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茶叶品质

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


茶叶品质CTea quality〕 茶叶外形与内质的优次。各 种茶叶都有特定的品质要求,同一现象在不同的茶叶中出 现,其品质含义不同。如茸毫显露,是无锡毫茶的外形品质 要求,但对龙井茶而言则是缺点。又如黄汤黄叶是黄茶的品 质特征,但在绿茶中则表明品质差。

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