基地一角）
茶
上善之水
能屈能伸
既能沸腾于庙堂之高
亦能抚慰于江湖之远
普秀“蓁味”有机系列
愿作寻茶人家的健康之饮
一生一熟
载着东方智慧
分享板山岁月风华之妙
（一）
蓁味·有机大树熟茶
1.原料
板山葱葱，其叶蓁蓁
蓁味之素朴，源自100%精选板山贡茶园有机大树茶原料。
2.发酵
冽冽山泉，柔柔其味
蓁味之精致
十多年发酵厂房，独特微生物群
纯天然甘甜山泉，箩筐离地发酵
干净、纯粹
轻发酵，让生命自然流转而生生不息
3.产品
金黄显毫
色泽油润
茶饼厚薄均匀
条索清晰壮实
蓁味之稀有。有机茶产量稀少；箩筐离地发酵又将产生20-25%的原料损耗,产量极低；再以严苛标准挑拣压制成200g小饼。
4.有机认证
将精致从一而终
蓁味之极致
种植、加工、出厂每个细节都追求有机
成品通过有机认证
每饼蓁味都具备身份证明
有机标识，一茶一码
5.品鉴
清渺游云
幻化透亮落霞
蓁味之气质
茶汤红浓明亮，色泽养眼
茶香馥郁厚实，杯香持久
滋味醇厚饱满，甜润回甘
蓁味·有机大树熟茶，在第15届中国（深圳）国际茶产业博览会茶王赛评比中，荣获熟普组银奖。
（二）
蓁味·早春有机大树生茶
蓁味是普秀产品体系中用“有机品质”俘获茶友芳心的一款走心产品。2017年冬，蓁味有机熟茶上市，颇受赞誉。
2018年初，普秀将“蓁味的极致要求”延续到另一半身上。在春意盎然的三月，推出这款严选云南普洱茶集团板山自营基地有机茶园早春茶菁为原料的【蓁味·早春有机大树生茶】，带着板山的春风晨露，带着大树茶的香甜，带着有机品质进入茶客杯中。
1.
茶山新绿二月天
蓁蓁芽叶报春来
蓁味早春度见蓁心
春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索肥硕显毫，色泽墨绿油润，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活香气宜人且对人体的健康有极大的好处。
2.
大树纯料，普洱茶品质的背书
口感纯正，清爽怡人
蜜香突出，杯底香悠长、持久
滋味鲜爽，生津、回甘突出，有苦底
3.
“茶园到茶杯”全过程“有机”
有机标签粘贴需要需要同时满足以下条件。首先，生产茶园需要通过权威机构机构检测，获得有机茶园认证，即确保初加工阶段有机；其次，成品生产过程需通过权威机构检测，获得有机认证，即精加工过程有机。
4.
品鉴
有机醇质意
新绿润唇齿
蓁心不负卿
外观：厚薄均匀、条索肥硕显毫、色泽墨绿油润；
汤色：黄绿明亮；
香气：清香馥郁、持久；
滋味：饱满、醇爽，甘韵悠长；
叶底：匀整肥壮
5.
