2018年信茂堂 战国七雄之魏 熟茶 357克图片
2018年信茂堂 战国七雄之魏 熟茶 357克所属品牌
信茂堂
2018年信茂堂 战国七雄之魏 熟茶 357克参考价格
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2018年信茂堂 战国七雄之魏 熟茶 357克参数
工艺：熟茶
品牌：信茂堂
品名：战国七雄之魏
年份：2018
厂商：云南信茂茶业集团
外观：饼茶
规格：357克/饼
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
2018年信茂堂 战国七雄之魏 熟茶 357克简介
信茂堂【战国七雄】系列（简称战七），分别选七国代表性典故赋诗，再邀国内知名书法大家鲁善旭老师书写，配以国内著名画家手绘典故图片，展开就有一片历史沧桑感、文化厚重感！上至君王，下至黎粟轮番上阵，文武大臣智计百出，各种经典战役，历史典故纷至沓来。百家争鸣，群英荟萃的文化盛世。
2018年信茂堂 战国七雄之魏 熟茶 357克相关
2018年11月12日，新茶网发布了一个“2018年信茂堂战国七雄之楚熟茶357克试用评测”的信息，我看了非常的振奋，我作为楚国人，又一直在挖掘战国时期的楚国文化，应该是很应景或者说很对味。我立刻留言：“我是战国时期的楚国人，一定要从普洱茶上了解楚国的味道。”这应该来说是没有半点做作的。我研究的是楚国的饮食文化，茶也是饮食文化的一部分。
活动结束，在提交了“2006年老同志7548生茶品检报告”的时候，新茶网的工作人员告诉我，给我寄出了2018年信茂堂战国七雄之楚熟茶，我却开始发愁了，到底能不能把楚国的饮食文化写进这篇品鉴报告呢？写多深，怎么写出味来，让我有些为难。
收到新茶网派发的信茂堂战国七雄之楚熟茶
一、拆茶、闻茶
收到新茶网的茶样，打开外包装之后，茶香味不浓。我发现这是一块超薄的茶饼，中间部位都不足两厘米厚。托在手里却沉甸甸的，犹如一个铁饼。我喝茶没有醒茶的习惯，但喜欢放在卧室或者书房通风的地方，让它晾一两天。
忙碌了两天，周五回家之后，想开这个“2018年信茂堂战国七雄之楚熟茶”来解惑。把茶拿到花园，只拍了两张包装图片，光线就暗下来，无法拍摄。正好饭也熟了，就先吃饭，准备吃晚饭之后继续。
“2018年信茂堂战国七雄之楚熟茶”的包装设计比较有特色，采用米黄色的木棉纸，特别做了一个黑白绣像画附于茶饼上。这是屈原出行图，两旁的文字不多，右边是竖写的“战国七雄”，头上有“班妹”，下有红色印章，左有一个“楚”字，下配一首诗《屈子行吟》：“直谏犯颜君不听，民生悲苦每含辛，却答江畔渔家问，举世皆浊我自清。”读罢，我也想吟一首：“屈子为民乱众心，被人驱逐理初心，踏入湖湘洞庭心，寻觅遗族说秦心。”其实，屈原入湘，目的是寻找秦孝公时期商鞅变法中受害的南逃贵族，让这些秦国遗老们去给说和。除了这幅图，其他的文字很少，天顶上有“信茂堂”的徽标，下有一句广告词；“读圣贤书，喝信茂茶”。地角有“普洱茶：熟茶”、“净含量：357克”、“云南信茂茶业集团有限公司”等信息。饼底有商品介绍文字，包括产品名称、生产原料、净含量、产品执行标准、生产许可证号、储存条件、保存期、出品商、生产厂名、地址、生产日期等。我收到的这块茶，标明的是“2017年12月28日”。
