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2009年六大茶山 63763 熟茶 357克-最新价格-用料-口感

2020-05-23 

2009年六大茶山 63763 熟茶 357克图片






2009年六大茶山 63763 熟茶 357克所属品牌

六大茶山

2009年六大茶山 63763 熟茶 357克参考价格

¥ 398.00

2009年六大茶山 63763 熟茶 357克参数

工艺:熟茶

品牌:六大茶山

品名:63763

年份:2009

厂商:云南六大茶山茶业股份有限公司勐海普洱茶

外观:饼茶

规格:357克/饼 , 7饼/提 , 42饼/件

原料:云南大叶种晒青毛茶

保质期:越陈越香

2009年六大茶山 63763 熟茶 357克简介

六大茶山63763熟茶,选用西双版纳、临沧茶区的大叶种晒青茶为原料,在勐海发酵,并传承70年代七子级饼茶7572熟茶的配方加以公司特殊工艺,于06年研制推出75726熟饼,为彰显六大茶山公司特点,后改名为63763熟饼。
该茶汤色红艳透亮;陈香显著;滋味浓醇厚滑;汤感顺滑;叶底深褐油润。

2009年六大茶山 63763 熟茶 357克相关

  “唛”的意思根据《辞海》的解释是:英文mark的音译,唛号是一个外来词,《说文解字》里记录“唛”汉语拼音为“mài”。"唛号"是广东粤语里原意是指“商标”、“牌子”。国有茶厂用唛号作为出口产品的标注。

  以前,昆明茶厂,勐海茶厂、下关茶厂、普洱茶厂和凤庆茶厂都属于云南省茶叶公司投资的工厂,为了区别每个工厂出厂的产品,所以取了不同的代号。

  在历史上,普洱茶从外观上看不出来是哪个厂家生产的,所以为了区别每个厂家生产的产品,就给国有茶厂做了编号,昆明茶厂的尾数是1,勐海茶厂尾数是2,下关茶厂尾数是3,普洱茶厂尾数是4,就这样一直延续下来。现在只要看到尾号,就知道这个产品是哪个国营茶厂生产的产品。

  在70年代的出口贸易当中,散茶的唛号是五位数,例如79091,代表着昆明茶厂生产的79年的9级的茶叶;79101代表着79年的昆明茶厂生产的10级茶叶;79102代表勐海茶厂79生产的散茶;79103代表着下关茶厂79年生产的散茶。下关茶厂的散茶普洱茶熟茶做的不多,基本上都是写的勐海茶厂的尾数,另外唛号为Y-代表着小众定制的茶品。

  唛号是一个传承,不是一个企业想做唛号茶就可以随便取数字的。今年六山出了一个传承1975的配方,传承了1975年的七子饼茶的经典配方,采用7542、7572、7582的配方做的一个产品。从六大茶山历史上的产品来说,早期的六大茶山的产品基本上传承了国有的勐海茶厂和中茶的配方。

  2002年,六山出了很多以唛号茶为主的产品。唛号茶有两种走向,一种7542,里外包装用的都是中茶的标志,这些产品都是云南茶叶公司定制的产品;另外一种就是75426,把六大茶山排在了26位,排了五位数的数字,在2后面加了六大茶山的标记6。2002年六山生产了75126、75426、75726、75826、70626等一些产品,经过十八年的陈化,在大家的细心呵护下,它成长的很好。

  在这个标准上,1994年6月3号,勐海茶厂发布了一个压制茶,压制茶上有关于整个产品的标准。六大茶山从成立开始,生产就很规范,从2002年开始,有关于普洱茶的标准,我们公司都做了备案,这是对标准的传承和坚持。在传承的过程中,六山很多产品来源于阮总的学习,有了对过去的传承才有了今天六山稳定的生命线。早期,我们生产了很多传承经典配方的产品,六山早期和中国茶叶公司、云南公司加工的7542、7572、7582等产品,已经是近二十多年来的普洱茶配方中非常经典的茶叶。