产品规格
品名：蓁味早春有机大树茶
类别：普洱茶(生茶)
规格：200g/饼，5饼/提，2提/件
选料：板山有机茶园大树晒青毛茶原料
批次：1801
如果您对今天推荐的
“蓁味有机系列”感兴趣
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往期产品回顾
饮茶地点：东北
茶品简介：
品牌：云南普洱茶集团有限公司(普秀）
品名：1801蓁味有机大树（熟茶）
年份：2018
规格：200克/饼气温：3度--20度风力8级沙尘暴天气
准备：160毫升盖碗，玻璃公道，茶杯
全白底黑字包装很肃穆
产品厂家介绍齐全，绿色有机标识一饼一贴可查询真伪。
饼面干净、饼沿圆润条索清晰硬朗搓揉仔细，豪尖多用料讲究。
背面同料窝心正
撬茶6克，用水娃哈哈纯净水（桶装）第一，二泡秒出茶汤褐红色，饮一口微苦糯香味入口极具厚度
如丝般顺滑，不见一丝一毫堆味。无酸无涩。这么清澈的茶汤还有这么浓郁
茶汤清澈无异味，四个产地的杯子显示出不同的汤色。
第三，四泡同出，15秒出汤，最佳效果口 感强烈出甜感，厚度丝滑不减。
入喉甜感显，整个喉咙都是丝丝甜感厚度依旧，
见到汤沫，茶汤的糯感可见一斑，
汤色口感无大变化，不在赘述。
第五泡最后一泡闷泡，苦感强甜感强，糯香强带有微许蜜香
叶底柔软褐色，芽头多金豪显。好茶最大的特点就是苦甜同存用料上乘，苦中有甜。甜中有苦，（这就是生活的滋味）。符：有机茶是不是就是野茶。
有幸获得（普秀）“蓁味”2018有机大树熟茶！在这春意盎然穿着精神干练的气候，喝上几杯熟茶待身体微微出汗洗刷整天的疲惫下，岂不是美哉？
云南普洱茶（集团）有限公司位于驰名中外的“普洱茶都”——云南省宁洱县的普洱山下、龙潭池畔，其前身为成立于1975年4月的“普洱茶厂”(其历史可以追溯到1729年成立的清贡茶厂）。1975年4月，当地政府在清朝普洱贡茶厂的旧址上建立了“普洱茶厂”。建厂之际，就被指定为云南省计划经济年代普洱茶四大生产厂家之一，其出口唛号尾数为4，产品于1977年开始专供云南省土产畜产进出口公司。目前，公司是云南省级农业产业化重点龙头企业，是一家具有丰厚历史积淀的从事茶叶种植、加工技术推广、茶文化传播及茶叶营销的专业公司。集团下属四个全资子公司，四个分公司，六个生态茶叶基地，八个茶叶初制加工厂，精加工车间9200m2，土地总面积45000亩，茶园面积超26000亩，茶工3200多人，公司固定资产上亿元。主要产品有传统普洱茶，部优产品板山毫峰（绿茶），深加工产品干吃茶、速溶茶、普洱茶饮料等200多个品种，产品多次荣获国家级、省级金奖、名优茶、优质茶称号。注册的“普秀”牌荣获云南省着名商标、普秀产品获云南省名牌产品称号！
沉甸甸的小饼白绵纸包装，正面为品牌，茶品，类别，批次，克重。。。等各种信息介绍！茶饼正上为商标配图，配图下边为“普秀”二字及英文。左侧“普洱祖庭”右侧“贡茶之源”可见普秀的历史沉淀份量！！！商标下面为银色点针的“茶叶”图案，有一种气势磅礴的姿态！类别为“蓁味”拼音及一个茶壶配图，这样的设计简洁干练又不失风雅！有机大树熟茶更能衬托出它的与众不同，批次1801，克重200！
背面各类信息及“产品索源二维码”，包装压制手法工整干练，普秀商标封口！
茶饼压制较紧实，饼面条索清晰粗壮，金芽很多！内飞入饼！
边缘匀整，紧实度较高！干闻茶饼有微堆味，熟香浓郁饱满！
图片描述产品简介内票及冲泡方法！
图片描述
茶饼撬取也较容易，嘎嘣脆声响！金色芽头较多，里外一口料！
准备用具：品茗小杯，盖碗，茶滤，公杯，家用100度过滤纯水！取茶8克！
洗茶两遍5秒出汤，图为洗茶汤色！湿醒1分钟！
图为洗茶的汤色！
1泡：秒出，正式开始品尝：汤色为酒红色，红浓油润明亮。闻茶汤无杂味，入口微堆味稍纵即逝而后熟香糯香饱满，口腔充实度较高！落喉后甜润顺滑细腻，不燥！汤体粘稠度不错！
2泡
2泡
2泡：秒出，汤色加深，酒红明亮！入口微堆味儿稍停留即消失，熟香饱满度较高，汤含口时糯香即现！层次感较丰富多彩，持久的香气铺满整个口腔，待落喉后闭口呼吸气时甜润之气又出现，层次感的变化特别棒！
3泡：油润粘稠，香气较上次区别不大！金圈宽厚明亮！这泡时已无入口的堆味！变得香气较浓郁！
4-6泡：较以上变化不多，唯一变化的是落喉入口稍有些木香出现！
7-9泡：从7泡时汤体的口感香气就开始回落，渐序有致的回落，虽然色还在，但口感下降了！熟茶往往从高峰回落后更加好喝，本人也最喜欢熟茶的尾段，因为尾段的茶汤甜润度更高，汤体也更加细腻回味，前段和高峰的任何不适感和杂味在尾水时都没了，剩下的就是甜润和细腻，尾水美哉呀!