拆开防伪标识，打开纸包装，让我惊讶，里面还有一层白色的木棉纸包裹，中间又掉出两页小纸，一页是云南省出入境检验检疫局出具的检验报告，一页是战国七雄齐、楚、燕、韩、赵、魏、秦茶的介绍。再打开这层白色的木棉纸，茶饼就裸露出来，茶饼的大小是标准七子饼的大小，只是厚薄方面有自己的特色，非常的薄，边缘部分不足半厘米，拿出茶饼，纸上有一些脱落的茶叶。把茶饼放在鼻前闻了闻，茶味只有陈香，没有其他杂味，陈香很纯，扩散空间也不大。看到有茶叶脱落，就知道茶叶比较干，不用拿茶刀去撬，直接用手轻轻剥离，感受那每根茶从手里剥落。这次大概有8克。
二、冲泡、品尝
这次用净水器的开水来泡茶，用小盖碗冲泡，用外黑内白小瓷碗品饮。
茶叶倒入小盖碗，用开水冲洗一遍。开始正式泡茶。
第一泡，开水壶离小盖碗约一寸的距离。开水注入之后，叶面不展开，汤色呈现比较慢，前4秒几乎没有颜色的出现，接着才是慢慢的上色。10秒出汤，汤色比较浓，下层带黑色，上层为深酒红色。没有茶香，只有陈香，没有其他味道，汤味很淡，唯一让人兴奋的是生津，小口入喉，满腔生津，津液来势凶猛，弥漫口腔。倒入塑料瓶，颜色会呈现更深或者暗色的感觉。
第二泡，开水壶离小盖碗约一寸的距离。水注入之后，大部分叶面不展开，极少部分叶面微微展开或者粗壮，汤色呈现比较慢也比较浅，茶叶下面的汤色可以明显看到一丝丝暗红色粉线涌出，上层的颜色出现白开水色，五秒之后，颜色迅速上升、扩散。8秒出汤，汤色比较浓，下层带浅黑色，上层为深酒红色，在手机测拍的时候，茶汤的颜色就会非常淡，竟是浅红色，甚至略带浅黄色。有茶香出现，比较轻微，陈香还在，汤味较淡，没甜味，也不回甘，生津强烈，津液来势凶猛，弥漫口腔。倒入塑料瓶，颜色会呈现更深或者暗色的感觉。
第三泡，开水壶离小盖碗约两三寸的距离。水注入之后，大部分茶叶叶面稍微展开，茶叶成三分之二碗，汤色呈现有所改变，并且比较快，颜色比较深。茶叶下面的汤色稍浓一些，那一丝丝暗红色粉线消失。5秒出汤，汤色比较浓，下层上层相差不大，为深酒红色，手机测拍的时候茶汤的颜色会非常淡，竟是浅酒红色。有茶香出现，稍微清香，陈香不在，汤味适中，轻微甜味，有小回甘，生津强烈，口腔饱满。倒入塑料瓶，颜色稍深。
第四泡，开水壶离小盖碗约五寸的距离，冲动茶叶，让其在盖碗离翻滚。水注入之后，大部分茶叶叶面轻度展开，汤色呈现比较快，颜色较深。茶叶下面的汤色稍浓一些。5秒出汤，汤色比较浓，下层上层相差不大，为深酒红色，手机测拍的时候茶汤的颜色会非常淡，竟是浅酒红色。有茶香出现，稍微清香，汤味适中，轻微甜味，有小回甘，生津强烈，口腔饱满。倒入塑料瓶，颜色稍深。
四泡完，茶汤已经喝饱，人也要歇歇气。稍过十多二十分钟，口腔出现了第二次生津，这次生津，比较喝茶的时候生津还要猛烈，坐着就会有口水自己流出嘴里的可能。生津之后，回甘比较轻，口腔非常的清爽。
