2019年润元昌 老茶头 熟茶 250克图片
2019年润元昌 老茶头 熟茶 250克所属品牌
润元昌
2019年润元昌 老茶头 熟茶 250克参考价格
¥ 198.00
2019年润元昌 老茶头 熟茶 250克参数
工艺：熟茶
品牌：润元昌
品名：老茶头
年份：2019
厂商：润元昌茶厂
外观：散茶
规格：250克/罐 , 2罐/提 , 20罐/件
包装：白色纸袋+罐装+手提袋
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
2019年润元昌 老茶头 熟茶 250克简介
15年、16年的勐海春茶老茶头精心拼配，形成了内涵丰富的801老茶头，在专业仓库里历经3年陈化，堆味褪去，陈香显现，内含物转化更加纯粹均衡；匀称紧结颗粒，精挑细选，黑亮有光泽，一颗颗散落有致，免撬茶，易冲泡；散装存放，与空气接触面更大，后期转化较紧压形态更快。干嗅无堆味，果胶香气香甜好闻。茶汤更浓稠醇厚，更加温润柔滑。
2019年润元昌 老茶头 熟茶 250克相关
熟散茶领域，茶叶的传统级别划分是以嫩度为基础，嫩度越高级别越高。熟散茶除了特级和一到十级，为了满足市场需求，还在特级的基础上衍生出宫廷普洱、礼茶、普洱金芽等，派生出老茶头。
嫩度的高低主要看叶底、芽头以及嫩叶的比例。叶质老嫩，叶脉隆起，触手的柔软度，有无弹性等都是观察指标。
饼茶领域，分级没有散茶那么明显，跟生茶饼茶一样，需要用石磨紧压的熟茶饼会掺夹不同等级的茶叶，构筑茶饼的基本构架，使得茶叶在甜度、稠度、鲜度等方面得到最佳的协调性。
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宫廷春芽
原料幼嫩
物依稀为贵
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三级熟散
选料考究
茶质饱满厚重
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老茶头
颗粒匀整嫩度高
甜润爽口极耐泡
Tips
（普洱饼茶）不能一味选择上等嫩芽，因为过于紧实绵密不利于发酵转化，必须反过来用普通的“粗枝大叶”构成一个有梗有隙的支撑骨架，营造出原生态的发酵空间。
---余秋雨
天气寒冷的时候，煮茶总是比泡茶更具温暖气息。
投茶入水，一阵阵咕噜沸腾，壶嘴热气弥漫，茶香氤氲，暖了四周。煮好的茶汤轻泛着热气，红浓温暖，一大口下去，暖热感由内而外遍及全身，四下舒展，寒凉驱散，心情也变得轻扬起来。
秋冬季节，煮茶实属一大妙事。
说到煮茶，想必普洱茶爱好者首先会想到老茶头，众所周知，老茶头是熟茶中一个“奇葩”的存在，茶条紧实成团，内含丰富，泡煮皆宜，喝过润家老茶头的朋友，想必都有过煮茶的经历。
润元昌老茶头，集春茶之精华，内质丰富，耐泡度高，泡后再煮韵味尤佳，香甜的糯香枣香浓郁入汤，汤水糯滑粘稠，滋味甜润醇厚，享受感足。
除了老茶头，还有什么样的熟茶适合煮？
①品质过关的熟茶。煮茶是一个会把优点和缺点都放大的过程，拿去煮的茶必然是泡饮也好喝的茶，劣质茶煮出来绝对是黑暗料理：任何苦涩味、异杂味都会尽数析出，不仅难喝，还不利于健康。
②内质丰富的熟茶。只要内质丰富，理论上所有熟茶都是可以煮的，内含丰富的熟茶能够耐得住高温的持续释放，煮出一壶浓厚粘稠的茶汤。
春茶发酵的熟茶
比其它季节熟茶内含物质更加丰富
很多人可能认为高等级熟茶不适合煮饮，这或许对其他茶类适用，但经过渥堆发酵后的熟茶滋味要厚重很多，耐泡度也更高，并不会出现嫩叶会轻易被煮烂了的现象；另一方面，如果担忧其浸出太快，可以冲泡3、4泡后再拿去煮饮，只要把握好了投茶量、水量和煮茶时间，高等级的熟茶同样能得到一个好的煮饮口感。我们以宫廷普洱进行了试验，煮后的宫廷普洱稠厚甜滑，淡淡枣香萦绕，闻叶底甜香明显，并无嗅到茶被焖着的气味。
③有一定年份的熟茶。品饮新熟茶，一般只建议冲泡，而不用煮茶的方式，这是因为新熟茶制作出来的时间不久，含有的渥堆味和一些轻微的杂味还未散发出去，煮饮后这些味道都会入汤，品饮感受并不怎么愉悦，反而不如泡饮。
而随着存放时间的延长，渥堆味和一些轻微的杂味将会慢慢褪去，内含物质发生转化，陈香会开始慢慢显现，滋味也会更加融合稳定。
一般来说，4年陈的熟茶便可煮饮了（具体到不同熟茶有所差异），且在一定的时间期限内，存放时间越久煮饮口感越好。持续的高温能让年份熟茶的滋味物质更好地融合在一起，呈现出更加均衡圆融的汤感，并使香气更好地发挥出来，浓郁香醇，韵味悠远。