10泡：口感寡淡了起来，结束饮泡！其实还能泡几下的，只不过口感不怎样了！
茶底清晰不糜，柔软有弹性，茶梗较多而粗壮，叶片厚实！
总结：这饼茶从收到就感觉多彩，包装的细腻度和简练的风格特别讨喜！从试饮开始茶汤就是油润的酒红色，内含物质浸出度较高以至于都是秒出，就这样汤色都有点深。堆味只有在入口时的那一下而后就消失了，随之而来的就是变化多彩的熟香，糯香，到后期微微的木香都是渐序的出现，层次感特别丰富！用料方面这饼茶大家都能看出等级较高，金芽较多条索清晰，茶芽及茶梗都比较肥厚和粗壮以至于浸出度较高出现。待这饼茶再给它一段时间的转化真的是难以想象的美味！好茶就该高度赞誉！！！好茶呀！！！
品鉴人:感悟1987
坐标：广东中山 品鉴时间：2019.3.30
茶品条件：农夫山泉、白瓷盖碗、白瓷茶杯。
茶品简介：
品牌：云南普洱茶集团有限公司(普秀）
品名：1801蓁味有机大树（熟茶）
年份：2018
规格：200克/饼
蓁味有机大树（熟茶），外包装采用白色色调为主，正中就是品名和批次,背面主要是常规的产品信息介绍.
值得关注的是有机标签和防伪标签，每一张有机标签都是“一码一标”，给每一片茶有机身份证明，从茶源到成型出售全程可追溯。从官方了解到蓁味有机大树熟茶采用有机标准化生产管理工艺，原料选自板山大树，通过箩筐发酵，后放入特定仓库悉心养育；在压制的过程中运用濮人传统的压制工艺，使茶饼的松紧适度，在自然环境下“越陈越香”。
拆开包装发现是采用双层棉纸包装，包装干净整洁，双层包装利于茶品的存放。透过棉纸发现内票包裹着茶饼，内票简单介绍了制作工艺和指导茶友泡茶方法。
打开棉纸看到饼形周正、圆润，厚薄均匀，条索清晰壮实，金毫显露，芽头较多，用料应该比较细嫩；干茶闻上去勐海味十足，香味干净无其他不良气味；茶饼压制较紧实，撬茶时要采用较细的茶针，细心、慢慢地才能取得完整的条索；撬开后观察茶饼内外用料，一致，没发现杂物，工艺值得称赞。
白瓷盖碗，玻璃公道、白瓷杯，取茶7克，用过滤水，100度水温快速洗茶二遍，湿醒5分钟后用95度水来泡。第1.2.3泡，汤色红浓通透，汤感浓稠、厚滑、无堆味无不适感，微甜。
第4.5.6泡均5秒出汤：汤色厚度不变，入口顺滑有微微糯感，口腔开始感觉到涩，主要集中在舌面，需要一定时间才能化掉，生津和回甘逐渐增强。
第7.8.9泡均8秒出汤：汤色变淡，厚度不变，已经感觉不到涩感，喝完口腔甜甜的，有不错的生津感。
第10.11.12泡均10秒出汤：汤色不变，厚度开始变薄。滋味变寡，汤中只有淡淡甜感，已经快接近尾水。
蓁味有机大树熟，干净卫生没杂物，用料等级高，发酵度中等，茶汤浓稠厚滑，没堆味，喝完口腔没不适感，甜润感十足，总体表现不错，是一款可以现喝的茶品。
品牌：普秀
产品名称：蓁味有机大树（熟茶）
原料：板山有机茶园大树晒青毛茶
特点：早春有机
贮存：通风、阴凉、干燥、无异味、无污染的环境
保质期：在符合储存条件下适宜长期保存
规格：200克/饼
茶具：160毫升白瓷盖碗
用水：家庭饮用矿泉水
出厂日期：2018年
