临沧

　　什么样的路，算是难走的路，泥泞，陡峭，还是险峻，这些词语都是对于路途状况的形容。路难行，几乎是每个茶寨的特点，这一站和平村，是临沧邦东乡道路最难行的一个茶寨。交通不便，是当地村民自己都想极力改变的一个事实。狭窄的石板路，屋子旁边随处可见的石堆，

　　本文主要为你介绍昔归古茶山的茶区地理位置、当地人文历史、茶叶产品特点、茶叶面积、植物学分类等知识。

　　1、茶区地理位置

　　昔归古茶山位于临沧邦东乡。离村委会12公里，距乡政府16公里。面积约4平方公里，年平均气温21℃，年降水量1200毫

　　临沧市概述：
　　临沧市是云南省第一产茶大县，传统上以滇红和绿茶（滇青）为主，鲁史古镇演绎了茶马古道上的传奇，而凤庆（顺宁）茶厂创制的滇红也为云南茶赢得了历史的辉煌。其实，临沧也蕴藏着大量丰富的普洱古树资源，凤庆小湾镇香竹箐的3200年古茶树王便

　　1、曼岗村古茶区

　　曼岗村共有古茶园面积1221亩,平均亩产50公斤，总产毛茶60吨，茶农户397户。

　　典型大茶树那罕寨脚，海拔1507米，东经100°21′16.3″、北纬23°57′46.1″。树高8米，基围100公分，树幅4×4.

　　邦东大雪山

　　位于澜沧江中游大朝山电站西岸的临翔区境内，临邦公路直达景区腹地。景区由天女散花塘、杜鹃林、将军椅、仙人洞、马鹿塘、蜜蜂庄、碎镜池、黄草坝、竹林、黑尖山等数十个景点组成。总面积160平方千米。主峰海拔3429.6米，是澜沧江下游

　 临沧是云南大叶种茶的原生地，临沧独有的勐库大叶种茶作为国家级良种，位居云南大叶茶榜首，是中国茶界专家公认的“大叶茶品种的英豪”、“云南大叶种茶的正宗”，因其品质优良，在国内被广为传播。临沧是云南普洱茶的原产地。众多的史书记载和文化历史遗迹说明临

　　普洱茶现如今是受到广大的茶友喜爱的健康茶饮，但是很多人都未必知道普洱茶的产地在那?普洱茶的产地在临沧。普洱茶以其独有的云南大叶茶为原料，普洱茶独特的加工工艺和显著的保健效果扬名于世，享誉国内外。今年的4月27日至30日，第七届中国普洱茶节、首届

　　临沧境内群山连绵、峰峦叠嶂，总体属南亚热带山地季风气候，日照充足，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，得天独厚的自然环境条件最适宜茶树的生长发育。在临沧市双江县位于勐库大雪山中下部的公弄村和冰岛村是世界著名云南勐库大叶种的原产地，历史上因勐库大叶种生产

　　勐库大河西半山主要有冰岛、河边寨、小户赛、公弄。东半山有坝糯、正气糖、坝歪、糯伍等比较好的茶山。

　　大户赛位于双江勐库“大雪山”山系的西半山。大户赛村，该地位于勐库镇西边，属大雪山，海拔海拔较高，2000米左右，终年云雾笼罩，雨量充沛，气候适

临沧有着世界一流的种茶环境。临沧地处北回归线上，澜沧江、怒江穿境而过，四季如春，有“亚洲恒温城”，“恒春之都”之美称，是“世界少有的生物优生地”。临沧是世界茶树的起源中心地。

　　目前，临沧已发现的野生古茶树群落有40多万亩，百年以上栽培型古茶园有

坝糯茶山茶区勐库大叶种是首批国家级良种，历代皆为云南名茶，相传是距今三百年前由西双版纳引进至勐库后变种。勐库古茶山以冰岛为界分东、西半山，所产之茶各具特色。

        坝糯大寨是勐库东半山茶的代表，也是现存古茶树最多的寨子。普洱茶特色：汤质充

永德县是世界茶树的发源地之一，至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶，除名气外不输任何名山茶。

        忙肺茶以栽培型勐板忙肺大叶群体种的百年古树茶为原料，汤色清澈明亮，香气馥郁高扬，口感饱满协调，甘醇顺滑带微涩、舌

　　懂过位于勐库茶山的西半山，海拔一千七百五十米，森林覆盖指数高，自然条件得天独厚。懂过的古树茶叶形略小，是否有勐库大雪山野生茶变种而成有待考证，茶香高味浓，苦底较重，回甘快而持久，甘甜协调不若冰岛、坝糯，而质量气强则过之。在勐库大叶茶中，风格自成

　　永德大雪山风景名胜区位于临沧县东北部永德县境内，澜沧江西岸，距西南方向的临沧县城直线距离为19千米。大雪山系怒江支系碧罗雪山的支脉，山脉呈西北一东南走向，南北绵延24千米，东西长15.6千米，总面积约300平方千米。大雪山主峰为大雪山，海拔34

　　欲探寻茶树演化的历史，找寻现实存在的茶祖，不得不去永德。
 
　　在茶界，永德似乎是一个美丽无言且被茶人遗忘的远方。长期以来，其芒果的芬芳似乎掩埋了茶叶的辉煌。然而，随着三株三十余米高距今约两三千万年的茶树始祖—中华木兰于2006年被专家发现并

