2018年芒嘎拉古茶 大匠 熟茶 357克图片
2018年芒嘎拉古茶 大匠 熟茶 357克所属品牌
芒嘎拉古茶
2018年芒嘎拉古茶 大匠 熟茶 357克参考价格
¥ 2,580.00
2018年芒嘎拉古茶 大匠 熟茶 357克参数
工艺：熟茶
品牌：芒嘎拉古茶
品名：大匠
年份：2018
厂商：云南勐海芒嘎拉茶厂
外观：饼茶
规格：357克/饼 , 7饼/提 , 28饼/件
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
2018年芒嘎拉古茶 大匠 熟茶 357克简介
精选老曼峨古树春茶发酵而成，前后花费三年的时间进行原料储备，采用二代熟茶发酵工艺发酵而成，既能做到汤净、味醇，又具备生茶回甘生津的特点。
大匠干茶，条索肥壮厚实，显毫，松紧适中，饼形周正且表里如一。尝一口，茶汤厚实，有苦底，喉韵深，回甘生津强烈。它的苦，是干净利落的，也不仅仅是苦，还有峰回路转后无边无际的甜，喝完后整个人会变得很通透。
2018年芒嘎拉古茶 大匠 熟茶 357克相关
踏入2020，回顾2019，点点滴滴、历历在目。正如我们手中的这杯茶，让人回味，难以忘怀！
回顾走过的2019年，无论是坎坷、艰辛，还是喜悦、收获，都已平稳度过，迈出的每一步也都是坚定、踏实的，相信这也是许多人的2019。
新年伊始，让我们在一杯好茶的时间里，共同回味芒嘎拉的2019，找到属于您与芒嘎拉的共同记忆！
1、推出多款精品好茶
2019年，回归企业生命之源“产品”本身，这一年，既是经典产品延续的一年，也是创新研发新产品的一年。我们始终坚信：茶是要入口的，普洱茶最终是要回归到品饮上来的，保质创新是不变的使命！
在这一年的时间里，我们把关注的焦点更多的放在注重消费者的需求上，研发更多契合消费者需求的产品，同时在产品形态、口感、包装等方面，进行了更多的创新。
我们也把2019年称作芒嘎拉的“熟茶年”，因为在这一年的时间里，「老班章纯料古树熟茶」、老曼峨纯料古树熟茶「大匠」、贺开纯料古树熟茶「人和」完美上市。每一款产品，都是普洱茶著名山头茶中的精品，无法复制也无法替代！
除了熟茶，在茶叶的品类之上，白茶新品「巴达」也顺利上市，赢得了众多消费者的喜爱。
在不断创新的道路上，我们始终坚守初心，始终以匠人的精神高标准制茶，把高品质的产品带给消费者的同时，提升、扩大品牌的影响力！
2、5座城市5场茶博盛会
“茶的世界，世界的茶”。在把独特的云南普洱茶分享给国人、世界的同时，也把这一份属于云南普洱茶的魅力和骄傲展示给众人。
“向外行走，向内认知”。这一年的时间里，芒嘎拉的足迹从武汉、杭州到西安、北京，直到广州，每一场茶博会，都收获了当地茶友极高的认可与支持，在武汉茶博会上，甚至收获“中国好茶叶最受消费者喜爱的品牌”的荣誉！
芒嘎拉2019年茶博会精彩回顾
3、5场老班章熟茶专享品鉴会
以“老班章纯料古树熟茶”为主题，以“分享、品鉴、认知”为目的，在五座城市，联合芒嘎拉当地城市经销商，共同举办五场“老班章熟茶专享品鉴会”。讨论的方向也是多元化的，从“名山古树”到“一山一味”、“普洱熟茶的魅力”，让每一位参与其中的爱茶人有了更加深刻、独到的认识，对云南普洱茶、对芒嘎拉有了更加全面的了解！
4、从云南走向全国，芒嘎拉古茶馆林立
一杯茶，从云南勐海出发，到达全国各个城市，带给城市里的人温暖。这一年里，武汉、黄冈、昆明、弥勒、曲靖等城市，新增多个芒嘎拉古茶馆，正在一步步实现一座城市一个芒嘎拉古茶馆的目标。茶馆林立，回归精致茶生活！
这一年，昆明芒嘎拉古茶生活馆、芒嘎拉古茶文化传播中心成立。从生活、文化角度出发，让一杯茶真正融入到生活的方方面面，从一杯茶开始，寻求内心的平静！
5、60余篇硬核茶叶科普知识
芒嘎拉微信公众号中，囊括各类产品知识、茶叶科普知识、茶叶妙用、冲泡知识、存茶知识等，既为茶友答疑解惑，也在尝试建立一个科学、客观的普洱茶世界，让每一位热爱普洱茶的朋友能够随时随地全面的了解普洱茶！
精彩回顾
碎茶怎么泡才好喝？如何才能变“弃”为宝？
谈谈普洱茶的饱满度和层次感
都在聊“水浸出物”，它到底是个啥？
研究大数据告诉你：喝普洱茶有助于减肥！
何为茶叶的干净？
小茶渣大妙用，说一说不可不知的茶渣知识！
为什么成件存放的普洱茶比单片存放的普洱茶好喝？
......