测评人：冷朝烟
测评时间：2019年3月30日星期六下午
测评地方：郑州（当日晴）
蓁：草木葳蕤的样子。蓁味：在我想象中，应当是具有初春的味道。
抱着试一试的心态点的申请，没想到在三月末的一天，竟然真的收到了这一饼茶。
200g的小饼，压得紧实，拿在手上的时候并没有多大。不过外观包装精致，设计符合名称，第一印象极好。
背面有防伪码。
双层包装干净整洁，内附还有一张小小的说明书，可以说极为贴心了。
打开能闻到一股浓郁的糯甜香，无仓味儿，也无其他不良气味儿，整体很好闻。
饼面圆润紧实、厚薄均匀，条索干净，色泽墨绿油润，能看到细嫩的芽，用料应该比较细嫩。
试茶
取茶8g，洗茶两遍（五秒出汤），润茶一分钟。
前两泡（5秒出汤）
茶汤明亮油润，汤汁浓稠，闻之有微弱的糯香，入口顺滑，稍待两秒有微弱的回甘。
第3-4泡（5秒出汤）
汤色依旧明亮油润，汤汁浓度不减，糯香依旧，入口顺滑，回甘变快但不入前两泡甜度高。?
第5泡（5秒出汤）
汤色变淡，依然顺滑，糯香依旧。所以我觉得自己大概是出汤太早，第六泡转15秒出汤。
第六泡（15秒出汤）
汤色再度转浓，但比起前四泡有所降低，入口甜润有微弱糯香，有回甘。
第七泡（闷半分钟）
茶汤依旧浓稠，入口顺滑，糯香变淡，回甘不如前四泡。
第八泡（半分钟）
入口虽仍然甜润顺滑，口感却薄了不少，有少许生津回甘。
第9泡（一分钟）
汤色虽浓郁了不少，但茶味儿浅淡，香气微弱，有少许回甘持续时间也较短。
尾水
微甜，茶汤薄弱，香气几乎没有了。
叶底
匀整肥壮，无其他不良味道，细闻有淡淡糯香。
四、总结
2018年普秀蓁味有机大树（熟茶），精选自普秀自营板山皇家贡园海拔1900m的大树有机茶园晒青毛茶原料，用料好，茶汤明亮油润，入口顺滑，糯中带甜，回甘舒服，作为熟茶而论，耐泡度也不错。整体表现良好，个人认为是一款性价比很高的口粮茶。
感谢新茶网给予的试茶机会，不足之处请大家多多指点。
一、茶品信息
【品牌】：普秀
【品名】：蓁味有机大树（熟茶）
【年份】：2018年
【规格】：200克/饼
【包装及干茶测评】：这款茶包装规整，双层包装干净整洁，200g的饼显得十分小巧；打开包装能闻到较浓郁的糯甜香，无仓味儿，无堆味儿，也无其他不良气味儿；饼面干净无杂物，干茶条索较细嫩有少量金芽和梗，用料应该比较细嫩，茶饼规整压制较紧实，撬开可见内外用料一致，见下图：
二、测评人简介
【性别】：男
【年龄】：30
【普洱茶龄】：11个月
【品饮过的熟普】：大益7572（1702），大益V93（2017），信茂堂坤砖熟茶（2016），下关黄标销法沱（2018），吉普号元熟503（2018），杨普号依止（2015），润元昌景迈丰韵（2018），七彩云南新七彩印象（2018），芒嘎拉古茶云南七子饼（2017），及部分私家熟茶。
三、试饮测评
【日期】：2019年3月26日（上午9:00-11:30）
【坐标】：大连
【天气】：晴，4~11C°
【水质】：饮用水
【水温】：90-95C°
