2019年六大茶山 贺开有机茶 熟茶 357克图片
2019年六大茶山 贺开有机茶 熟茶 357克所属品牌
六大茶山
2019年六大茶山 贺开有机茶 熟茶 357克参考价格
¥ 1,566.00
2019年六大茶山 贺开有机茶 熟茶 357克参数
工艺:熟茶
品牌:六大茶山
品名:贺开有机茶
年份:2019
厂商:云南六大茶山茶业股份有限公司勐海普洱茶厂
外观:饼茶
规格:357克/饼 , 7饼/提 , 28饼/件
原料:贺开大叶种古树茶晒青原料渥堆发酵而成
执行标准:GB/T22111-2008
保质期:越陈越香
2019年六大茶山 贺开有机茶 熟茶 357克简介
六大茶山为了与世人分享贺开珍贵的古茶资源,从2012年开始,以贺开曼弄老寨、班盆老赛、曼迈等村赛的古树茶为原料,陆续推出“贺开庄园三境系列”、“贺开庄园三味系列”、“贺开古茶庄园有机普洱茶”及“阮殿蓉藏”等茶品。贺开古茶树茶叶叶芽肥硕,内含物质丰富。而贺开古茶庄园有机普洱茶正是采用贺开古茶山树龄在200至1400年的栽培型有机古茶树为原料,集传统工艺和现代清洁化设备和质量生产体系为一体,古今融合,严格把控生产质量,精工细作而成。
2019年六大茶山 贺开有机茶 熟茶 357克相关
六大茶山&传承古今
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「双商在线也未识破假有机」
电视剧《三十而已》开播以来,广受热议。剧中童谣饰演的顾佳人设尤为突出,生活和工作都接近完美,情商高、懂艺术、厨艺好,被网友们称为情商智商双高,相夫教子的能人。
如此精明完美的女强人,能帮丈夫成功创业,能把孩子送进超高门槛的幼儿园,似乎没什么困难能够难倒她。然而没想到精明的顾佳居然栽在从朋友手上购入的虚假有机食品认证茶山上,着实令人不可思议。
市场混杂,即便在现实中情商智商双高,但如果对真正有机茶没有清晰的了解,还是会踩到坑、买到假。
其实只要知道真正的有机茶是什么样的,自然能够一眼辨真伪,正如认识了真李逵自能找出李鬼的假。什么是真的有机茶,一起看看就知道了!
「六山教你慧眼识有机」
有机茶产品是遵照有机农业原则和有机产品生产方式及标准生产、加工、标识与销售、管理的供人类消费的茶产品。
在其生产、加工、标识与销售、管理过程中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,且遵循自然规律和生态学原理。小编带大家举例详解。
六大茶山作为有机普洱茶生产的代表企业,在凤庆、勐海两个云南茶叶生产基地建有完全符合食品生产标准的现代化茶厂,拥有位于西双版纳勐海县贺开村的16200亩有机茶原料基地及位于临沧凤庆县岔河10000多亩有机茶园原料基地。
公司获得了国家有机食品认证,通过了SC认证、食品出口登记、通过HACCP体系认证、ISO9001质量管理体系认证。
六山生产的茶品是获得国家认证的正宗有机茶,并且一年一审,有机认证证书齐全。
可见有机茶不仅要在生产加工上达到国家的有机标准,而且每年审核都要通过各项严格的国家认证,才能成为真正的有机茶。
六山教你慧眼识有机,品真普洱、喝生态健康好茶,给像顾佳一样的你一个正宗的溯源出处。
六大茶山以生产普洱茶为主,每一年都在推出受茶友欢迎的新品和爆款产品,或品质稳定的延续性茶品,或创意十足的时尚潮流新品,风格特异,面面俱到,满足不同茶友的不同需求,缘聚天下爱茶惜茶、雅量高致之士,共同感受茶性之至真至美,弘扬茶道之至大至诚!
那么2019年,六大茶山都推出了哪些经典茶品呢?让我们一起来回顾下吧!