  六山的数字配方茶有一个演变期。第一个是2002年,2002年分为两个部分,一个是中茶的部分,基本上印着7542、7582、7532的唛号,早期熟茶做的非常少,7512做的特别多,用六大茶山的标做的是75126、75426、75826、70626,熟茶主要是做72626和75726。2002年到2003年之间,我们基本上以数字配方茶为主。到了2004年,六山逐渐开始形成自己的一个风格,开始做1到6号的号级茶。2005年,随着普洱茶的慢慢的升温,六山的数字配方茶订货变多,那个时候我们也恢复开始做75126、75426、75826、72626、75726、75926。

  在做数字配方茶的时候,六山也用了大量的中茶商标,在2005年以前,六山百分之八十的唛号茶做的是中茶的唛号茶,传承了唛号、配方、包装。2006年3月15号开始,中国茶叶股份有限公司授权中国土产畜产云南茶叶进出口公司开始生产新的中茶商标,那个时候六山开始转为帮中茶公司生产配方,其中最经典的是新印的生产。

  2006年开始,六山的产品上都打着云南七子饼茶标记,六山生产的75126、75426、75726,包括特级品这一块,用的都是六山的商标和经典配方做的,这一套是在勐海普洱茶厂做的,是六山全方位复刻唛号茶,经典再现的产品线。

  随着新国标的出台,明确规定不能用古树茶,也不能用野生茶.所以在2007年,六山主要生产三个系列,第一个是号级,第二个是印级,第三个是七子级,七子级的产品包含了七子级普洱茶生茶、七子级普洱茶熟茶。七子级生茶唛号是63163,六大茶山的配方,级别是1,尾号63代表是六山生产的。2007年,六山的产品线应该是历史上最长最宽的产品线,单是七子级就做了七个产品,生茶4个,熟茶3个。

  88青并不是勐海茶厂生产的,而是特指从1988年的7542、8582到1992年的7542、8582的干仓存放的配方茶,六山的63463、63863就是复刻了这些经典配方。

  阮总写《普洱茶再发现》这本书的时候,发现临沧的茶叶一直是拼配唛号茶的无名英雄,如果离开了临沧的茶,那么经典配方就有所欠缺,大部分的唛号茶都有临沧茶的拼配,这个配方茶叶不是绝对固定的,也可以拼配其他产区的原料,其中口感和茶叶物质是拼配的主要评判标准。

  数字配方茶7542是一个性价比很高的口粮茶,六山陆号熟饼、壹号熟饼、一饼江山都是对这款产品的传承,传承是为了生产老百姓都能喝的口粮茶。如果一个茶饼本身的文化价值、仓储价值、名人价值已经远远高出的本身茶叶的价值,超过一个茶给我们带来的愉悦度和舒适度,那么这个茶叶的价值就不存在了。

  唛号可以显示历史的传承和变化,历史上普洱茶的唛号都印刷在大票上,茶叶上并没有唛号,会刷纸箱上。以前的唛号是人工描的,人工套印,现在的唛号是机器印刷,很好看,但也很好仿制。为了防伪,六山就在唛号上盖一个工号章。在刻唛号的过程中,每一个唛号是用纸刻的,每一个都不一样,防止伪造产品的出现。六山把刻唛号的板子都留了下来,未来会在贺开博物馆展出,陈列普洱茶唛号的前世今生。

  现在的唛号纸的作用仅仅是一个出厂检验,只是传承了普洱茶上有唛号的需求。唛号作为产品名称,演变到现在,已经显得不重要了,更重要的是茶叶内部的一些细节。从唛号的角度来判断茶叶的质量,主要是两点。首先,传承人要具备传承经典配方的资格;其次,产品一定要和历史上的对标一致。