【茶具】：180ml陶壶（每次出汤量120-130ml），130ml水晶品茗杯，350目茶漏，见下图：
1、茶饼撬开后干醒两天，取茶8g，闻干茶糯香带甜，无不良气味儿，见下图：
2、洗茶两遍（5秒出汤），湿醒5分钟，湿茶有浓郁糯香，糯香盖过甜香，无堆味儿。
前段：1-4泡（5-10秒出汤）。
第1泡茶汤明亮，汤汁浓稠，闻汤有微弱糯香，入口顺滑有粘稠感，稍后舌底有微弱生津和回甘，杯底有少量茶沉，叶底糯香浓郁甜味儿渐显。
第2泡浓度增加，入口顺滑粘稠有糯香，有微弱苦感，舌面和上颌有少许涩感，稍后能化，回甘生津都比较明显，杯底有少量茶沉，叶底糯甜香明显。
第3泡浓度不减，入口顺滑粘稠有糯香，有微弱苦涩感，转瞬即化，回甘生津很快且有一定留存度，杯底有少量茶沉，叶底有糯甜香。
第4泡浓度略有降低，但依然粘稠，入口顺滑有糯香，有微弱苦涩感，转瞬即化，生津回甘较持久，喉部也有甜感，杯底有少量茶沉，叶底有糯甜香，但香气弱了一些，见下图：
3、中段：5-8泡（10-20秒出汤）。
第5泡茶汤浓度略降，苦涩不显，茶汤入口甜润有糯香，有生津回甘且能持续一小会儿，但不似之前那般强烈，杯底有微量茶沉，叶底有微弱糯甜香。
第6泡茶汤透亮浓度降低，入口甜润有微弱糯香，有生津和回甘，杯底有微量茶沉，叶底有微弱糯甜香。
第7泡茶汤透亮，入口甜润有微弱糯香，有生津回甘但不强烈持久，杯底有微量茶沉，叶底糯甜香渐不明显。
第8泡入口甜润，口感薄了不少，有少许生津回甘，杯底有微量茶沉，叶底糯香十分微弱，见下图：
4、后段：9-10泡（30秒-1分钟出汤），11-12泡（闷泡3分钟左右）。
第9泡，茶汤入口顺滑，甜味儿减弱，仍有少许生津与回甘，只是停留时间短暂，香气微弱，杯底仍可见少许茶沉。
第10泡，茶汤入口顺滑，甜味儿较弱，略显水味儿，回甘来的慢且不强烈。
第11、12泡口感持续衰减，茶汤入口依然顺滑，回甘若隐若现，第11泡水味儿较明显，见下图：
5、叶底无堆味儿，细闻糯香若隐若现，见下图：
四、总结
2018年普秀蓁味有机大树（熟茶），茶汤明亮润滑粘稠度好，糯香带甜，回甘生津明显且持久，耐泡度也不错。前段糯香突出，茶汤浓稠，如饮米汤；中段甜润，回甘生津达到顶峰；后段浓度虽下降较快，但茶汤润滑顺口，也可圈可点。这款茶整体表现良好，个人认为其口感要强于7572，不足之处在于茶沉略多，是一款不错的升级版口粮熟茶。
作为新人，喝过的茶不多，对于各种口感的感受和描述还有很多不足的地方，希望我的测评能够帮助大家，也希望和大家多多交流，谢谢。
产品档案
品名：蓁味
品牌：普秀
年份：2018年
工艺：熟茶
规格：200克/饼
2018普秀蓁味熟茶，精选云南普洱茶生产区大叶种优质晒青毛茶原料，采用普洱茶现代精湛工艺与传统手工技艺相结合。
产品赏析
包装
干茶
茶汤
叶底
蓁味
普秀，作为云南普洱茶集团的旗舰品牌，秉承“本源、正宗、专业”的理念，以“兴天下普洱，立百饮之冠”为目标，传承发扬普洱茶历史文化为己任，拥有深厚历史与底蕴。
