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崇安

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


崇安CChong^an^ 旧县名。位于福建西北部,今为武 夷山市。唐时即开始种茶。清嘉庆《崇安县志》:“武夷以茶 名天下,自宋始,其时利犹未溥也。”其地自元代武夷山设 茶场制贡茶至今,一直为著名产茶区。所产乌龙茶,为闽北 乌龙之冠;又产小种红茶,风味独特。

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