  普洱茶是一个向后看的产业,时间会赋予普洱茶价值,当你觉得普洱茶有价值的时候,已经是很多年以后的事情了。六山做产品是顺着普洱茶的正史来的,坚持正确的三观,做好茶,配好价格,配方茶有来源,可追溯。十八年来能够始终如一的把一个产品的品质坚持做到极致,坚持六大茶山的工匠精神,在六山,工匠就是一个朴实的茶工,日复一日、年复一年的做一个事情,并且做到极致。

  以上就是关于普洱茶唛号的解说,关于唛号茶,不知道现在小伙伴们手上存的唛号产品有多少,哪个产品是你最期待的,或者是希望六大茶山能够每年传承做下去的产品,欢迎各位小伙伴留言。

  2019年12月31日,己亥年与庚子年交替之际,吴晓波和罗振宇的跨年演讲正在上演着。2020年已经到来,身处在这个发展迅速,日新月异的时代,大家都很关心自己所处行业的发展前景和经济走向,小编也不例外。

  新的科学技术必然催生新的经济发展模式,2020年是一个不容乐观的年份,区块链的提出与应用,5G时代的来临,这些新技术的产出对当前的发展形成了一定的冲击,但是机遇与挑战并存,有压力才会有动力。

  目前,中国的普洱茶行业整体规模大概120亿元,过去五年产销量与产值增速均达到20%,预计到2022年市场规模将超过300亿元,还存在一倍以上空间。我们习惯性对一件事物抱有最坏打算,尽管报告是一块诱人的蛋糕,但是我们不得不警惕未来可能发生的一切,但我们仍然对2020年普洱茶行业发展抱有不可预测的美好愿景。

  在吴晓波和罗振玉的跨年演讲中,2020年我们面临最大的问题还是产业结构和消费问题,普洱茶行业亦如此。

  普洱茶行业发展二十年中,古树茶炒过了,山头茶炒过了,纯料也炒过了,就目前而言,似乎没有什么能“炒”了,但普洱茶行业就要因此落败了吗?

  时势造英雄,身处变革浪潮中的普洱茶企业也需要做出改变了。转变企业发展方式,优化内部机构,全面整合公司各类资源,优化配置生产要素,这些发展要素整合在一起形成了一个现代庄园经济。

  普洱茶在一定程度上可以借鉴西方葡萄酒的庄园经济发展模式,庄园经济,精工细作;尊重天然,天人合一;原产地窖,普洱茶二次生命孕育的摇篮;尊重法规,保护原产地;把饮茶引领成一种生活方式。当前不容乐观的经济形势催着普洱茶企业做出改变,云南普洱茶企本就拥有得天独厚的优势,通过借鉴成熟行业的成功经验,打造普洱茶庄园经济,才能走的更稳、更高、更远。

  我们现在都忙着追赶大数据、互联网、区块链和人工智能,生怕自己在社会发展浪潮中被拍死的沙滩上,但是我们更应该看重消费,从改革开放以来,中国一直强调消费,过去是外需拉动经济增长,然后专攻内需拉动经济增长,现在我们更进一步,打开农村消费市场,为内需持续提供增长动力。说到底,经济增长和企业发展的目标就是消费者。

  无论是那个时期,老百姓都在追求更高质量、更高水平的生活。过去讲究吃饱穿暖,基本条件得到满足后,观念开始转变,我们要的是生活,而不是生存。个性化需求,私人定制等词汇出现的频率越来越高,消费者已经不满足于现有的既定产品,我想要独一无二的,为我量身打造的产品。

  吴晓波举例说,越来越多的人已经拥有汽车和房子,一个男生的衣柜里已经有12件衬衫,你怎么把第13件衬衫塞到他的衣柜里呢?同理,我们怎么让消费者买下一饼普洱茶呢?