云南普洱茶集团在宁洱县境内，自营6大生态茶叶基地，均由集团全自管理。宁洱人常说，先有普洱山，后有普洱茶。经多年发展、普秀人的不断追求和创新，品牌产品系列丰富，品质优良，深受消费者喜爱。岁月验证、品质传承，经典始终被延续..... 点击以下图片查看更多详情
忠贯长空，视若友情
在中国文化中，狗属于十二生肖之一，狗象征着忠诚、陪伴、亲情、富贵、忠义等；被称为“人类最忠实的朋友”，2018开年，普秀一只王者风范的犬，送来忠诚祝福。忠贯长空选自云南普洱茶集团六大茶园1800米以上高海拔茶园三年陈料，汤醇色香、好物分享、贵若友情。
蓁味：早春有机大树茶
在原蓁味·熟茶的基础上进行改进和升级，早春三月，蓁味生茶，带着板山的春风晨露，带着大树茶的香甜，带着有机品质进入茶客杯中。一款有机认证的茶，每饼茶背后都附有位移的有机标识，只要刮开条码涂层扫一扫，就可进行查询，从茶杯到茶园，全程可以追溯。茶香扑鼻、滋味醇正、甘甜饱满、韵味悠长。
延续去年蓁具竞争力的味道，2018年蓁味有机大树熟茶也在年末再次与大家见面，有机好茶、好工艺、自然有味道！
天赐普洱·承千年陈香，显宫廷之味
茶，从普洱起源，世界茶源之名是普洱茶最好的佐证。茶路，从普洱延伸，自从一片树叶印刻进岩石，这里成为了茶的源头，一代代的开拓，这里成为了茶路的起点。茶马古道，经纬交错、纵横万里，穿过风霜雨雪，驻足高山大河，赶马人将茶叶送到外面的世界，马背上承载着自然之馈赠天赐之普洱。
天赐普洱、延续经典，选用板山大茶树为原料，采用宫廷级普洱熟茶，制作匠心、品质上乘。茶汤浓厚甜润、陈香幽雅，茶因地得名，地因茶而兴，天赐普洱，一城、一叶、一茶，承千年陈香，显宫廷之味！
一杯茶，一回生二回熟
一回生、二回熟，其实就是初次见面大家相互都不认识，一来二去便成了朋友，慢慢的就熟悉了。茶也是一样的，每一饼新茶面市，大家都不清楚其中的用料、口感、滋味如何，仅仅看到的是一张图片或是简单的介绍，但再次看到的时候，就有种熟悉的感觉。喝一杯茶也是一样的，润开了口，便成了自来熟。
而从生到熟，也是普洱较为独特的魅力，岁月的陈化，一场光阴的等待，正好可以实现这一个过程，提升的滋味享受，不仅是物质，亦是精神的。
书形茶礼——博彩文渊
普洱茶之所以魅力无穷，正是因其变化不定，从而吸引了众多爱好者。体会普洱茶的陈韵，最好的办法便是“品”。
普秀博採老茶头，选料就是5年陈化，严格渥堆发酵，结块的茶头才会压砖上市。与2017年相比，历经岁月的洗涤，不同的包装，博彩的魅力别具一格，“堆味”减弱，陈香浓郁、滋味醇厚；不同的原料和拼配方式都会带来不同的香气，这就是熟茶的魅力之一。
时间记忆，将经典延续
2013年至今，经典再次延续，每一次的改变都意味着更高的追求，用岁月来验证、用品质来传承。经典，变的是外在，不变的是内涵。精选优质茶青精心拼配，按照传统工艺特制而成，多年来品质稳定、备受好评。
作为“根植于斯”精神的传承人，云南普洱茶集团始终铭记普洱茶发展的重要历史时刻，引领人们回味那些难忘的岁月，公司的标杆产品普秀“经典1729”和“经典1908”，是普秀人对1729年、1908年普洱茶名扬天下与凤凰涅槃时刻的永恒纪念，永远铭记普洱茶“根植于斯”的骄傲，时刻不忘普洱茶传承过程的万般艰辛，永葆初心，砥砺前行！