2019年，是芒嘎拉品牌稳步前行的一年，是硕果累累、精彩纷呈的一年。2019年，是追寻，是坚定、踏实前行的一年！
2019年，因为每一位陪伴、支持芒嘎拉品牌成长与发展的合作伙伴、茶友而变得特别！
2020年，崭新的一年，我们将不忘初心，继续前行，共同迎接更加美好的未来！
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当我们品评一款普洱茶时，你可能会听到这样的评价：“饱满度好、层次感丰富”，这是针对品质较高的茶叶而言的；但遇到品质一般或品质较低的茶叶时，评价也会随之降低。
芒嘎拉·2019春邦盆（普洱生茶）
其中不难看出，茶汤的“饱满度、层次感”是反映一款普洱茶品质的重要因素。那么，今天，我们就仔细的说一说：什么是茶汤的饱满度和层次感？
一、何为茶汤的饱满度？
饱满度是指茶汤入口带给口腔的一种充实感，这种充实感的强弱与茶汤中内含物质的多少相关。
通俗的来讲，内含物质较高的的茶汤入口，会感觉茶汤浓稠，仿佛有种舒适的力量撞击着、包裹着口腔。而内含物质较低的茶汤产生的充实感就会大大降低。
（1）饱满度与茶汤浓淡相关吗？
有人提出：关于饱满度，茶汤的浓淡是否与之相关呢？有些茶汤，滋味苦涩，味重，是不是就意味着饱满度高呢？
芒嘎拉·2018大匠（普洱熟茶）
事实上，茶汤的浓淡体现的是味觉上的感受，茶汤滋味的浓淡与茶叶品质、投茶量、冲泡手法相关。所以，可以明确的是，茶汤苦涩味重不代表茶汤饱满度高。
（2）饱满度与茶叶的关系？
以上提到，茶汤的饱满度从一方面反映着茶叶内涵物质的高低。比较清晰的一点是，内含物质丰富的普洱茶，在后期的转化中会有完美的表现。
二、何为层次感？
层次感，指的是茶汤的香气和滋味在口腔中变化的感觉。也就是一杯茶入口后出现的变化，包括由苦化甘、口中有茶香蕴生等不同感觉；以及随着冲泡次数的延伸，每一泡茶汤带来的变化的美感。
（1）层次感包括哪些方面？
关于茶汤的层次感，我们主要从三个方面进行感知：香气层次、口感层次以及韵底层次。
①香气层次，茶香由强到弱的变化。随着冲泡次数的延伸，溶于茶汤中的内含物质发生变化，香味的强弱也会随之变化。
②口感层次，必须饱满而有前后。这种口感上的层次也表现在每一泡茶汤之间产生的变化，一开始生津比较突出，随后回甘慢慢显现。品质高的茶品，甚至能达到舌底涌小泉的境界，带来无限的美感。
③韵底层次，也就是茶汤带给喉咙、口腔的舒张度、润泽度的变化表现。
（2）如何感受茶汤中的层次感？
我们常常听别人评价一款茶叶的层次感，但对于刚刚喝茶的人来讲，似乎有些深奥。那么究竟怎样才能体验一款茶叶的层次感呢？
首先，多喝、多感受是重要的。所谓多喝，并不是一杯接一杯，不作任何感受的喝茶。每喝一口可以静待片刻，让茶叶的滋味在口腔中完全散发，用心、用味蕾去体验，必然会有不一样的感受。
其次，完整的体验茶叶从开泡到尾水的全过程，认真的感受每一泡茶汤的变化，或是香或是滋味......