时尚新品
2019年3月,六大茶山推出两款新品,生茶花香和熟茶甜甜,两款新品无论从颜值,还是口感方面,都符合当下潮流走向,是两款不可多得的时尚茶品,一经面世,便受到广大茶友的欢迎。
花香
售价:498元/饼
“茶实嘉木英,其香乃天育”。
六大茶山·花香,以西双版纳贺开和布朗等茶山的古树大叶种乔木春茶为原料,采用传统晒青制作工艺,经高温蒸压而成。六大茶山·花香,用料上佳,工艺精湛;饼形圆润,芽毫显露;茶汤金黄,入口香甜润滑,滋味醇厚,生津不断,韵味悠久,品后舌底留香。
甜甜
售价:498元/饼
此款“甜甜”熟茶以云南茶树名山的晒青茶为原料发酵制作而成,“甜甜”普洱茶,采用了六大茶山特有的有益微生物菌群加工普洱茶专利技术,将原料中的有益物质进行合理快速转化,达到普洱茶陈化效果更好的目的。品“甜甜”普洱茶,齿根生津,滋味醇厚,回甘绵长,甜味突出,风味独特。茶汤如流水潺潺,轻声细语,缓缓诉说着岁月,甜蜜温馨。
贺开庄园系列
六大茶山三境系列均采用贺开古茶山树龄400年左右的古树春茶制作而成,选材用料无一不用心,生产仓储无一不细致,秘境,禅境,意境,品三境,犹如在品人生,回归自然,至于红尘之外,宁静致远,舒缓身心之疲。
秘境
售价:3286元/饼
三境之秘境采用贺开古茶山树龄400年左右的古树春茶制作,入口浑厚,回甘绵长,汤质饱满,山野气韵较强,杯底香明显且持久,耐泡度高。品茗秘境,古茶园的原生态面貌浮现于脑海安全,生态,健康浸入心扉。该茶饼饼形周正,松紧适度,条索较长,色泽墨绿润亮,茶底茸毛多,柔嫩匀齐,汤色金黄明亮。
禅境
售价:3088元/饼
三境之禅境采用贺开古茶山树龄400年左右的古树春茶制作,香气高纯,有轻微兰香感,口感稍苦涩,回甘快而持久,水性顺而饱满,茶气醇厚、层次丰富,杯底香高而持久,耐人寻味,有种回归大自然,天高明志、地运净心、宁静致远的“禅”意。该茶饼饼型周正,压制松紧适度,茶叶肥壮,色泽润白,茶底绿黄多牙,柔嫩匀齐,汤色浅黄明亮。
意境
售价:2758元/饼
三境之意境采用贺开古茶山树龄400年左右的古树春茶制作,该茶生产时添加了贺开古树茶花,采用传统工艺蒸压制作,使其独具香型,茶香、茶味更清甜,内含丰富,香气高扬,滋味顺滑甜润,口感细腻,甘韵明显。茶饼饼型周正,松紧适度,茶条壮、锋苗显、芽毫多,茶底绿黄多牙,柔嫩匀齐,汤色黄明透亮。
阮殿蓉藏
售价:8876元/饼
贺开十分美,九分在阮藏。
阮殿蓉藏为六大茶山顶级产品,此茶秉承百年古方工艺,是六大茶山2013年推出的珍藏限量版古树茶,它选用班盆老寨600至1000年的古树头春茶为原料,采用一个世纪老字号“俊昌号”传承的百年制茶工艺,由被业界称为“普洱茶皇后”的阮殿蓉女士亲自参与制成,此产品延续到了2019年,每一饼都弥足珍贵,实乃普洱茶中精品。
茶饼形周正,松紧适度,色泽墨绿润亮,茸毛多,汤色金黄明亮,入口浑厚,回甘绵长,汤质饱满,山野气韵较强,杯底香明显且持久,耐泡度高!