  新的审美、新的消费趣味已经出现了,私人定制引领新风尚,六大茶山完成了柔性化改造,发展电商,线上接单,一对一服务,匠心设计,能够在短时间内为定制者完成一饼独一无二的茶。

  所以,消费一直是拉动经济增长的第三辆马车,归根到底,普洱茶的长久发展还是立足于消费者。

  想让消费者买一饼茶,除了个性化定制,卫生安全问题也很重要,目前行业内建立的“防伪溯源系统”也正是行业内的假茶乱象的结果,如今区块链技术运用越来越广泛,同样可以运用于普洱茶防伪溯源,原料可追溯,生产可追溯,完善的售后服务系统,给消费者健康安心的茶。

  在普洱茶的防伪与溯源管理方面,六大茶山一直在跟进完善的售后服务系统,保证产品可溯源,可查询,在一定程度上防止市面上出现六大茶山的假冒伪劣产品。

  相较于新茶的不入味、苦涩感重和老茶的有价无市,中期茶成了更多茶友的最佳选择。口感好,适饮度高,高性价比,时间成本低,藏茶风险相对较小,这些因素促进了中期茶的发展,扩大了中期茶市场,吸引了大批消费者。所以,在2020年,茶企可以注重中期茶的消费市场,带动中期茶发展。

  尽管茶行业茶企需要做出改变以迎接2020年的机遇与挑战,但在2020年,唯快不破已经不是万能法则了,我们需要沉淀下来,慢下来,静心思考前方的路该怎么走,要相信可持续发展、可持续创新的力量。

  每一件与众不同的绝世好东西,都是以无比的勤奋为前提。要么是血,要么是汗,要么是大把大把的曼妙好时光(摘自吴晓波跨年演讲),普洱茶的发展未来可期,六大茶山邀你共同见证,共筑未来。

  根据普洱茶地理标志保护国家标准【GB/T-22111-2008】的规定,以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺以及品质特征,普洱茶分为普洱(生茶)、普洱(熟茶)两种类型。

  而普洱茶熟茶与普洱茶生茶的差别在于工艺制作的不同,所以在外形和口感等方面呈现出不同。

  普洱茶熟茶是通过人工渥堆发酵形成的,而“渥堆发酵”是形成普洱茶熟茶特殊品质的关键工艺。

  渥堆发酵是什么?

  渥堆,是普洱茶熟茶的一道制茶工序。以云南大叶种鲜叶为原料,经过初制成为毛茶后,在毛茶上洒水,促进茶叶酵素作用的进行,期间也有微生物参与发酵来降低茶叶中的内含物,使口感变醇厚顺滑,大大减少茶中的苦涩度。整个过程茶堆中的温度会达到60~65度,待茶叶转化到一定的程度后,再摊开来晾干。

  普洱熟茶在渥堆发酵时,在选料上严格,必须以云南大叶种鲜叶为原料。外形条索粗大肥大、完整的芽叶,水浸出物含量大,香气独特陈香,滋味醇厚回甘。在发酵过程中,温度、通风效果、翻堆时间等因素都决定着普洱茶熟茶品质的好坏。

  六大茶山公司作为十余年的普洱茶生产加工企业,有着成熟的制茶工艺和人工发酵技术,在生产过程中对生产质量以及工艺流程的严格把控,尽心尽力的为普洱茶爱好者制作了丰富、优质的茶品。

  六山御品原茶(熟)

  2006年通过“日本厚生劳动省环境研究中心320项”食品检测的出口熟茶饼

  壹号熟饼

  2005年“第四届广州国际茶文化节普洱茶王大赛“熟饼茶金奖得主

  2009年荣获“云茶高峰论坛‘云茶英雄榜’四星茶”称号

  云南七子饼茶63763

  2011年荣获“第四届山东国际茶文化博览会金奖

  窖藏12年熟茶

  12年熟茶,采用四仓拼配,昆明仓香气高、勐海仓韵味足、凤庆仓甜爽、东莞仓醇厚。

相关标签:熟茶六大茶山

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