常有人感叹普洱茶的奥妙，人们也在不断的探寻它、感知它。我们会谈论一款茶叶喉韵如何如何、回甘生津如何如何，也会谈论饱满度如何、层次感如何......这源于热爱，也是普洱茶的魅力所在。
而关于普洱茶的饱满度和层次感，需要长期习得，也需要注意品饮方法，在多方面的感受、评价中更全面的判断一款茶的品质。
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都在聊“水浸出物”，它到底是个啥？
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大概很多初入茶圈的茶友都会有这样的感受：喝普洱茶时，总有人跟你讲“喉韵”、讲“水浸出物”，那究竟什么是“喉韵”？什么又是“水浸出物”？
关于普洱茶的“喉韵”，我们在往期的文章《三个字快速读懂普洱茶的喉韵》中已经有详细介绍，那么今天我们来聊一聊——“水浸出物”究竟是个啥？
何为“水浸出物”？
从专业的角度来讲，所谓“水浸出物”，是指在规定的条件下，用沸水萃取的茶叶中的可溶性物质。这些可溶性物质主要包括多酚类、可溶性糖、水溶果胶、水溶维生素、游离氨基酸、咖啡碱、水溶蛋白、无机盐等。
普洱茶为何要谈“水浸出物”？
“水浸出物”含量不仅影响一款普洱茶的口感品质和后期转化程度，它也是区分一款普洱茶的原料是否属于云南大叶种的重要因素！
相关科学实验数据显示，云南大叶种茶多酚含量约占茶叶干物质总量的20%-30%，糖类化合物占20-25%，维生素占0.6%-1%，水溶蛋白占20%～30%，咖啡碱占2.5%~5%，芳香物质为0.03%-0.05%。
芒嘎拉·大匠质检报告
国家质量监督检验检疫总局发布的文件中显示，普洱生茶中的水浸出物含量需要达到或超过35%，普洱熟茶中的水浸出物含量需达到或超过28%，这主要得益于云南大叶种内含物质丰富！
芒嘎拉·普洱生茶质检报告
影响水浸出物含量的因素有哪些？
以上我们谈到，茶树的树种是影响普洱茶水浸出物含量的重要因素，但除去树种因素，普洱茶的水浸出物含量还受产地、季节、树龄等各项因素的影响！
举一个较为贴切的例子，老班章核心产区大叶种春季古树茶的内含物质一定比非核心产区小叶种夏季小树茶的水浸出物要高。也就是说，同一产区、同一树种，春茶的内含物质会比秋茶高得多；同一产区、同一树种，树龄越长，茶叶的内含物质越丰富，水浸出物的含量越高......