贺开有机茶(一生一熟)
生茶售价:1546元/饼熟茶售价:1566元/饼
贺开有机茶产品,系用一芽二、三叶的勐海贺开古茶树原料经人工渥堆发酵,经六大茶山产品研发团队上千次拼配、品评、比较,最终集传统工艺和现代加工工艺为一体精制而成,生产采用传统工艺压制,松紧适度,是一款宜饮宜藏的上品古树普洱系。
窖藏系列
俊昌·窖藏系列,开创了六大茶山老茶便捷产品的先河,秉承"一周一盒,一天一袋,方便快捷,健康随享"的理念,其由4仓原料拼配而成--昆明、勐海、凤庆、东莞等4种不同温湿度和微生物菌种作用的不同茶味的融合,集4仓之香、韵、甜、醇,呈现出与众不同的老茶陈韵。2016首推"窖藏"之后,六大茶山的窖藏至2019年已经进化到了4.0时代,"身段"更加轻盈,冲泡更灵活,也可以适应多种应用场景。每袋中的茶叶皆是由不同仓库的饼茶撬散进行拼配组成,形成了独具一格的风味。
窖藏6年陈
生茶售价:63元/盒
熟茶售价:63元/盒
窖藏9年陈(一生一熟)
售价:96元/盒
窖藏12年陈(一生一熟)
售价:198元/盒
山头茶系列
忙肺
售价:876元/饼
忙肺茶属顺柔甘醇厚沁之品,其汤色澄丽,香气幽馥如兰,滋味饱满,甘醇顺滑微涩、舌底生津明显,喉韵甘润持久。
曼囡
售价:776元/饼
来自勐海布朗山古茶山系曼囡村委会,其香气丰富,茶汤饱满醇厚,霸气十足,生津丰而不漫,回甘迅速入喉,喉韵甘润持久,山野气韵足。
东半山
售价:598元/饼
该茶饼型周正,墨绿油润,显毫。其工艺得当,易于出汤,清香伴随着甜香,滋味鲜爽甜润,入喉有清冽的感觉,苦涩平衡,化得快,气韵较深。
邦东(一生一熟)
生茶售价:468元/饼熟茶售价:488元/饼
临沧市临翔区邦东乡,邦东的古树茶素有"小昔归"之称,口感毋庸置疑。曾经有人把邦东比作一个巨人,说他"头顶大雪山,脚踩澜沧江",良好的生态环境孕育了地方名品--邦东生态普洱茶。该茶香气劲扬,滋味饱满醇和,韵味清芬宜人,水路粗犷,茶气铿锵有力。
生肖系列
八戒饼茶
售价:326元/饼
“版画八戒”沿用了2007年的八戒饼茶配方,选用2019年春茶原料,精工细作而成,茶汤晶莹透亮,果香馥郁,花香饱满,入口滋味鲜爽、苦涩平衡,回甘生津持久,叶底匀齐,油亮有活性,具有较高的可品可藏性。
灵鼠开运
2020年是庚子鼠年,新的一轮生肖年开始了,一个轮回的结束代表着一个轮回的开始。
2004年,农历甲申猴年,剪纸风格的“悟空”饼茶拉开了六大茶山生肖饼的生产帷幕。2008年,六山制作了第一饼6.3kg的生肖大饼“金鼠开运”,从此拉开了六大茶山生肖大饼系列的序幕。
售价:2386元/饼
2020年,农历鼠年。“灵鼠开运”3kg生肖大饼带着机灵与喜庆,带着朴素谦和出现在六大茶山生肖饼序列中。
“灵鼠开运”的外包装颜色采用了中国红,文字和灵鼠采用烫金技术,内衬使用金色,富含典雅气息。红色和金色是中华民族从古至今流传下来的经典色系,象征着中华文化,象征着精神的皈依,这两种包装颜色更是富含了吉祥优雅的寓意,预示了来年风调雨顺,阖家欢乐。
韵云南系列
彩云之南,普洱故里,轻纱薄雾,白云深处,心之所向,韵云南,别具一番民族韵味。
韵云南班章
售价:88元/饼
班章,布朗山古濮后裔,流传千年的味道,浓烈山野气息,茶气荡气回肠。六大茶山韵云南班章,精选班章茶区大叶乔木茶原料制成,该茶饼面圆润周正,条索粗壮、白毫尽显,全身色泽墨绿油亮;汤色金黄透亮,入口醇厚;叶底鲜活柔韧,肥壮匀称、香气丰富。
韵云南南糯
售价:88元/饼
六大茶山韵云南南糯,精选南糯山大叶乔木茶原料制成,该茶饼面圆润周正,条索粗壮、白毫尽显,全身色泽墨绿油亮;汤色金黄透亮,入口醇厚;叶底鲜活柔韧,肥壮匀称、香气丰富。