板山秘境林中茶·图腾
图腾，是普秀首款林中茶。原料采自藏匿于板山原始秘境森林中，与植物活化石桫椤共生的野生茶树。板山之绮、秘境之藏、林中之野、茶菁之灵；这份野，他专属，这杯茶，我、你、他……喜欢。林荫圣地，世代信仰，茶中王者，更具力量；图腾，敬不忘初心，奋力前行的人。
云南普洱茶集团接过历史的重担，继往开来，不负初心。凝望宁洱古城，站在曾经茶马古道的源头，站在普洱茶的故乡，体味着小小茶叶的故事和乡情，新一代茶人，必将沿着茶马古道曾经写就的传奇，带着这些具有传奇色彩的叶子，走的更远。这可能正是“根植于斯，声于外”这句铭言的题中之义了。
蓁味是普秀产品体系中用“有机品质”俘获茶友芳心的一款走心产品。2017年冬，蓁味有机熟茶上市，这款限量发售的有机茶，三天内就被茶友抢订一空。
这是一款凝聚话题的产品：一方面，喝过的茶友赞誉它的品质；而另一方面，没有抢到它的茶友向我们抱怨“为什么不多生产一些？”
云南普洱茶集团秉着对有机品质追求，探访茶友意见，在原蓁味·熟茶的基础上进行改进和升级。于是，早春三月，蓁味生茶，带着板山的春风晨露，带着大树茶的香甜，带着有机品质进入茶客杯中。
这是一款如沐春风般的茶饮，从上市信息发布到被预订一空，仅24小时。在3月20日，这款产品正式派发到云南普洱茶集团各体验店之前，我们先解答一些关于这款产品的疑问。
一、为什么当普洱茶市场还在谈论着小产区、古树茶……，云南普洱茶集团已经开始发力做有机茶？
1.有机茶势必会成为一种趋势
放眼全球，发达国家消费实力及消费理念引领有机食品消费浪潮。
全球有机食品消费主要集中在欧洲、北美和日本等发达国家和地区，因为同时具有较强的消费能力和消费意识，在这些地区，人们对有机食品的接受程度相对较高，市场需求也更为旺盛，这为有机茶生产和出口国提供了巨大的市场机遇。
聚焦国内，人们收入水平增长，消费升级赋能有机普洱茶。经济的快速增长，新的消费理念、新的消费需求逐渐释放出惊人的市场能量，为有机普洱茶的市场提供了极好的机遇。
当普洱茶市场逐渐回归理性时，“品质”和“健康”将成为新的趋势，“有机”会成为普洱茶行业的一杆秤。
2.茶企具备了生产有机茶的实力
有机食品生产条件
①有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生。
②有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期。
③有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。
综上，实质上有机茶的生产比传统普洱茶的生产过程还要复杂得多。一款有机茶从茶园到茶杯，既需要标准的现代化管理，还需要一套完整的溯源体系。
茶园自营是硬性条件。