我才想起战国时期，楚国已经经济比较富足，当时的食材《吕氏春秋》本味有准确的记载，有洞庭之鲋、醴水之鱼、云梦之芹、阳朴之姜、招摇之桂、玄山之禾、阳山之穄、南海之秬、江浦之橘、云梦之柚等。这些，在《山海经》的南山经、中山经、海内经都有记载，只是《吕氏春秋》更加文学性和艺术性。楚国的菜肴，在《楚辞》里有很多详细的记载，特别是《大招》、《招魂》、《橘颂》。《大招》讲述的是上层人士的祭祀宴席，也就是楚王的祭祀。《招魂》就是普通老百姓的祭祀宴席，就是民间的祭祀。《史记》有载，炎帝葬于茶乡之尾，茶乡就在楚国。陆羽的《茶经》六之饮也说“茶之为饮，发乎神农氏。”茶早在湖湘大地使用，战国时期，茶已经是饮品。《招魂》：“室家遂宗，食多方些。稻粢穱麥，挐黃粱些。大苦醎酸，辛甘行些。肥牛之腱，臑若芳些。和酸若苦，陈吴羹些。胹鳖炮羔，有柘浆些。鹄酸臇凫，煎鸿鸧些。露鸡臛蠵，历而不爽些。粔籹蜜餌，有餦餭些。瑶浆蜜勺，实羽觞些。挫糟冻饮，酎清凉些。华酌既陈，有琼浆些。归来反故室，敬而无妨些。肴羞末通，女乐罗些。”老百姓的食材已经有家畜、家禽、水产、野味等，味道有苦、咸、酸、辛、甘、甜等，特别是大苦、大咸、大酸、大辛、大甜的味道，对人的刺激非常的大。茶是最好清除油腻、调和六味的好东西。楚人需要的就是清爽，清除各种味道。
留下的前四泡的茶汤，凉了之后再喝，就有些涩味，轻微的苦味。再次冲入开水，冲淡茶汤，就有轻微的糯香。
改用600毫升的大壶冲，茶汤成酒红色，非常透亮。这也许是最适合牛饮或者懒汉饮，可以一次冲大量茶汤，也适合于喜欢喝凉茶者。
三、总结和建议
此茶品质较好，叶料不错，条索紧促，生津强冽，并能多次生津，无杂味苦味涩味，颜色酒红，是一款很好的口粮性或普及型普洱茶。适合牛饮、懒汉饮、凉茶饮，更适合淡茶者和老人或者教师，让口腔有极其饱满感。（2018.11.25）
试饮品牌：信茂堂
试饮茶类：熟普
茶样年份：2017年12月28日
茶样克数：7.2克
茶具准备：盖碗120ml，公道杯，品茗杯，茶巾。
用水准备：普通桶装纯净水
试饮时间：2018年11月25日晚
这片由信茂堂出品的战国系列熟茶(楚)，包装正中是屈子行吟图；插画上屈原峨冠博带广袖，鲜明的先秦士大夫之貌，似吟赋于泽畔，似引吭而愤歌，插画中屈原悬剑而昂首问天，也许是对怀王不纳谏致使楚国的衰败没落而悲愤；在遭受排挤流放后依然能心怀国家；“亦余心之所善兮，虽九死其尤未悔”；楚国郢都被秦攻破后，纵身自沉于汨罗以殉国。这片信茂堂战国系列茶饼双层包装，附有战国系列典故之简介，还有一张取样检验报告，感觉到信茂堂是用心做事的茶企；干茶饼形周正，条索紧致，金芽显毫，可见茶梗，闻之无异味、杂味；压制偏松，茶锥从饼面轻轻就可撬下。
温器洗杯，常规洗茶，湿醒稍许。
收到新茶网派发的信茂堂战国七雄之楚熟茶
第1—3泡：茶汤色泽棕红，汤色清亮通透，入口醇厚，柔甜、堆味适中偏小。
第4—6泡：茶汤色泽棕红，汤色清亮通透，堆味轻微，相对来说杯底茶尘很少，这点让人很是欣慰；柔甜醇厚，顺滑；
第8泡以后：八泡以后开始茶汤依然清亮通透，堆味轻微几无，饱满度有所下降，甜度持续但更加协调；耐泡度适中略低。
总评:
饼形周正，压制偏松，金毫显现，汤色棕红通透，惊喜的是杯底茶尘非常少；柔甜醇厚，入口顺滑；叶底油润但显梗。虽然是17年12月份的茶，取样之后没有经过时日醒茶，但堆味很轻；是一款不错的口粮茶。