韵云南勐库
售价:88元/饼
六大茶山韵云南勐库,精选勐库大叶乔木茶原料制成,该茶饼面圆润周正,条索粗壮、白毫尽显,汤色淡黄透亮,香扬水柔;茶气十足,口感饱满,香气高扬,口感刺激性高,带有天然的"冰糖味";叶底鲜活柔韧,均匀整齐。
韵云南邦葳
售价:88元/饼
六大茶山韵云南邦崴,选用大叶乔木晒青毛茶精制而成。邦崴普洱,时而内敛,时而张扬,浓烈香感,肆意张扬。内质茶气十足,口感饱满、苦涩味重,入口后满口甘甜,浓烈的大山气息扑面而来,回甘生津久而不散。
韵云南攸乐
售价:88元/饼
六大茶山韵云南攸乐,选用来自攸乐山的大叶乔木茶叶为原料制成,该茶饼面圆润周正,条索粗壮、白毫尽显,全身色泽墨绿油亮;汤色淡黄透亮,香扬水柔;叶底鲜活柔韧、均匀整齐。攸乐山的普洱茶香气高扬,极大地保留着口感活性,汤汁饱满醇厚,饮后绵延不绝的泛甜生津,口感香浓,弥久留香。
韵云南易武
售价:88元/饼
六大茶山韵云南易武,选用易武的大叶乔木茶叶为原料,原生态的气息融于水中,迸发出刚烈的茶气,舌尖如触碰丝绸一般,滑入喉间密韵回甘,唇齿留香,两颊生津,持久回甘,逐泡层次分明,轻盈而又稳重,色、香、味、气、韵十足!
除了上述产品,还有六大系列之邦崴野生茶的延续产品南糯正山、易武正山、倚邦正山、邦崴正山、班章正山;利用勐海得天独厚的气候条件发酵的壹号熟饼、陆号熟饼,以及六山春尖、格朗和等。
一年又结束了,六大茶山依然奋战在普洱茶的第一线,在2019年又陆续推出了爆款新品和延续性产品。“质量决定成败,文化主导未来”始终牢记在心内,诚信的行业品牌优势,稀缺的资源优势,标准化生产制造体系,强大的研发创新能力,强劲的产品竞争力,完善的销售保障体系,这些元素驱使着六山不断向前,在2020年六山18周岁之际,我们会向广大茶友带来更好的普洱茶。
年关将至,以上六山推出的产品有你心动的吗?这些茶品期待你将它带回家哟!
六大茶山,成立于2002年,是一家集普洱茶、红茶、绿茶生产及销售为一体的知名品牌企业。品牌依托西双版纳勐海县的贺开16200亩有机古茶原料基地、临沧凤庆县的岔河10000多亩有机茶园原料基地资源、专业的古茶山旅游、专业的标准化原产地仓储以及专业的生产及茶文化体验式培训体系优势,多年来,生产研发了一系列原料优、品质佳且具有丰富历史底蕴的茶品。其中,在布局山头茶、有机茶方面,六大茶山取得了卓越成绩,其推出的茶品深受茶友欢迎,得到了业界的广大认可与好评。
每年,六大茶山都会推出不少令人惊艳的新品,或是品质稳定的延续性茶品,或是创意十足的潮流爆款新品,风格各有特色,满足了不同需求的消费者。那么2019年,六大茶山都推出了哪些经典茶品呢?让我们一起来回顾下吧!点击以下图片查看更多详情!
潮流新星
作为2019年六大茶山重点推出的新星茶品,面世即意味着引领,它也许是风尚的代名词,也许也是文创的代名词。
花香
甜甜
花香(生饼)和甜甜(熟饼)是2019年新品里一对耀眼明星。从外形上看,由六大茶山设计师袁雨原创的手绘包装美轮美奂,专版的礼盒,匠心别致。内质上来讲,这两款茶品也是可圈可点,来自于贺开产区的花香滋味饱满有层次,回味悠长;采用优势菌种发酵技术的甜甜则是清新甜润。这是一款"作品"级的产品,让人爱不释手。
贺开庄园系列
六大茶山2019年"三境"系列,均采用贺开古茶山树龄400年左右的古树春茶制作而成,品茗古茶,茶香袅袅、回韵悠悠,古茶园的原生态面貌浮现于脑海,安全,生态,健康浸入心扉。
秘境
三境之秘境,茶饼饼形周正,松紧适度,所选原料条索较长,色泽墨绿润亮,茸毛多,汤色金黄明亮,入口浑厚,回甘绵长,汤质饱满,山野气韵较强,杯底香明显且持久,耐泡度高!