云南普洱茶集团有包括板山、会连、困鹿山南麓、大黑山、竹山、凉水箐在内的六大自营茶园基地，总面积达27000余亩，其中通过权威认证获得有机资质，仅板山和会连的有机茶园就有5600余亩。有机毛茶年产量达1120吨，有机成品年产量达236吨。
茶园管理有严格要求。
茶山广袤，资源丰富。实现5600亩茶园的有机转化非一朝一夕能成之事，公司在茶园的管理上投入了大量资金、时间、精力，建立了标准的管理模式才呵护出一棵棵符合采摘条件的有机大树茶。
二、蓁味生茶的选料是2018年的春茶吗？是不是往年的料，或者是冬茶？
可以肯定地回答大家，蓁味生茶的原料为2018年早春板山有机茶园大树晒青毛茶。
由于气候特点，板山有机茶园小部分茶树在多年的悉心呵护下，发芽时间略早于茶园内的其他茶树。这些茶菁春节一过就开始采摘，所以当大家还享受着春节的阖家喜悦时，普秀的茶工已经在茶山开采春芽了。
也有茶友发问：“那这些茶是不是冬茶？”其实，早在冬季的时候，茶园管理员已经将有机茶园中大树茶的茶芽采下，这部分冬茶是不用的，如此一来，二月底到三月初就能采得品质上乘的头春茶菁。因为产量不多，所以公司就精制这部分早春茶，才有蓁味·生茶。
三、关于蓁味生茶的冲泡和品饮有哪些需要注意的地方？
产品详情
品名：蓁味早春有机大树茶
类别：普洱茶（生茶）
规格：200g/饼，5饼/提，2提/件
原料：板山有机茶园大树晒青毛茶
零售价：280元/饼
1.水温
新生茶如果使用沸水冲泡会将茶叶烫熟，产生令人不悦的“烫熟味”。所以在冲泡蓁味时，可以将沸水凉五分钟，水温控制在90~95摄氏度之间，快速洗茶一次，即入即出，冲泡时避免闷泡，在出汤后宜揭盖放置。
2.冲泡
注水时切勿直接冲在茶叶上，水线适当高一点，香气才出得来。
3.品饮
板山大树纯料，其口感纯正，清爽怡人；花蜜香突出，喝完后口齿留香，杯底香悠长、持久；滋味鲜爽，生津，回甘迅速而持久，有苦底。其韵味悠长，30分钟后余韵尚存。
4.有机标识
同蓁味·熟茶一样，蓁味生茶也通过了有机认证，每饼茶背后都附有唯一的有机标识，只要刮开条码涂层扫一扫，就可进行查询，从茶杯到茶园，全程可以追溯。
春寒料峭的清晨，最难起身。每每这个时候，就想起亲友间那句最暖心朴实的问候：“来叹茶吧。”叹茶也就是吃早茶，是广东人最喜欢的消闲方式。早茶这种“中式Brunch”对很多人而言，绝非只是一份早餐，更是忙里偷闲的生活情趣，也是增进亲朋之间感情的最佳方式。
——何佳《旅行者》
这是普秀开春第一泡，热水入盏，腾起氤氲茶气中还饱含着茶山蓁味。一片朦胧的绿意在不经意间悄悄地展开嫩绿的幼芽，顿时，一瞥新绿、一抹阳光，交相辉映，散发出春天的勃勃生机。
第1泡：5s出汤，汤色黄绿明亮；清香扑鼻，滋味醇正、回甘
第2-3泡：8s出汤，汤色黄绿明亮；清香持久；滋味醇厚、回甘
第4-5泡：10s出汤，汤色黄绿明亮；清香持久；滋味醇厚饱满、回甘生津
第6-7泡：10s出汤，汤色绿明亮，清香持久；滋味醇和、甘甜为主
第8-9泡：15s出汤，汤色黄绿明亮，清香持久；滋味渐弱，甘甜满口
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