茶品：信茂堂战国七雄之楚熟茶
年份：2017年
投茶量：8g
多云，18℃，湿度47%，粗陶盖碗，桶装水。
传统棉纸外包，主图班妹画的大楚屈原望思水墨图，配以鲁善旭书的屈子行吟，
整体文传意味浓厚，双层层包装，透气，可嗅到正常的熟茶堆味。
背部不干胶贴封口，传统标识信息。
拆开包装后可见质检书及内票，内飞防伪压制入茶，可见茶渍。
1、干茶总评：
正面看饼型端正，背面看略有异形，手感好，压制外松窝心紧，
经过快递传递过程后，有些许茶料掉落。
茶面可见条索清晰，金芽外露，芽头较多，显毫，芽头呈金褐色；
饼面条索清晰，茶梗、芽叶拼配，正反两面没有明显差距，干茶纯正熟茶味，无异杂味，嗅感舒适。
2、泡茶初感：
正常温杯，洗茶两道，开盖湿醒两分钟。
头泡10s，之后每泡以5s-20s秒出汤，根据口感汤色决定，不死规定，
除第一泡独立成汤，后每两泡混汤，总至十二泡。
洗茶汤红褐色，略混浊，之后逐渐红浓明亮，汤色酒红色，注水有堆味；茶底木香略药香；
3、茶汤总评：
茶汤入口很圆润顺滑，茶汤入口有堆味，整体稠厚无异杂刺激感，汤有粘稠感；
有一定甜度，有回甜，喉部无燥感，口腔内有韵感；
总体茶汤来说，稠，厚感从第一泡到品饮的最后第十二泡都可感，
后面还能够接着再来好几泡，但俺暂时有事喝不下去了，可预见续航能力非常不错，
整体从头到尾，茶汤口感稳定，味酽汤厚，口腔内有些许腻感，并有一定留存感，
有些许轻微回甜，口腔喉部有韵感。
4、续泡评述：
一泡汤独立，二三泡混汤，四五泡混汤，六七泡混汤，至十二泡。
整体输出稳定，洗茶水汤色红褐色略混浊，之后正泡汤色红浓明亮，侧面看无通透感，
俯视角度可见一定通透度，口感味酽纯正，汤有堆味，汤色泡法需要控制，感觉上闷一下会成酱油色。
5、叶底评述：
叶底红褐色，油润，有活性，多重发酵度拼配，芽叶部分应是轻发酵，
老叶及梗有韧性，部分梗木质化，整体完整度不错。
6、最后综述：
信茂堂战国七雄之楚熟茶口感协调度尚可，味酽汤厚，红浓明亮，入口有堆味，
有丝丝甜感，稠厚感、汤色讨人喜，要注意泡法否则容易酱油汤，
可以说这算是一款不错的熟茶，有一定适口性，适合传统熟茶口，勐海口的茶客。
宋代文学家欧阳修有诗盛赞“春秋楚国西偏境，陆羽茶经第一州”，曾经战国时期的楚境盛产茶叶，我从茶乡来，手提篮篮茶，献给品茶人，清香润心田，人间三饮料，茶叶忝其中，陶醉神怡间，廉美传后人。
收到新茶网派发的信茂堂战国七雄之楚熟茶
收到茶叶后被茶饼的包装上的画风深深地吸引，画中的人物就如屈原词中一样“诚既勇兮又以武，终刚强兮不可凌。身既死兮神以灵，魂魄毅兮为鬼雄。”看着楚人为之淤血奋战换来的大好河山。
茶饼背面封口扫二维码，我们可以清楚地了解到产品为云南信茂集团的正品，并且对于该集团有一个详细的了解。
茶饼的双层包装我是第一次见到，附有战国七雄系列的概述及信茂堂“读圣贤书，喝信茂茶”的核心理念，同时附有一张检验报告书，让人觉得喝的舒心、放心。
打开内层包装，看茶饼条索清晰、茶香气纯正，无杂味、异味。
撬取8克茶叶，选用家乡特产钧瓷茶具来泡茶，更显得古香古气。