禅境
六大茶山三境之禅境,茶饼茶芽肥壮,色泽润白,压制松紧适度,汤色金黄明亮,香气高纯,有轻微兰香感;口感稍苦涩;回甘快而持久;水性顺而饱满,茶气醇厚、层次丰富,杯底香高而持久,耐人寻味。有种回归大自然,天高明志、地运净心、宁静致远的"禅"意。
意境
三境之意境,生产时添加了贺开古树茶花,茶香、茶味更清甜。产品采用传统工艺蒸压制作,茶条壮、锋苗显、芽毫多,茶汤金黄,内含丰富,香气高扬。滋味顺滑甜润,口感细腻,甘韵明显。品茗意境,感受山之灵,地之魂、树之精、茶之气。
贺开有机茶(一生一熟)
贺开有机茶产品,系用一芽二、三叶的勐海贺开古茶树原料经人工渥堆发酵,经六大茶山产品研发团队上千次拼配、品评、比较,最终集传统工艺和现代加工工艺为一体精制而成,生产采用传统工艺压制,松紧适度,是一款宜饮宜藏的上品古树普洱系。
阮殿蓉藏
阮殿蓉藏为六大茶山顶级产品,此茶秉承百年古方工艺,汇集了资深制茶专家的建议,由六大茶山董事长阮殿蓉女士带领公司科研小组于贺开古茶山精心选料制做而成。该茶精选贺开班盆600年以上树龄的古树纯料制作,茶饼形周正,松紧适度,色泽墨绿润亮,茸毛多,汤色金黄明亮,入口浑厚,回甘绵长,汤质饱满,山野气韵较强,杯底香明显且持久,耐泡度高!
窖藏系列
窖藏6年陈(一生一熟)
生茶
熟茶
窖藏9年陈(一生一熟)
生茶
熟茶
窖藏12年陈(一生一熟)
生茶
熟茶
俊昌·窖藏系列,开创了六大茶山老茶便捷产品的先河,秉承"一周一盒,一天一袋,方便快捷,健康随享"的理念,其由4仓原料拼配而成——昆明、勐海、凤庆、东莞等4种不同温湿度和微生物菌种作用的不同茶味的融合,集4仓之香、韵、甜、醇,呈现出与众不同的老茶陈韵。2016首推"窖藏"之后,六大茶山的窖藏至2019年已经进化到了4.0时代,"身段"更加轻盈,冲泡更灵活,也可以适应多种应用场景。每袋中的茶叶皆是由不同仓库的饼茶撬散进行拼配组成,形成了独具一格的风味。
山头系列
六大茶山做山头茶有自己的底层逻辑,出品的山头茶,原料可控、品质有保障,且具备持续性。
忙肺
忙肺茶属顺柔甘醇厚沁之品,其汤色澄丽,香气幽馥如兰,滋味饱满,甘醇顺滑微涩、舌底生津明显,喉韵甘润持久。
曼囡
来自勐海布朗山古茶山系曼囡村委会,其香气丰富,茶汤饱满醇厚,霸气十足,生津丰而不漫,回甘迅速入喉,喉韵甘润持久,山野气韵足。
东半山
该茶饼型周正,墨绿油润,显毫。其工艺得当,易于出汤,清香伴随着甜香,滋味鲜爽甜润,入喉有清冽的感觉,苦涩平衡,化得快,气韵较深。
邦东(一生一熟)
生茶
熟茶
临沧市临翔区绑东乡,邦东的古树茶素有"小昔归"之称,口感毋庸置疑。曾经有人把邦东比作一个巨人,说他"头顶大雪山,脚踩澜沧江",良好的生态环境孕育了地方名品——邦东生态普洱茶。该茶香气劲扬,滋味饱满醇和,韵味清芬宜人,水路粗犷,茶气铿锵有力。
生肖系列
八戒饼茶
"版画八戒"沿用了2007年的八戒饼茶配方,选用2019年春茶原料,精工细作而成,茶汤晶莹透亮,果香馥郁,花香饱满,入口滋味鲜爽、苦涩平衡,回甘生津持久,叶底匀齐,油亮有活性,具有较高的可品可藏性。
韵云南系列
彩云之南,心之所向,韵云南,别具一番民族韵味。
韵云南班章