　　
　　勐库是临沧最主要的茶区，勐库的范围非常大，位于临沧双江县，我们今天说起双江好像没很深的印象，说起勐库就心神荡漾，勐库镇位于双江北部，面积475平方公里，地形崎岖，山高路远，生态环境好。

　　勐库的地形为两山夹一河一坝，两山指邦马山与马鞍山

　　我和很多茶友一样刚接触邦东茶都会有些不适应，新茶香高，回甘生津快也持久，可苦涩重.青味也很重，这样的青味最长需要一年的时间来退青，才能喝到它的真味。这是跟这个片区的茶原料，地理环境，制作工艺有很大关系的。亲自跑了些茶山看了很多茶区的制作工艺，都

　　临沧冰岛茶特点叶型肥厚，茶青的颜色一般是青褐色的，它的汤色是很鲜亮的，清澈见底。　　冰岛茶回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称，相比茶霸老班章甜味更加浓厚，细腻，齿夹生津之感更为明显。　　冰岛茶茶汤色匀鲜亮、清澈见底、浓厚如油、杯壁有明显光圈；

临沧茶的特点和口感和临沧茶的产地是有关的，临沧普洱茶产区被分为了三大产地：勐库、永德、邦东。(1)、勐库：云南省临沧双江地区，云南大叶种野生茶，特有勐库种。勐库古树茶还有一大特点：持嫩性强，芽叶肥壮重实。一芽四叶还很柔嫩，不象某些良种茶一芽二叶就显老

　　
　　临沧茶区之镇康马鞍山古茶园。目前，镇康县现有茶园面积76046亩，重点茶叶生产企业3家，2011年茶园产值4859万元。
　　全县茶园面积虽然达76046亩，但三分之二属于老茶园，大部分在山区和半山区，因常年失管或管不到位，产量普遍偏低。

　　从一杯茶看世界，从一杯茶现人生，还是让我们从茶俗中听听那弦外余音，体验那不尽之意吧。我国地大物博，也是有着56个民族的大国，其饮茶饮茶习俗千姿百态，各呈风采，如云南凤庆的百抖茶茶俗，百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众

　　茶马古镇位于临沧市城东片区面缅宁大道旁，是立足地域文化，深度挖掘茶马古道文化和临沧多民族文化、绿色生态文化、特色茶文化、水文化，全力打造以茶文化为底蕴的高原江南水乡、森林中的水乡、小桥流水的特色古镇。2016年8月5日，勐傣茶厂临沧茶马古镇店正式开始营业，海纳四方宾客。



　　说起临沧，很多茶人都应该不会陌生，凤庆滇红，勐库冰岛，昔归等茶叶在茶叶行内都是很出名的，因位于云南西南，海拔高低差异较大，最低海拔450米，最高海拔3504米，是北回归线上的高原绿色明珠，优越多变的立体生态环境，造就了丰富多

　　大户赛村隶属于双江县勐库镇大户赛村委会，下辖大户赛大寨、花椒树、张家寨、河边寨。大户赛属于西半山，从南勐河边的神农祠起，顺着土路往上盘行，山路弯曲，云雾缭绕，雨量充沛，气候适宜，极利于大叶种茶树的生长。大户赛村就在接近古茶保护的地方，海拔超过1900米。



　　大户赛这个地名比起小户赛，中户赛（豆腐寨）来说知道的人就多得多。要去往勐库大雪山那片野生大茶林和那棵世界茶王最佳路线就是从大户赛进去。





　　大户赛在勐库西半山中的海拔高度仅次于三家村。上山之路蜿蜒盘旋，道路崎岖，两旁草木青青，植被

　　一路向西，走进茶乡，坐等霸茶诗意。

　　这是三月，带露的清晨，在澜沧江畔，一个叫临沧的地方。





　　大雪山，茶树缠绕峰峦，隔山隔水的羞涩。竹楼美人随雾起舞，古典的茶王翠颜初绽，流水馥香。

　　古朴的原生态家居，安易静默。一石一瓦，埋下诗意的心事；一缕茶香，敷于一滴水声的轻扬。素面朝天的淡然，婉约成三月的细雨，纷纷扬扬的不拘一格。



　　静坐，可以品茗小酙，也可以不要交流的语，那方诗意，淳朴，宁静的翠绿，是谁为心灵安放的舒爽。

　　叙旧布新。对幸福的渴慕，耕耘了诗歌的呐喊，点亮时光。自

　　临沧，无论是云南普洱茶原产地按四大产区分还是三大产区分，都是其中不可或缺的一角。临沧不似很多普洱茶原产地位于原始森林深处，却因它独特的气候、生态环境而具有独特的韵味。

　　冰岛的甜、昔归的特别、邦东的岩韵花香……每一种都别具特色，每一味都让人难忘。但有人说，临沧茶是一种非常特别的茶。你用心对待它，他就用心对待你；但听说，临沧普洱有一个秘密，知道了你就能泡好它。如果你不了解它，你很有可能会把它泡坏了。那么，今天书剑说普洱就带你一起看看冲泡临沧普洱的秘密。



　　首先，冲