综上，一款熟茶只要同时满足了品质过关、内含丰富、有一定年份便可煮饮，润元昌熟茶产品丰富，可供大家充分试验，宫廷普洱、老熟砖、润如玉、老铁等茶品煮饮都是不错的选择哟。
年份虽只3年多，茶质纯净免洗
5年陈精品熟茶
5年陈精品熟茶
4年陈精品熟茶
直接煮还是泡完再煮？
一般来说，熟茶（包括老茶头）适合泡完再煮，熟茶往往滋味相对浓厚，如果一开始就投壶煮，估计煮出来的茶浓得似老火熬出来的中药，难以入口；同时茶多酚、咖啡碱等物质浸出过多，品饮后容易造成大脑兴奋、失眠等不适。
可以先冲泡7、8泡之后再加水煮茶，既可以避免后面的煮茶汤太浓；还可让茶叶充分舒展开来，煮茶时便会避免产生骤然遇热时带来的生硬感或浓重的水闷气，从而得到一个比较好的茶汤口感。
直接煮其实更适合轻发酵耐泡茶的少量煮饮，如果想要煮熟茶的话，会更适合年份熟茶的少量投茶煮饮，一般熟茶则不太适用。
煮茶之源流演变
从生叶煮饮到干茶煮饮
从加料调煮到加料与纯茶煮饮并存
茶的发现和利用，是一个漫长的历史过程。在泡饮之前，茶叶基本是煮饮的，早期并不是像现在一样纯茶煮饮，往往是加料调煮，当然，现在依然在不少地区流行。
煮茶最早可追溯到西汉。
西汉著名辞赋家王褒《僮约》中记载：“筑肉臛芋，脍鱼炰鳖，烹茶尽具，已而盖藏”。
汉魏南北朝到初唐，主要是直接采茶树生叶烹煮成羹汤而饮，饮茶类似喝蔬茶汤，吴人称之为“茗粥”。
晚唐杨华《膳夫经手录》记载：“茶，古不闻食之。近晋、宋以降，吴人采其叶煮，是为茗粥”。
唐代饮茶以陆羽式煎茶为主，但煮茶旧习依然难改，特别是在少数民族地区较流行。唐代煮茶，往往加盐、葱、姜、桂等佐料。
樊绰《蛮书》记：“茶出银生（今普洱无量山）城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒、素、桂和烹而饮之”。
图片来自网络
宋代迄今，煮茶法主要在北方少数民族流行，他们以盐酪椒姜与茶同煮，如藏族的酥油茶、新疆的奶茶等；而南方部分地区则偶有煮茶。
图片来自网络
如今，多是专业茶友以纯茶煮饮的新式茶饮，加料煮饮反而不那么寻常。其实，熟茶除了纯茶煮饮，加料煮饮也是个不错的喝法，前段时间有茶友提到平时会加一颗大枣放到老茶头里一起煮，喝着有别样的口感，操作简单，大家可以试试哦。或者你也有特别的煮饮方式，欢迎留言和大家分享。
文/胡椒粉 图/润元昌设计部
产品信息
【品名】：润元昌·老茶头
【类别】：熟茶
【年份】：2019年
【形态】：散装老茶头
【规格】：250g/罐，2罐/手提袋，20罐/件
【包装】：白色纸袋+罐装+手提袋
【零售价】：198元/罐
时间历练，更有味道
有些人，有些物，经历了时间的沉淀，会越来越有味道，更加韵致迷人。
每一次的渥堆发酵，一些嫩叶喜欢在果胶的“细流”中玩耍，随着翻堆的进行，它们滚啊滚，滚成了一团一团的小茶块，从而彼此间的命运联结在一起，果胶滋润着茶条，茶条丰富着果胶。
它们知道，它们由不同的“个体”组成，需要一定时间的磨合才能成为更完美的存在。它们在等一个合适的时机出场，这一等，就是数年。
唯有品质，不负光阴：15年、16年的勐海春茶老茶头精心拼配，形成了内涵丰富的801老茶头，在专业仓库里历经3年陈化，堆味褪去，陈香显现，内含物转化更加纯粹均衡，茶汤更浓稠醇厚，更加温润柔滑。
只有集优质原料、纯熟技艺和专业仓储路径修炼而成的好品质，才能经受住时间的洗礼，化青涩不完美为温润有厚度。
散装颗粒，好喝更好泡：匀称紧结颗粒，精挑细选，黑亮有光泽，一颗颗散落有致，免撬茶，易冲泡；散装存放，与空气接触面更大，后期转化较紧压形态更快。干嗅无堆味，果胶香气香甜好闻。
茶汤流动，红浓明亮，满口浓稠柔顺，水中含香，滋味甜润厚滑、回甜，留口性好，回味软糯绵长。
日常消耗，精致好礼：双罐礼盒包装，清新自然，精致好礼。茶性温和，甜润绵绸，舒适度高，人人皆宜；散装形态，拿取方便，无需撬茶，可直接冲泡；250g的分量刚刚好，日常品饮消耗好选择。
圆润紧致，泡煮搭配，经久耐泡?老茶头叶底红褐油润，视觉果胶感明显，颗颗有料，捏触柔软，还未完全泡开。紧结颗粒和丰厚内质，造就老茶头的高耐泡度——十余泡后还可拿去煮饮，茶味和内含物质能够更加充分释放，稠厚顺滑感会更加明显。
慢煮光阴一盏茶，余香袅袅轻绕梁
与家人共品时光之味，
不负每一寸美好光阴。
801老茶头，
你值得拥有！