班章,布朗山古濮后裔,流传千年的味道,浓烈山野气息,茶气荡气回肠。六大茶山韵云南班章,精选班章茶区大叶乔木茶原料制成,该茶饼面圆润周正,条索粗壮、白毫尽显,全身色泽墨绿油亮;汤色金黄透亮,入口醇厚;叶底鲜活柔韧,肥壮匀称、香气丰富。
韵云南南糯
六大茶山韵云南南糯,精选南糯山大叶乔木茶原料制成,该茶饼面圆润周正,条索粗壮、白毫尽显,全身色泽墨绿油亮;汤色金黄透亮,入口醇厚;叶底鲜活柔韧,肥壮匀称、香气丰富。
韵云南勐库
六大茶山韵云南勐库,精选勐库大叶乔木茶原料制成,该茶饼面圆润周正,条索粗壮、白毫尽显,汤色淡黄透亮,香扬水柔;茶气十足,口感饱满,香气高扬,口感刺激性高,带有天然的"冰糖味";叶底鲜活柔韧,均匀整齐。
韵云南邦葳
六大茶山韵云南邦崴,选用大叶乔木晒青毛茶精制而成。邦崴普洱,时而内敛,时而张扬,浓烈香感,肆意张扬。内质茶气十足,口感饱满、苦涩味重,入口后满口甘甜,浓烈的大山气息扑面而来,回甘生津久而不散。
韵云南攸乐
六大茶山韵云南攸乐,选用来自攸乐山的大叶乔木茶叶为原料制成,该茶饼面圆润周正,条索粗壮、白毫尽显,全身色泽墨绿油亮;汤色淡黄透亮,香扬水柔;叶底鲜活柔韧、均匀整齐。攸乐山的普洱茶香气高扬,极大地保留着口感活性,汤汁饱满醇厚,饮后绵延不绝的泛甜生津,口感香浓,弥久留香。
韵云南易武
六大茶山韵云南易武,选用易武的大叶乔木茶叶为原料,原生态的气息融于水中,迸发出刚烈的茶气,舌尖如触碰丝绸一般,滑入喉间密韵回甘,唇齿留香,两颊生津,持久回甘,逐泡层次分明,轻盈而又稳重,色、香、味、气、韵十足!
除了上述产品,还有六大系列之邦崴野生茶的延续产品南糯正山、易武正山、倚邦正山、邦崴正山、班章正山;利用勐海得天独厚的气候条件发酵的壹号熟饼、陆号熟饼,以及六山春尖、格朗和等。人文普洱,克茶道以尽商道,六大茶山坚持人与茶的结合,不断成长发展成为一个优秀的普洱茶品牌。
缘聚天下爱茶惜茶、雅量高致之士,共同感受茶性之至真至美,弘扬茶道之至大至诚,六大茶山,明天会更好!
整 理丨茶小卓 图 片丨六大茶山
九月的长春气候宜人,风景如画,2019年9月6日、9月7日,我们在福泉茶都六大茶山专卖店如期举行了2场贺开有机生茶的品鉴会!
这也是福泉茶都六山专卖店的首场品鉴会,专业源于专注,自信源于专业。店主刘女士很感慨,自4月末开业至今,产品品系,专业,运行机制不断完善,取得了阶段性成果,至此新品贺开有机到货之际特举行本场品鉴会,一则答谢,二则请大家以专业品鉴的角度喝古树茶。
刘女士表示未来的时光里,会定期举行不同主题的六大茶山品鉴会,希望广大爱茶人士多来福泉茶都六山专卖店参加品鉴会。
伴着悦耳的琴音,六山九式的茶艺表演拉开了本次品鉴会的序幕。
这两场品鉴会,我们品鉴的茶是六大茶山2019年贺开有机生茶,由于综合因素我们此次的2场品鉴会并没有用63方程式,采用常规冲泡方式,即使如此,也依然阻挡不了我们对贺开有机茶的期待。
入口之际,茶汤甜润度较高,汤感明显,淡淡香气萦绕舌尖,略有苦感,但很快化去,总体比较稳定、口感醇和。汤色金黄明亮,汤质感强,花蜜香突显,兰韵,杯底香持久,茶汤中带着花果香,口感甜醇饱满,回甘生津快而持久,喉韵悠长,山野之气悠远绵长!