湿醒30秒，出汤，色红，汤些许浑浊。
第一泡，秒出汤，汤色红，可能新茶缘故，渥堆味明显，口感润滑厚重，甜味明显，喉部无辛辣刺激感。因钧瓷汤色不明显，故用一白瓷杯对比。
第二泡，秒出汤，汤色红，口感无明显改变。
前四泡秒出汤，茶汤除渥堆味逐渐变淡，其它从色、香气、口感均衡，无何特殊变化，无异味。
第六泡，20秒出汤，汤色透红，渥堆味变淡，茶汤厚度减弱，舌面回甜，汤上一层茶氲。
第八泡了，30秒出汤，汤色较前变淡，厚度虽逐渐减退，但满口甜润，回甜到喉。可能茶叶投的比较多了？实在是喝饱了。。。
叶底油润、有光泽，看似像多种熟茶拼配而成。
信茂堂战国七雄之楚款熟茶，选料精细，茶汤入口无杂味、口感醇厚、回甘甜润持久，生津强烈，可能是年份较短、醒茶时间不够，渥堆味较明显，但熟茶特有的甜、润、厚已经表露出来，是一款性价比不错的熟普。
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索！
这款茶是2017年信茂堂战国七雄系列之楚，熟茶。
战国七雄系列，分别选用了七国代表性的典故赋诗。
茶饼外包装由书法家鲁善旭书写，配以画家班妹手绘典故图片，呈现了浓郁的文化厚重感。
收到新茶网派发的信茂堂战国七雄之楚熟茶
茶饼外包装上屈子行吟的诗与图，是一种全新的纪念屈原的方式。端庄美哉，文采斐然，冲和谦让的心胸，淡泊宁静的神思，清纯智慧的行德。屈原不朽的形象，保留在每个人心中。
在读历史中，穿越浩瀚的时空，透过纷纭的兴亡成败，我们发现，历史是一种文化，是一种大智慧。只有人的身心内外都渗透了这种文化，才能自然而然地达到内谋谋圣，外谋谋智的境界，才能拥有真正的谋略与智慧。
打开茶饼外包装，茶饼里还有一层包装，附有战国七雄的简短述说与信茂堂“读圣贤书，喝信茂茶”的核心理念，还有一张检验报告书。
打开内层包装，看茶饼饼面比较干燥，黑褐色底上金毫显现。闻茶饼香气纯正，无杂味、异味。
茶饼用手轻轻一挷，茶就取下来了，取茶七克，醒茶一天。盖碗冲泡，云南山泉水冲泡，云南高原水温九十四度左右。洗茶二道。
第一泡，约7秒出汤，汤色褐红，入口苦重，随即化开，舌面回甜。汤上一层茶氲。
第二、三泡，约5秒出汤。入口苦底有减弱，微苦，随即化开，舌面回甜。汤色红艳明亮，开始有浅糯感出现，汤中层次从苦到甜到舌尖生津，汤质开始变得粘稠，层次感开始丰富，刺激感饱满。
第四、五、六泡，约7秒出汤。入口依然微有苦底，但回甜快，生津强烈。满口柔滑、甜润，回甜到喉，入口滑润甜美的气息令人舒适。
第七、八、九泡，约9秒出汤。苦底消失不显，喉部略有燥感，汤的厚度有下降，甜润感留存，有甜意一直腻在舌面。
至第十泡。
看叶底油润、有光泽，是几种不同发酵程度的熟茶拼配而成。
信茂堂2017年战国七雄之楚，熟茶。芽及细梗长不及一厘，选料精细，茶汤入口无渥堆味、无杂味。茶汤的甜润持久，生津强烈让人印象深刻，油脂感粘稠度略弱，醇香陈香略弱，但好熟茶特有的甜、润、厚、滑已经初露，陈放一定时间后，应该会更加淳厚香甜。
其实普洱茶就是时间的凝结，有时需要等待。时间里包含了记忆，茶的记忆，你的记忆，爱的记忆。