水浸出物含量与普洱茶品质存在怎样的联系？
从定义上来看，水浸出物含量的高低反映了茶叶中可溶性物质的多少，影响着一款普洱茶的口感品质和后期转化程度。
（1）水浸出物含量高=口感好、品质优越吗？
一般而言，水浸出物含量的高低标志着茶汤的厚薄程度，影响着茶汤的口感。但需要注意的是，并非水浸出物含量越高，茶汤的口感越好、品质越优越！
从茶汤的口感上来讲，茶汤中各项可溶性物质（水浸出物）的含量和比例是影响一款普洱茶风味的重要因素。因此，水浸出物含量高并不意味着茶叶口感一定好，品质一定高。在水浸出物含量一定的情况下，还需参考水浸出物比例的协调程度！
（2）滋味越浓=水浸出物越高吗？
概括来讲，这并不是一个绝对命题。在考虑浓度的基础上，同时需要参看茶叶的耐泡度。因为就大多数茶叶来讲，久泡都会析出大量水浸出物，达到“浓”的状态！
举个例子，不同的两款茶叶，在投茶量一定、泡茶用具、冲泡手法、冲泡次数一致的情况下，浓度保持在一定水平上，且冲泡次数较多的那一款，水浸出含量必然更高！
（3）水浸出物含量与普洱茶的后期转化关系？
普洱茶“越陈越香”，这与它的后期转化有着十分密切的关系，在时间的作用下，茶叶中的水浸出物含量逐年增加！在这个过程中，大量的可溶性糖与可溶性果胶以及水解物产生，茶汤的口感滋味因而得到提升。
所以，就存茶而言，一般建议储存内含物质丰富的、制作工艺精良的普洱茶，满足这些条件，再加上适当的仓储环境，必然给您带来惊喜。
总的来说，对于普洱茶而言，水浸出物含量是一项十分重要的因素。它与我们喝茶时感受到的茶韵、香韵、喉韵、滋味等有着密切的关系。关于它的更多奥秘需要我们继续探索，继续发现！
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芒嘎拉·如意——布朗深山,一味好茶！
饮茶时的“回甘”与“生津”是怎么回事？
研究大数据告诉你：喝普洱茶有助于减肥！
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时节交替，风云变幻，转眼已是深冬。与深冬同来的，是迷蒙的晨雾和让人畏缩的寒冷。在这样的时节里，若是能够喝上一杯暖暖的熟茶，便是一件十分美好的事。新年伊始，芒嘎拉·大匠踏着深冬的寒冷如约而至，成为这个冬天最温暖的慰藉。
品名：大匠
产品类型：熟茶
原料产地：勐海
生产厂家：勐海芒嘎拉茶厂
产品规格：357g/饼（限量4200片）7片/筒28片/件
如果说一款古树熟茶，既能满足汤净、味醇，具备生茶回甘生津的强烈特点；又能做到醇厚、汤色透亮，滋味有棱有角，那《大匠》便是这样一款茶。它是这样一款茶，苦得透彻、干净利落，但苦味过后，便是无尽的甜味和回甘。喝完它，身体最先做出的反应，是全身的通透和清爽。
也许你会发出这样的疑问：如此极致的一款古树熟茶，究竟来自哪里？这就要提到芒嘎拉在老曼峨的茶园了，这些茶园遍布于雨林之中。茶园中的茶树，与原始森林中的树木共同生长，与山风共同呼吸，维持着最原始的生态。这些茶树，经过时间与岁月的雕琢，已经有几百年的树龄。大匠的原料鲜叶，便是来自这些茶园中的古茶树，而这些鲜叶的最大优势，便是内涵物质足够丰富，为茶品的醇厚奠定了绝佳的基础。
不能忽视的是，大匠得以应运而生，首先得益于老曼峨古茶园精选的原料，其次便是古法匠心工艺的传承。它的制作，前后经过了长达三年的准备。从2015到2017年，共积累晒青毛茶4.1吨。2017年12月正式下堆，次年2月11日发酵结束。发酵结束，并未立即起堆，而是进行了长达一月的养堆，所以喝到大匠时，你会有这样明显的感受：醇厚、有棱有角。
细心的你也许发现了，大匠的发酵经历了长达一个月的养堆。那么接下来我们就认识一下“养堆”，这是一个很小的细节，但却是大匠成为一款好熟茶必不可少的条件。一个月的养堆，使得茶叶中的红茶素加深，堆味却随之减少，香气也更加纯正。换个角度来讲，“养堆”其实也是芒嘎拉熟茶发酵的最大特点。
所以，呈现在众位茶客眼前的这款大匠，干茶条索肥厚壮实，显毫，松紧度适中，饼形周正，里外一口料。在滋味上，虽是一款熟茶，它却拥有老曼峨生茶的特点，厚实的茶汤，有苦底，喉韵深，并且有着强烈的回甘生津，这也是大匠最大的特点。
鲁迅先生说过，有好茶喝，会喝好茶是一种清福。15年来，芒嘎拉也一直坚持用古树纯料、秉承古法制茶，致力于为消费者生产出更为纯正的好茶，大匠也就是在这样的大背景之下出世的。
寒冷的冬日里，需要一杯像大匠这样的熟茶给你带来温暖，全国芒嘎拉古茶馆静待您的到来！