贺开古茶树生长环境和产品加工厂均通过目前中国最权威的有机产品认证机构一一南京国环有机产品认证中心的认证。贺开有机茶(生/熟)产品系用一芽二、三叶的勐海贺开古茶树原料经人工渥堆发酵,六大茶山产品研发团队上千次拼配、品评、比较,最终集传统工艺和现代加工工艺为一体精制而成。
该茶饼条形肥壮厚实、紧结显毫、色泽红褐油润,汤色红浓明亮,滋味浓厚回甘。生产采用传统工艺压制,松紧适度是一款宜饮宜藏的上品古树普洱系。
现场气氛专注而热烈,有的茶友说这款茶香气馥郁,有的说杯底香太持久了,还有的说这款茶很柔和,和想象中的普洱茶不一样,还有的说回甘生津很快,苦涩度很低。一位喝茶多年的茶友说,这款茶中柔中带刚,饱满不粗矿,雍容中带着雅致与甜美像极了款款走来的大家闺秀……可以感受得到大家都很喜欢这款茶,到最后,现场大部分茶友都购买了本次品鉴的产品。做为六山的一份子,我感到很骄傲和自豪!
好的产品除了过硬的生产工艺外,一定要有好的原料!贺开有机生是六山茶山公司18年新开发的产品,原料来源于贺开山300年左右古树。贺开山做坐落在勐海县,平均海拔1400到1700米,是目前世界保护较好,规模较大的载培型古茶园,平均树龄在200到1400年之间,共230万株,16000多亩。构成了一副万亩古茶园,千年古茶树,百岁采茶人的醉人画面。
品鉴会接近尾声时,大家都对贺开古茶庄园产生了浓厚的兴趣,纷纷表示有机会一定到贺开走一走。刘女士说她做茶源于喜欢,对茶有了充分了解后选择与六大茶山合作,基于强势专业的品牌,感于阮总的一句话"六大茶山的茶是做给亲朋好友喝的茶",感恩六大山!在以后的日子里会把更多更好的茶带给大家。
2019年8月21日,昆明午后温度26℃,湿度53%,温湿平衡,相对舒适。而每周的星期三,是五个工作日里最令人们感到疲惫的一天,这时候,最适合的午间茶饮莫过于一杯饱含千年古韵的甜柔有机茶。
这天是“63方程式”第141期品鉴会,我们要品鉴的是两款普洱茶:一生一熟。
6次出水,熟茶汤色整体油润透亮,浸出较快。前3次出水,汤色呈红浓的葡萄酒色,后几次出水也红润有厚度。入口,茶汤甜润度较高,汤感明显,淡淡香气萦绕舌尖,略有苦感,但很快化去,总体比较稳定、口感醇和。是一款滋味丰富,发酵工艺成熟的熟茶。
生茶的汤色,金黄明亮,汤体无浊物,整体稳定。入口甘甜柔和,适口度好,有一定厚度。茶汤带有花蜜香,杯底兰香浓郁,留香持久,令人回味。
“533”3次开汤,熟茶浸出率高,前两次开汤颜色较深,呈红褐色,第三次开汤颜色比前两次略浅,但仍保持红浓明亮,底子厚,滋味浓郁饱满,滑度和甜度的协调性较好,稳定性高,无异味。
生茶的汤色较稳定,茶汤滋味足,回甘生津较快且持久,第三次开汤柔和甘甜尽显,绵延有序,适口度较好。
正常冲泡阶段,我们先冲泡熟茶,由于用的是大样(饼撬茶),所以我们选择保持以15秒出汤。茶的甜、润、滑度都达到了很好的状态,适口度极佳,不愧为一款品质上乘的熟茶。
生茶的冲泡,我们也依旧以15秒出汤,茶汤的苦弱涩轻,香甜柔和,韵味悠长。
本次的考题是猜产区和山头,难度系数不低。本次品鉴的茶给人一种很熟悉的感觉,且品质应该处于上层。从口感上猜测产区,现场有人直接排除了普洱茶区和临沧茶区,多数人猜是勐海茶区的茶,但在具体山头的问题上各有各的说法,无法达成一致。不过,比较统一的是大家都觉得这两款茶是树龄较大的茶。
