2018年德丰昌 勐海印象 熟茶 357克图片
2018年德丰昌 勐海印象 熟茶 357克所属品牌
德丰昌
2018年德丰昌 勐海印象 熟茶 357克参考价格
¥ 120.00
2018年德丰昌 勐海印象 熟茶 357克参数
工艺:熟茶
品牌:德丰昌
品名:勐海印象
年份:2018
厂商:西双版纳勐海德丰昌茶业有限公司
外观:饼茶
规格:357克/饼
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
2018年德丰昌 勐海印象 熟茶 357克简介
2018年德丰昌 勐海印象 熟茶 357克相关
四月,本应该是一个柳暗花明,风吹草低的日子。然而近段时间的河南,却是一直阴雨绵绵中。
春寒,不经意间流露。
这样的日子,温一杯熟茶,暖心又暖肺。
恰在这个时候,收到了来自新茶网派送的德丰昌的勐海印象,可以说是惊喜交加了。
德丰昌的勐海印象,正面的最上面印有德丰昌几个字,左边有公司名称以及熟茶创始时间,右边印着勐海印象,中间以墨印着一篇普洱百茶序。
背面印有公司介绍编号选料等级等一系列信息
拆开包装里面还有一层棉纸
棉纸内放有一张勐海印象的简介
背面印有百茶序
拆开可以见到内飞一张
饼面光滑,条索紧实
试茶
日期:2019年4月16日(下午4:00-7:30)
水质:家庭饮用桶装水
水温:95-100C°
茶具:简易三件套,150ml茶壶
取茶8g,醒茶一夜,闻干茶有淡淡的糯香。
洗茶两遍(5s出汤),润茶两分钟
第1-4泡(10s-15s出汤)
第一泡:汤色油润,有明显的光圈,入口顺滑,醇厚,有轻微的堆味;
第二泡:汤色依旧油润,入口顺滑,醇厚,堆味儿变淡,有生津,有少许甜味;
第三泡:汤色油润依旧,入口顺滑,醇厚,粘稠度高,堆味儿几乎没有了,3秒后有生津,少许回甘;
第四泡:汤色油润依旧,入口顺滑,醇厚,粘稠度高,堆味儿几乎没有了,3秒后有生津,少许回甘,与第三泡无明显区别。
(第一泡)
(第二泡)
(第三泡)
(第四泡)
杯底几乎没有沉淀物
(这是第一泡的杯底图)
第5-8泡(15s-20s出汤)
第五泡:15s出汤。汤色有少许变浅,入口顺滑不变,醇滑依旧,没有堆味儿,有生津,少许回甘;
第六泡:与第五泡相比,入口顺滑依旧,甜味儿减弱,有生津;
第七泡:汤色变淡,入口顺滑依旧,醇厚度有减,少许甜味儿,少许生津:
第八泡:20s出汤,汤色淡,入口依旧顺滑,醇厚度更淡,几乎无甜味儿,无生津。
(第五泡)
(第六泡)
(第七泡)
(第八泡)
八泡过后应该还可以泡几泡,但一是喝饱了,二是天色已晚,灯光下拍出来的照片略失真,三是觉得试下去也没有什么格外的惊喜了,便没有试了。
尾水
图片描述
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叶底
叶底细碎,叶片小,有焦干,符合德丰昌自己所说乔木春秋拼,综合而言三级选料。
总结:德丰昌此款勐海印象虽然是19年三级料压制,但无论是醇厚度、润滑还是耐泡都不错,唯一不足之处是堆味儿明显,大概是因为新茶还没有转化好。转化空间较大。
平心静气品茶香,百年经典韵味强,德丰茶序解千惑,千娇百媚不夜候。喜获德丰昌.勐海印象熟茶品鉴,心存厚感,溶于茶饮中!
