安吉白茶

安吉白茶CAnji Baicha〕 亦称“大溪白茶”。茶树无 性系珍稀品种。灌木型，中叶类，中生种。1998年浙江省 农作物品种审定委员会认定为省级良种。原产浙江安吉山 河乡大溪村。原种仅一株，据传树龄已100余年。1982年 起始繁殖，现在浙北茶区已扩大种植。植株较矮小，树姿半 开张，叶片呈稍上斜状着生。叶色淡绿，叶形长椭圆，叶质 较薄软。春茶嫩叶为白色，尤以二三叶展时最显著，主脉和 侧脉为绿色，后随叶片成熟和气温升高逐渐变为淡绿色，夏 秋茶均呈绿色。芽叶较纤小，茸毛中等。花冠直径3. 0?3. 3 厘米，花瓣4瓣，子房有毛，花柱3裂，结实率低，生长势 较弱;抗旱性弱，易遭热害。春茶一芽二叶含氨基酸6. 2% ， 茶多酚10.7%。咖啡碱2.8%。产量较低。适制绿茶，香高 持久，滋味鲜爽，品质优。适宜在浙北绿茶区推广。