最后,主考官公布答案:我们这次品鉴的是六大茶山2019年贺开有机茶,一生一熟。值得注意的是,六大茶山贺开有机熟茶是在贺开有机生茶饱受大众欢迎的基础上,于2019年新推出的一款高端产品,在零售价上,熟茶也略比生茶价高:生茶售价为1546元/饼(357克),熟茶售价为1566元/饼(357克)。
作为全国古茶园入选2014年中国美丽田园名录的六大茶山——贺开古茶庄园,是目前世界上已发现的连片面积最大、密度最高、保护得最好的古茶园。
贺开古茶庄园海拔在1400-1750米之间,树龄在200—1400多年间的栽培型古茶树有16000多亩。数量达230多万株。古茶树生长在村寨附近树木茂盛、阴覆良好的自然生态环境中,还有的生长在村民房前屋后,茶树长势旺盛,构成了一幅“茶在林中、寨在茶园”的人与自然和谐的古茶园景观。古茶园中经常有上百岁的拉祜族老人在这里采茶,“万亩古茶园、千年古茶树、百岁采茶人”成为贺开古茶园一道亮丽的风景,一幅自然的人文景观。
贺开古茶树生长环境和产品加工厂均通过目前中国最权威的有机产品认证机构一一南京国环有机产品认证中心的认证。贺开有机茶(生/熟)产品系用一芽二、三叶的勐海贺开古茶树原料经人工渥堆发酵,六大茶山产品研发团队上千次拼配、品评、比较,最终集传统工艺和现代加工工艺为一体精制而成,该茶饼条形肥壮厚实、紧结显毫、色泽红褐油润,汤色红浓明亮,滋味浓厚回甘。生产采用传统工艺压制,松紧适度是一款宜饮宜藏的上品古树普洱系。
好的原料,好的工艺,用心冲泡,就会得到一杯令人愉悦的茶。
疲惫的周三午后,我们一起在一杯健康的有机茶汤里,感受千年古韵的魅力。
你想成为品茗高手吗?快来参加六大茶山品鉴中心的63方程式吧,每周三下午,我们不见不散!
历史以来,提及普洱茶,人人皆说普洱茶产自六大茶山,澜沧江东边的六大茶山成为孕育普洱茶历史文化的天堂;而在澜沧江西岸,那些隐藏在莽莽原始森林中的古茶园、古茶山,却一度因为战乱、交通、瘴气等原因,不为世人所知。贺开,就是这么一个神秘的地方。
山峦连绵、沟谷纵橫,层林耸翠的茶树树龄最小的几百年,大的上干年,很多珍贵的古茶树被一一发掘并赋予唯一的编号。聚集着6个拉祜族村寨的贺开古茶山,常有上百岁老人在茶园中采茶。
茶在林中
寨在茶园
万亩古茶园
干年古茶树
百岁采茶人
一幅贺开美丽的山水画
一份丰厚的自然文化遗产。
2015年,六大茶山贺开古茶园基地经南京国环有机产品认证中心严格评审和认证,正式获得《有机产品认证证书》、《有机产品销售证》。
六大茶山公司为了与世人分享贺开珍贵的古茶资源,从2012年开始,以贺开曼弄老寨、班盆老赛、曼迈等村赛的古树茶为原料,陆续推出“贺开庄园三境系列”、“贺开庄园三味系列”、“贺开古茶庄园有机普洱茶”及“阮殿蓉藏”等茶品。
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贺开古茶树茶叶叶芽肥硕,内含物质丰富。而贺开古茶庄园有机普洱茶正是采用贺开古茶山树龄在200至1400年的栽培型有机古茶树为原料,集传统工艺和现代加工工艺为一体,严格把控生产质量,经过上千次品评、比较,精工制作而成的茶品。
注水开汤,茶香四溢,茶汤金黄明亮,香高馥郁,滋味浓厚,微苦甘爽,茶气持久。
当用劲去嗅时,香气一层层荡漾开,仿佛置身于西双版纳的茶园,茶花飘香,略过舌尖的,除了茶园沙滑的土壤,还有茶叶上的朝露,具有较高的收藏和品饮价值。
层次感鲜明,变化无穷而绵延有序。随着水的冲泡和时间的积淀,滋味愈渐饱满,即使到了13泡,依旧让人意犹未尽。
茶出勐海,迷藏贺开!
厚重饱满,却又不失灵动清越!
这便是贺开有机茶的可爱之处,也是千年古韵复合经典的魅力所在!