一、茶品信息
2018牟春401,西双版纳勐海德丰昌茶业有限公司出品,该公司始创于清乾隆辛巳年(1761年),采取云南大叶种茶,经精工细作而成
规格:357克
二、测评人筒介
性别:女
年龄:38
普洱茶龄:16
品饮过的熟茶:润家熟茶、厨心熟茶、勐海熟茶等
三、测评信息
日期:2019年4月11日
坐标:哈尔滨
天气:晴,13℃,空气良
水质:自来水
水温:95-100℃
1、茶具:快克杯套装
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2、茶包装:外层浅褐色纸包装,正面最引人入胜的是德丰昌.百茶序简要版,上部是德丰昌商标,其下有令人生敬的百年普洱经典传承的副商标,左侧是生产厂家、右侧是勐海印象勐海传统的特别提示,下方是茶品性质、净含量、生产年份标注。
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背面是茶属性筒介,重点提示品级为勐海传统/勐海印象,压制方式为机压石定
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打开外包装,内层为白色纸包装,打开有内飞,上有对茶叶品质属性的祥细介绍,茶饼黑褐色,带有少许白条索,感觉压接较紧密,去包装既有茶香溢出
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撬茶证实压接较紧,条索规则均匀分布,撬下茶为块状,无破碎,闻干茶淡香四溢
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醒茶洗茶后,第一泡:秒出汤,汤色澄黄清亮,淡淡香气袅袅,茶汤入口稍有苦涩感,很淡,瞬间即淫灭于香与甜之中,香甜之气由弱而强,冲入肺腹,令身心舒爽。
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初期感觉茶味清醇有余而已劲道不足,汤色深红,体现出了勐海熟普的强烈气息,却融入了绵柔感,令饮茶者有欲罢不能、身置茶气中不能自拔之感。香气、甜味都较好,回甘已产生但不强烈。此时未感觉到喉润
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中期(3-7泡)汤色由由浅及深再减淡,香甜气上升势头较猛,至最后方有所减弱,回甘明显增强,伴随着香甜气冲击,喉间有兰香韵味回旋,此时才真正感觉到熟悉的勐海茶韵味:满室芬芳是茶香,此境可意会无以言表。
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后期茶汤色衰减香气与甜味萦绕,减弱亦恋恋不舍,回甘劲道减弱但仍感知明显,喉间韵味更浓,仿佛茶汤已释放其身心精髓,维持那即将逝去的勐海韵味
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未期观叶底感觉叶片规整、无碎屑,规则感很大,大小基本一致,少量细梗证明该茶选材上较严谨
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综合品饮所感,此款茶具有勐海熟茶的特点,又经历百年经典传承沉淀,在以往勐印象熟茶的基础上,更溶入了醇厚、温馨因素,认为这款茶韵味清醇持久,香甜、生津、回甘皆较强,给德丰昌.勐海传统做出了最好的诠释,适合日常品饮和收藏。
今天直接进入正题,小雨蒙蒙,开一饼德丰昌的一款熟茶,勐海印象。这是外面包装
打开一亮,又一层棉纸包装,一张写普洱茶的历史,一张写勐海印象的用料及工艺,工艺上各家茶厂都有在温度把控的细节不同,这张写的是细节。茶饼的正反面,用的是一口料,我还喜欢这种一口料饼,如果不是标注了机器压压饼,我都以为是传统的石模压制,没用茶刀,针,手一用力,就开,这种松压对后期转化有什么作用,以后待知`冲泡用具:150ML盖碗350ML玻璃公杯35ML白瓷品茗杯6只
投茶7.8克两道洗茶,湿醒5分钟
泡3秒出汤,香气淡无堆味,2泡4秒出汤,颜色加深,往后每泡延长1至2秒出汤,到6泡,颜色加深,汤色略浑,且香气,堆味皆有。厚度一般,5泡6泡开始舌底略有生津。
7泡直接转淡,快速倒水,颜色变淡,8泡9泡,注水闷泡10秒以上,且香气回甘明显,奈何老妈下午过来送菜,大口饮用,致后续口感无法发出,改天再来仔细饮评。
叶底,发酵欠均匀,匀整度一般,堆味轻淡,无杂味。
2018年的熟茶,喝起来轻微堆味,香醇皆有,汤色清亮,好茶